Саху сай му (тубҳои тапиоко пур аз гӯшти хук)
Таомҳои Тайланд дорои хӯрокҳои гуногун мебошанд, ки навдаи таъми шуморо ба ҳолати лаззат мебахшанд. Баъзе хӯрокҳо маълуманд ва дигарон камтар. Ин дафъа на таом, ба ҷуз газакҳои Тайланд: Саху сай му ё тубҳои тапиока бо гӯшти хук. Дар Тайланд: สาคู ไส้ หมู
Кай Янг ё Гай Янг (мурғи пухта аз Исаан)
Кай Янг, инчунин бо номи Гай Янг маъруф аст, як таоми анъанавии Тайланд аст, ки дар минтақаи Исаан, воқеъ дар шимолу шарқи Таиланд ба вуҷуд омадааст. Ин таом соддагӣ ва сарватмандии таомҳои Исаонро, ки бо маззаҳои тунд, турш ва болаззаташ машҳур аст, инъикос мекунад.
Kaeng som ё Gaeng som (แกงส้ม) шӯрбои карри моҳии турш ва тунд аст. Карри бо таъми турши худ хос аст, ки аз тамаринд (махам) меояд. Шакари хурмо инчунин дар омодагӣ барои ширин кардани карри истифода мешавад.
Kaeng hang le (карри ҷолибу Бирма) бо дорухат
Kaeng hang le (แกงฮังเล) як табақ тунд карри шимолӣ аст, ки аслан аз Бирмаи ҳамсоя аст. Ин карри бой ва дилпазир бо маззаи тунд ва таъми каме ширин аст. Карри ранги қаҳваранги торик дорад ва аксар вақт бо биринҷ ё угро пешкаш карда мешавад.
Khao Kha Moo (Гӯшти хук дар чошнии соя)
Khao Kha Moo як табақи хук бо биринҷ аст. Гӯшти хук дар як омехтаи хушбӯй аз чошнии лубиё, шакар, дорчин ва дигар ҳанутҳо барои соатҳо пухта мешавад, то гӯшт хуб ва нарм бошад. Табақро бо биринҷи ёсумини хушбӯй, тухми бирён ва чанд дона бодиринг ё бодиринг мехӯред. Khao Kha Moo бо захираи хук, ки дар он пеш аз хизмат пухта шуда буд, пошида мешавад.
Kaeng Khae (шӯрбои сабзавоти ҷолибу карри)
Дар ин рӯзи Соли нав мо шуморо бо карри тунд аз шимоли Таиланд ба ҳайрат меорем: Каенг кхай (แกงแค). Kaeng Khae карри тунд аз гиёҳҳо, сабзавот, баргҳои дарахти акация (ча-ом) ва гӯшт (мурғ, буффало, хук ё қурбоққа) мебошад. Ин карри дорои шири кокос нест.
Пухтупази олиболлен дар Таиланд: Як порчаи анъанаи Голландия дар тропикӣ
Ҳангоме ки Нидерландия барои ҷашни анъанавии Соли Нав бо олиболлен омодагӣ мегирад, ин анъанаи дилнишин инчунин ба соҳилҳои тропикии Таиланд гармӣ меорад. Бо компонентҳои дурусте, ки дар супермаркетҳои маҳаллӣ дастрасанд ва каме эҷодкорӣ, мардуми Голландия ва хӯрокхӯрон дар Таиланд метавонанд дар рӯзҳои ид аз олиболленҳои худсохт, пули болаззат байни ду фарҳанг лаззат баранд.
Miang Pla Too (сабзавот, угро ва скумбрия бирён)
Имрӯз як таоми моҳӣ: Miang Pla Too (сабзавот, угро ва скумбрия бирён) เมี่ยง ปลา ทู "Miang Pla Too" як таоми анъанавии Тайланд аст, ки намунаи зебои таомҳои таиландӣ ва ҳам бо соддагии худ мебошад. Номи "Miang Pla Too" -ро метавон ҳамчун "пӯсти газакҳои скумбрия" тарҷума кард, ки ба компонентҳои асосӣ ва усули хидмат ишора мекунад.
Khao Tom Mud (биринҷи часпанда бо банан)
Имрӯз мо диққатамонро ба Khao Tom Mud, як ширинии Тайланд, ки ҳамчун газак, махсусан дар мавридҳои махсус хӯрда мешавад, тамаркуз мекунем.
