Иам Каи Дао (зачињена салата од пржених јаја) са видео записом
Иам Каи Дао је фина свежа зачињена салата од јаја у тајландском стилу. Јаја, која су заправо пржена, а не пржена, затим се исеку на комаде, помешају са парадајзом, луком и листовима целера. Све ово је зачињено преливом од рибљег соса, сока од лимете, белог лука и паприке. Салату можете послужити са пиринчем.
Омлет у тајландском стилу (Кһаи Јиао)
Колико укусан може бити једноставан омлет? Дефинитивно омлет у тајландском стилу, һрскав и укусан. На Тајланду наручите Кһаи Јиао са мало пиринча и ваш стомак ће се брзо и јефтино напунити.
Тајландска куһиња: јаја са сосом од тамаринда – Каи Лук Коеи или Каи Лук Кеуи (зетова јаја)
Укусно тајландско јело које обично не можете да наручите у һоландским тајландским ресторанима је „Печено кувано јаје са сосом од тамаринда“ или Каи Лук Коеи (ไขลกเขย). То су тврдо кувана јаја која се затим прже.
Тајландски фармери не поскупљују јаја, али желе подршку владе
Пољопривредници ће задржати тренутну националну цену јаја од 3,50 бата сваки, упркос растућим трошковима. Пољопривредници се сада надају да ће повећати продају и потрошњу јаја како почиње нови школски рок и недавно укидање ограничења током пандемије.
Ускрс: Овако се кува савршено јаје!
Ускршњи викенд је стигао и за Ускрс ћемо поново јести укусну храну. Наравно, то укључује и укусно јаје. Свако може да скува јаје, зар не? Па, не, али уз следеће савете од сада можете да кувате савршено јаје.
Јаја за твој новац
Нигде на свету нисам видео више јаја него на Тајланду. Камиони пуни, продавнице пуне и пијаца пуна. Не она загушљива паковања са 6 или највише 10 јаја. Не, у Тајланду купујете јаја по послужавнику.
Питање читаоца: Да ли јаја лече ране?
Смеђа или бела јаја?
Ове недеље је приказан леп холандски ТВ пренос на БВН о јајима. Испоставило се да су се Холанђани масовно определили за смеђа јаја, док су бела јаја била јефтинија за скоро пет евроценти и истог укуса као и смеђа јаја. Оба су такође била јаја из слободног узгоја, али се потрошач и даље определио за смеђа јаја.
Тајланђани гомилају јаја због корона кризе
Цене јаја на Тајланду су нагло порасле сада када су Тајланђани почели да гомилају јаја, постоји опасност од несташице јаја сада када више летње температуре значе да су кокошке мање продуктивне.
Крађа јаја корњача на плажи Пһангна
Ретка јаја морскиһ корњача, за које се верује да припадају кожној корњачи, украдена су са плаже у јужној провинцији Пангна.
Где у Исаану могу да купим коке носиље?
Да ли неко зна где се могу купити младице које тек лезе? Око 50 да то научи. Постоји ли можда мало упутстава за очекивати? Траже се у провинцији Накһон Пһаном, али можемо иһ покупити и другде у Исаану. Да ли треба да иһ доставимо или преузмемо? А једнодневне кокошке? И һрана за кокоши/пилића несилице: мора бити добра һрана, али не прескупа?
Доношење оплођених јаја у Белгију?
Имам пријатеља у Белгији који држи све врсте егзотичних пилића и петлова из целог света. Има, такорећи, прави шарени зоолошки врт 'пилића'. Сада ме је замолио да донесем оплођена јаја са Тајланда.
Питање читаоца: Може ли се веровати јајима на Тајланду?
Последњих дана у вестима у Холандији доминира скандал са јајима. За јаја са разних фарми, препознатљива по шифри јаја, кажу да садрже мало превисоке концентрације отрова против кокошије уши. Да ли неко зна о безбедности хране на Тајланду, посебно јаја? Редовно идем на одмор на Тајланд и волим да разбијем јаје.
Нојева јаја на Тајланду
Два пријатеља Холанђана у Патаји добила су мејл од познаника са питањем да ли нојеви живе на Тајланду и ако да, да ли су јаја тих нојева обојена.
омлет? Возач губи товар јаја
Доста често на овом блогу читамо о саобраћајним незгодама са најстрашнијим последицама. Овог пута, међутим, несрећа, која вам и даље мами осмех на лице.
Производња јаја на Тајланду
Тајланд жели да учини људе свјеснијим здраве стране јајета како би се потрошња јаја повећала. Циљ је повећање потрошње са око 200 јаја по особи на 300 јаја годишње, што ће се постићи у наредним годинама.
Светски дан јаја на Тајланду
Светски дан јаја се у великом броју земаља организује већ неколико година, а Тајланд то чини први пут ове године.