Кулинарско путовање кроз Кинеску четврт у Бангкоку (видео)
АпплеДК / Схуттерстоцк.цом
Познаваоци Бангкока ће се сложити; за најукуснијестреетфоодморате ући Цхинатовн су.
Једно од обележја гастрономске сцене Кинеске четврти Бангкок је њен нагласак на уличној храни. Постоје бројни штандови са храном и штандови који нуде широк избор грицкалица и јела као што су супа са резанцима, месо са роштиља, пржене грицкалице, десерти и још много тога. Многа од ових јела припремају се и продају по старим породичним рецептима, који се преносе с генерације на генерацију.
Још један важан аспект културе исхране у кинеској четврти Бангкок су заједничке навике у исхрани. Многа од јела се послужују као заједничка јела, где се неколико јела ставља на сто да их свако може поделити. Ово промовише друштвену интеракцију и ствара осећај заједнице током оброка.
Поред уличне хране, у Кинеској четврти Бангкок има и много ресторана и ресторана који су специјализовани за кинеска јела као што су дим сум, пекиншка патка и риба на пари. Многи од ових ресторана послују деценијама и изградили су јаку репутацију засновану на свом квалитету и аутентичности.
Све у свему, сцена хране у кинеској четврти Бангкок је обавезно искуство за сваког гурмана који посећује Бангкок. Нуди фасцинантан поглед на кулинарску историју и традицију кинеске заједнице у Бангкоку, а укуси и јела која се овде нуде су апсолутно укусна.
Око Тханон Иаоварата, магистрале која пролази кроз Кинеску четврт, видећете стотине људи како једу на штандовима са храном дуж улице. Кинеска четврт је место за укусна егзотична јела. Јефтино, свеже и изнад свега укусно.
Кинеска четврт се налази у срцу Бангкока између реке Чао Праја и железничке станице Хуалампонг (централна станица). Да бисте открили Кинеску четврт, најлакше је кренути пешке са железничке станице.
Најбржи и најјефтинији начин да дођете до Кинеске четврти је бродом. Са пута Банглампу/Као Сан, идите на Цхао Праиа Ривер Екпресс до Кинеске четврти. Сиђите на станици „Ратцхавонгсе“.