Чаро дӯстдухтари Тайландии шумо ҳангоми гуруснагӣ хашмгин мешавад
Дар сӯҳбат бо муҳоҷирон баъзан чунин ба миён меояд: ман як дӯстдухтари ширини Тайланд дорам, аммо вақте ки гурусна мешавад, хашмгин мешавад. шинохташаванда? Хуб, ин чизи маъмулии Тайланд нест. Ҳар кас метавонад аз он азоб кашад
Чипҳо дар Таиланд бо маззаҳои воқеии Тайланд!
Бисёре аз мардуми Тайланд махсусан газакҳо ва чипсҳоро дӯст медоранд. Аз ин рӯ, дар Таиланд маззаҳое мавҷуданд, ки махсусан ба афзалиятҳои Тайланд мутобиқ карда шудаанд. Барои ин гиёҳҳо ва навъҳои гуногун истифода мешаванд.
Дӯстдорони стейк ба эътибор мегиранд, Санта Фе арзиши пули шуморо пешниҳод мекунад!
Бисёр тарабхонаҳо дар Таиланд барои пешниҳод кардани як пораи хуби гӯшт мубориза мебаранд, аксар вақт он хеле хуб, хушк ё хеле сахт аст. Истиснои хубе аз ин Санта Фе дар Паттайя аст. Онҳо ду тарабхона доранд. Яке дар Фестивали марказӣ (ба ошёнаи панҷум тавассути лифт ва баъд як ошёна баландтар тавассути эскалатор) ва дар Big C Extra (ошёнаи якум), дар роҳи Паттайя Кланг. Нархҳо оқилонаанд ва онҳо аксар вақт пешниҳодҳои хуб доранд.
Gai Pad Prik Gaeng (мурғ дар хамираи чили)
Хӯроки маъмулии кӯчаи Таиланд, аммо ба шумо лозим аст, ки он ҷолибу ҷолиб бошад. Ин табақро аксар вақт барои хӯроки нисфирӯзӣ мехӯранд ва арзиши он аз як евро камтар аст. Баъзе сабзавот (лӯбиёи дароз ё лӯбиёи дароз), баргҳои оҳаки кофир, сирпиёз, чошнии моҳӣ, мурғи бирён бо хамираи чили сурх ва мазза бо райхон ва шарбати лимӯ. Барои дӯстдорони воқеии 'гарм тунд', шумо метавонед табақро бо пораҳои чили сурх оро диҳед. Бо биринҷи навҷамъовардашуда бо эҳтимолан тухми пухта ҳамчун боло хизмат кунед.
Кокосҳо дар Таиланд барои ман ташнагии болаззат ва солим мебошанд!
Дар ин иқлими тропикӣ, кокос ҳамеша барои ман ташнагии бузург аст. Оби тозаи кокос, ки мустақиман аз чормағз тавассути коҳ мечакад, ҳамеша маро тароват ва таровати зарурӣ медиҳад. Аз сабаби ширинии табииаш оби кокос низ болаззат аст ва ҳамчун бонус, инчунин солим аст.
Tao Hoo Song Kreung (Тофу ва сабзавоти пухта дар шўрбо)
Оё шумо низ дар бораи дуриан девонаед?
Ман дурианро дӯст медорам. Шумо метавонед маро шабона барои он бедор кунед. он таъми аҷиби қаймоқе, ки номаш душвор аст, танҳо лазиз! Ман инчунин ба бӯй тамоман зид нестам. Мутаассифона, дар Таиланд дуриан торафт гарон шуда истодааст, зеро қисми зиёди ҳосилро чиниҳо мехаранд.
Gaeng Phed Ped Yang (мурғобӣ дар карри сурх бо ананас ва помидор)
Таомҳои Тайланд дорои хӯрокҳои гуногуни экзотикӣ мебошанд, ки навдаи таъми шуморо ба ҳаяҷон меоранд. Баъзе аз ин лаззатҳоро дар минтақаҳо дидан мумкин аст. Имрӯз як табақ аз Таиланд марказӣ: Kaeng Phed Ped Yang. Ин як табақ карри аст, ки дар он таъсироти Тайланд ва Чин ба ҳам меоянд, яъне карри сурх ва мурғобии бирён.