Питање читаоца: Може ли се веровати јајима на Тајланду?

Мало је места на свету где је контрола хране тако строга као у Холандији. Ако желите да будете сигурни у сигурност хране, најбоље је да останете у Холандији. Ако желите добру храну, ипак дођите овамо 😉

Холанђани у иностранству увек мисле да тамо важе исти закони као код куће. НЕ. На Тајланду монаси, који успут скупљају храну, свакодневно врше провере. Микробиолошки проблеми, проблеми са пестицидима и тешким металима... су „сувише мали да би се видели...“ (буквално чули).
За извозно тржиште, надзор врше међународни ревизори. Од 1994. стално ме изненађује потпуни недостатак знања и интересовања за саме фабрике.
Јаја на Тајланду: срећно са тим.

У Холандији, прича о јајима или мучни став НВВА: иако је тестирање обављено на стабилном нивоу уместо на нивоу компаније, НВВА сматра да је прављење листе на стабилном нивоу „немогуће“. Радије би пустили стотине живинара да банкротирају.

Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) тестира на лабораторијским животињама када доза не изазива никакву штету, дели ту вредност са сто да буде безбедна и тако одређује безбедну дозу. Људима је дозвољено да конзумирају 0,0002 милиграма фипронила по килограму телесне тежине сваког дана и 0,009 милиграма по килограму у једном потезу, изнад чега ЕФСА више не искључује могућност здравствених ризика.
Стога, прочитајте сами, погледајте страницу 2 http://onlinelibrary.wiley…. Публикација ЕФСА из 2012
Токсиколошки профил фипронила је процењен у оквиру стручног прегледа према Директиви
91/414/ЕЕЦ и подаци су били довољни да се добије АДИ од 0.0002 мг/кг тм дневно и АРфД
или 0.009 мг/кг т.

Другим речима: 100 кг телесне тежине = 0,02 уноса фипронила или: са јајетом које садржи 0,021 мг/кг (и јајетом М (средње) 53-63 грама) дакле: појести 1 кг јаја. ДАИЛИ. На…58 г по јајету…око 17 јаја…ПО ДАНУ. Натерало би те да се закикоташ...
Да би се то постигло 0,009... значи за особу од 100 кг: унос 0,9 г фипронила... са опет оним јајима са 0,021 мг/кг... 4,3 кг јајета, или: 74 јаја... у ЈЕДНОМ дану ...
И онда још увек имамо маргину од 100к!

Мартијн Катан (нутриционизам, Врије Университеит): „Требало би да изразите токсичност таквог јајета у чашама црног вина дневно. Људи би се изненадили: то би био веома мали пад дневно.“ У том светлу, паника око јаја је донекле несразмерна, сматра он.
Или: Мартин в.д. Берг, токсиколог Уни Утрецхт на ТВ-у: „Капамо нашег пса истим отровом: пса који тежи... 40 кг, око 5000 пута више од количине тих отровних јаја.
Ваша беба пузи према тој животињи да би је помазила, а затим ставља руку у њена уста. Колико је то отровних јаја? Ох чекај... није храна...

Да ли се сада такође осећате превареним, заведеним, успаниченим, итд.? ?
сее https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Све зависи од тога где купујете јаја. Куповати их на локалном тржишту заиста није добра идеја. Ако их купујете у НБг Ц или Топс-у, ризикујете врло мало. Ако купите бренд као што је Бетагро, нема никаквог ризика. Али да, коштају много више, такође.. Стара мудрост овде важи, штедљивост вара мудрост и добијате оно што плаћате.

Драги Теун, немаш појма колико дуго ћеш ићи на Тајланд на тај одмор? Али рећи ћу вам једну тајну. Тајланђани, они су само људи! Они једу јаја и релативно лако умиру ако је потребно, а такође лако развијају цревне тегобе.
Ако желите да једете негде на тезги дуж улице и тамо једе неколико Тајланђана, не оклевајте.
да није у реду, не би се ни ти Тајланђани вратили. А ако је оних неколико јаја које ћете појести током одмора јако затровати, то бисте одмах приметили, наиме од стране Тајланђана око вас који би пали мртви.
Ако су лакше затрована, та јаја, онда је реч о могућим лошим материјама које складиштите негде у свом телу. То радите и кроз загађење ваздуха, кроз употребу дезодоранса, кроз много више. Паметно је с времена на време обавити чишћење (детоксикацију) у Холандији (ово је могуће и овде на Тајланду), али овде не бих бринуо о томе. Научно је доказано да је стрес током јела гори за људе од лоше хране! обично, али онда бих морао да копам по бројевима и не желим то да радим, морали бисте да једете 20-30-40 јаја дневно пре него што имате проблема са храном (у овом случају јајима) која има нешто није у реду с тим.
Храна и ваздух на Тајланду понекад нису баш здрави. али за оне који се мало жале, мало се стресу и уживају у животу, живот је овде заправо здрав. кукавице немају среће!
Јуче сам разговарао са својим фламанским другаром у лепом пабу. Сада има 93 године и управо је завршио своју трећу тајландску везу. Овде пише поезију и слика већ 35 година. Уздише ми да му се више не допадају разговори који долазе са добрим односом. Већ сам скоро све рекао.
Сада морам поново да почнем, не морам више. али Френк, каже, и даље све функционише. показује значајно надоле, иза свог вискија за шанком. а ја сада имам фину госпођу која ми кува и држи ствари помало уредно. она живи у мојој соби у приземљу. Она заиста жели да се брине о мени, односно жели да пресели једну собу на спрат. Ја оклевам, он не, каже опет, показујући надоле.

Теун, ово ти говорим да покажем да је живот овде здрав.И иначе, мој другар почиње са 2 јаја сваки дан, па...

Уживајте у животу и запамтите да је јаје део њега!

Искрен

доле
аам човече,