Lijo tsa Thai li na le mefuta e fapaneng ea lijana tse makatsang tse tla natefisa tatso ea hau. Tse ling tsa lintho tsena tse monate li ka fumanoa libakeng. Kajeno Khao kan chin ke sejo se khethehileng sa raese se nang le mali a kolobe a tsoang Leboea la Thailand le nalane ea nako ea Lanna.
Kaeng pa (jungle curry) ho tsoa leboea ho Thailand
Kaeng pa (Thai: แกงป่า) e boetse e bitsoa moru curry kapa jungle curry mme ke sejo se tloaelehileng se tsoang leboea ho Thailand. Ba bang ba bitsa sejana sena 'Chiang Mai jungle curry'.
Khao Soi (Northern Thai curry noodles)
Ehlile bohle rea tseba Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai le Som Tam, empa cuisine ea Thai e na le lijana tse ngata tse tla etsa hore tatso ea hau e be boemong bo monate. Bongata ba lijana tsena tsa lijo tsa Thai li ka fumaneha libakeng. Mohlala oa sena ke Khao Soi (Northern Thai curry noodles).
Kaeng Khanun (sopho e tala ea Jackfruit curry) e nang le risepe
Kaeng Khanun ke sopho e entsoeng ka kheri e bobebe 'me e na le lintho tse tšoanang le sopho e tsebahalang ea Tom Yum. Joalo ka Tom Yum, Kaeng Khanun le eona ke sopho e monate, e bolila, empa e na le tatso e monate ea jackfruit e sa butsoang le tamati ea cherry.
Mae Hong Son, pristine nature in Northern Thailand (video)
Barati ba tlhaho ba tlameha ho ea profinseng ea Mae Hong Son e Leboea la Thailand. Motse-moholo oa lebitso le tšoanang o boetse o fumaneha lik'hilomithara tse 925 ka leboea ho Bangkok.
Kaeng khae (sopho e monate ea curry ea meroho)
Letsatsing lena la Selemo se Secha re u makatsa ka curry e monate e tsoang Northern Thailand: Kaeng khae (แกงแค). Kaeng khae ke kheri e monate ea litlama, meroho, makhasi a sefate sa leoka (cha-om) le nama (khoho, nare ea metsi, kolobe kapa senqanqane). Khari ena ha e na lebese la khokhonate.
Chiang Rai - Pearl karolong e ka leboea ea Thailand
Chiang Rai ha se eona e tsebahalang haholo, empa ke profinse e ka leboea ho Thailand. Sebaka sena se na le libaka tse 'maloa tse ntle tsa lithaba.
Gaeng Hang Lay (khari ea Thai le nama ea kolobe e tsoang Leboea)
Gaeng Hang Lay ke khari e khubelu e tsoang leboea ho Thailand e nang le tatso e matla empa e le bobebe. Li-curry le nama li qhibiliha molomong oa hau ka lebaka la nama ea kolobe e phehiloeng hantle kapa e halikiloeng ka sejana. Tatso e ikhethang ka lebaka la tšusumetso ea Burmese.
Sepakapaka sa reggae ho Pai ha se khonehe
Nke ke ka e lebala. Toropo e ntle ea Pai e Northern Thailand. Moo sepakapaka sa reggae se teng moeeng. E ne e le nakoana pele lekholo lena la lilemo le qala. Ke ile ka tsamaea ho tloha Bangkok ho ea Chiang Mai ka terene ea bosiu, ka ba le phihlelo e sa thabiseng lehaheng la Mae Hong Son 'me ka fihla sebakeng sena sa phomolo sa mekotla ka bese.
Karolo e ntle ka ho fetisisa ea Thailand ke efe?
Ke ea Thailand lekhetlo la pele ka Hlakola ka libeke tse 3 kamora ho kula nako e telele. Kahoo ke khonne ho boloka chelete e ngata bakeng sa leeto lena, 'me joale ke batla ho felisa nako e mpe. Ke behile tekete ea ho khutla le hotele Bangkok matsatsi a 2 feela. Joale ke bala 'me blog ea hau ke thuso e ntle.
Kanom Jeen Nam Ngiao - moro o nang le linoko tse nang le tamati e tsoang Leboea la Thailand
Thai e mong le e mong ea tsoang leboea o tseba Kanom Jeen Nam Ngiao. 'Kanom Jeen' e emetse li-noodle tsa raese tse foreshe mme 'Nam Ngiao' ke moro o monko o monate o nang le tamati. Sejo se boetse se tumme Burma esita le Chaena. Thailand u ka ea profinseng ea Mae Hong Son bakeng sa Kanom Jeen Nam Ngiao e monate ka ho fetisisa.
Phayao, profinse e khutsitseng
Phayao ke profinse e ka leboea ho Thailand, eo ho ka thoeng ke liprofinse tsa Thailand tsa Nan, Phrae, Lampang, Chiang Rai le karolo e nyane ka leboea-bochabela ke profinse ea Laotian ea Xaignabouli. Ke profinse ea bo55 e kholo ka ho fetisisa Thailand ho latela sebaka se nang le baahi ba ka tlase ho 500.000.
TasteAtlas e bitsa Khao Soi ea Northern Thailand sopho e ntle ka ho fetisisa lefatšeng
TasteAtlas, mofuta oa atlase ea lijo le lijo, e hlalosa, e thathamisa le ho khothaletsa ho jeoa ha lijana tsa lehae le lireschorente tsa 'nete. Ho ea ka bangoli ba 'TasteAtlas', leboea la Thai 'Khao Soi' ke sopho e ntle ka ho fetisisa lefatšeng.
Sai Oua – ไส้อั่ว (Boroso ea Thai ho latela recipe ea Lanna)
Ehlile bohle rea tseba Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai le Som Tam, empa cuisine ea Thai e na le lijana tse ngata tse tla u tlisetsa thabo e kholo. Bongata ba lijana tsena tsa lijo tsa Thai li ka fumaneha libakeng. Mohlala oa sena ke Sao Oua (Sai ua) e tsoang Leboea la Thailand ka tatso ea eona e ikhethang.
Likotsi tsa betel nut
Ha ke ntse ke tsamaea ho pholletsa le leboea le hōle la Thailand, ke ile ka nka foto e bontšitsoeng paleng ena ea e mong oa mafumahali a morabe oa leralleng oa Akha. Melomo ea hae e mefubelu ea mollo le molomo o mofubelu o ile oa ntšusumelletsa ho ngola pale.
Etela ho Mae Hong Son, letlotlo le sa sibolloang ka leboea ho Thailand. E pota-potiloe ke lithaba tse moholi le litloaelo tse ruileng tsa setso, profinse ena e fana ka motsoako o ikhethang oa botle ba tlhaho, bohahlauli le botebo ba moea. Fumana liphiri tsa sebaka sena se khahlang, moo phetoho e 'ngoe le e 'ngoe e senolang mohlolo o mocha.
Merabe ea leralleng Thailand: Merabe e menyenyane ka leboea
Northern Thailand, sebaka se lithaba se koahetsoeng ke moru o tebileng, ho na le merabe e mengata e fokolang e nang le setso sa bona, litumelo, meetlo le puo ea bona, e tsejoang ka hore ke Hill Tribes of Thailand.