Једу цикаде на Тајланду
Па пре него што прочитате и видите слику, да ли сте знали шта је цикада? Не ја, али сада „знам све о томе“. То је један од многих инсеката који се једу на Тајланду, директно из природе.
Раније сам објавио чланак о тајландским инсектима на овом блогу, види ввв.тхаиландблог.нл/етен-дринкен/инсецтен-етен-тхаиланд , али цикада није поменута.
Цикада
Цикада је инсект од 2 до 5,5 цм здепастог тела, које је обично тамносмеђе или зелене боје. Створење помало личи на скакавца. Породица цикада је веома велика, више од 2500 врста је идентификовано широм света и нажалост не могу да вам кажем које се тренутно хватају и једу на Тајланду. Специфична карактеристика цикаде је гласно дозивање мужјака. Тај звук може да достигне и до 120 дБ и чује се са удаљености од километар и по. Овај звук настаје услед вибрирања малих мембрана са обе стране стомака. То је позив мужјака женки на парење.
Парење цикада
Цикаде скоро цео живот живе под земљом у близини корена биљака. Тај живот може да траје годинама - понекад и више од 15 година - а у пролеће сада до априла један број њих масовно израња из земље и скине кожу, постајући одрасле цикаде. Мужјаци започињу своју песму парења, обично током најтоплијег дела дана. Након парења, женке ће положити јаја у листове и гранчице. Након излегања, нимфе пузе под земљу и живе на коренима биљака.
Извор дохотка
На веб страници Тхе Натион-а недавно сам прочитао чланак о хватању цикада у јужној тајландској провинцији Иала, погледајте: ввв.натионтхаиланд.цом/невс/30381241
Како цена гуме наставља да пада, пецање цикада се сматра алтернативним извором прихода. Извештај је о ноћној потрази за цикадама у округу Бетонг. Становници излазе са великим рефлекторима носећи пластичне кесе и флаше са водом. Цикаде се издижу изнад земље и пењу се на дрвеће, где се лако могу ухватити рукама. .
Цикаде се продају ресторанима, између осталог – обожавају их Кинези и Малезијци – и доносе 2 до 3 бата сваки живи, или чак 5 бата када су пржени. Цикаде су пуне протеина и користе се у многим јелима. Омиљена у Бетонгу је пржена цикада у сосу од бибера.
Ако у лов иде цела породица, улови се у просеку између 500 и 1000 цикада, што даје од 1500 до 2500 бахта.
документарни филм
У наставку можете погледати ББЦ видео од Сир Давида Аттенбороугха о животном циклусу цикаде:
https://www.youtube.com/watch?v=tjLiWy2nT7U
Извор: Нација/Википедија
Прилично укусно.
Да ли би то могла бити створења која зовемо цврчци?
Звук који праве је сличан.
Не, то су цврчци, нема велике разлике
Не, цврчци су другачији. Цикаде – Никада их нисам јео. Али никад се не зна. Тамо где сам/живим сада, 500 км северно од Сиднеја, такође их имам доста на свом комаду земље. Да земља мала по аустралијским стандардима, 96 асера. Све различите врсте, црне - жуто-зелене па црвене и мало црне. Да, много различитих инсеката лепих боја…
Често су га у прошлости моја деца носила на школској униформи. Никада то неће заборавити.
Видео сам пре неколико година да су хватали одређене инсекте тако што су штапиће мазали лепком.
И ови инсекти су правили паклену буку. Не знам да ли су ови исти
Једно време сам и сам узгајао цврчке, прилично забавно и доста укусно, продавао сам их на килограм или на 100 грама, добар посао.
Цврчак прави мало више буке него скакавац, који више „шмрче“, међутим, цврчак даје туристу идеју да се укључује огромна електрична машина, негде високо на дрвету (цврчци живе на земљи). Толико је гласно да неке људе иритира. Мислим да је то магичан звук, почиње са муцањем, али након 15-ак секунди почиње да вибрира и пева.Такође се завршава ударцем. Често чујете само 1, па негде даље, али једном сам чуо 100 у исто време на једном месту, све заглушује.На Ко Чанг / Лонг Бич почиње пола сата пре изласка сунца, тачно у 6 ујутро. То ће трајати 5-7 минута. Око заласка сунца, тачно у 6 сати, поново долази, макар и на неколико минута. Јављају се и у јужној Европи, где су још веће, до 4-6 цм. Привлаче их светлост и лако се могу ухватити. Ако стојите у близини лампе, могу вам ударити главу и потпуно вас заслепити.
Тајланђани их зову цхака-цхаан и када виде једног кажу да могу да једу...:-)
да: тјак-а-тјан = จกจน оба слога ниски тон са кратким звуком 'а'
(ввв.слапсистемс.нл)
У сваком случају, праве велику буку.
Још нисам јео, али сам једном јео јаја од мрава.
Морате једном пробати, зар не? Нисам много размишљао о томе, али то је могло бити и због масти од пржења.
У Патхалунгу такође једном рибља јаја. То је свакако било разочаравајуће због прженог, престарог уља, одмах сам приметио и потврдио се приликом конзумирања.
Боље ми иде икра у Холандији.
Прошле недеље су били у нашој башти, у једној палми и да, поподне, када сте прошли поред њих, направили су велику буку. Наше мачке су се јако забавиле јурећи их.