Ministria Tajlandeze e Korrigjimeve (burgjeve) thotë se po merren masa për të siguruar që në burgje të shërbehet ushqim më i mirë. Që tani e tutje, ushqimi duhet të plotësojë standardet e cilësisë dhe një hetim nis menjëherë nëse të burgosurit sëmuren nga ushqimi i ndotur.
Tajlandezët dinë pak ose aspak për sigurinë ushqimore?
Jam i befasuar që gruaja ime di kaq pak për sigurinë ushqimore. Nëse do të përgatisë pulë, do ta lërë në banak për një orë. Do ta vendos sërish në frigorifer. Kur them se shumë baktere rriten shpejt në këtë vapë, ajo më shikon sikur sheh ujë që digjet. E njëjta gjë vlen edhe për larjen e duarve para përgatitjes së ushqimit dhe përdorimin e peshqirëve për enët për një javë.
Shoqata e konsumatorëve tajlandez, Fondacioni për Konsumatorët, thotë se niveli i substancave kancerogjene AFM1 në mostrat e qumështit të shkollës dhe qumështit në dyqane plotëson kërkesat ndërkombëtare. Prandaj, qumështi mund të pihet në mënyrë të sigurt.
Probleme me zorrët gjatë pushimeve në Tajlandë
Ata që vijnë në Tajlandë për herë të parë do ta vënë re këtë: higjiena dhe siguria ushqimore janë qartësisht të ndryshme se në Holandë ose Belgjikë. Prandaj mund të prekeni nga diarreja e udhëtarit ose nga helmimi i konsiderueshëm ushqimor.
Kushdo që mendon se ushqimi në Tajlandë është i shëndetshëm dhe i shijshëm, duhet të lexojë më shpesh Bangkok Post. Hulumtimet tregojnë se 64 për qind e perimeve të shitura në qendra tregtare dhe tregje janë shumë të kontaminuara me pesticide toksike. Kjo është sipas një studimi nga Rrjeti i Paralajmërimit të Pesticideve në Tajlandë.
Ditët e fundit lajmet në Holandë janë dominuar nga një skandal me vezë. Vezët nga ferma të ndryshme, të njohura nga kodi i vezëve, thuhet se përmbajnë përqendrime paksa shumë të larta të helmit kundër morrave të pulës. A di dikush për sigurinë ushqimore në Tajlandë, veçanërisht vezët? Shkoj rregullisht me pushime në Tajlandë dhe më pëlqen ta prish ditën me trokitjen e një veze.
Tajlanda duhet të bëjë më shumë përpjekje për të garantuar sigurinë ushqimore, përndryshe kjo mund të ketë pasoja të mëdha për eksportet. Ky përfundim mund të nxirret pas një tjetër incidenti, këtë herë me ananasin e konservuar. Tajvani ka dërguar 30.000 kanaçe ananasi në Tajlandë, sepse në to janë gjetur gjurmë sakarine. Në Tajvan ka një ndalim për aditivë të tillë.
"Deri i pasigurt shkakton trazira te popullata"
Ka pasur shqetësime në mesin e tajlandezëve pas raportimeve se ngrënia e mishit të derrit mund të jetë e rrezikshme sepse kafshët do të kishin gjene rezistente ndaj antibiotikëve.
Rrjeti Tajlandez i Paralajmërimit të Pesticideve gjeti mbetje pesticidesh në më shumë se gjysmën e mostrave gjatë një hetimi të frutave dhe perimeve në fund të gushtit. Gjithashtu në produktet e supozuara të sigurta me markën Q. Substancat toksike të ndaluara u gjetën në jo më pak se gjashtëmbëdhjetë lloje frutash dhe perimesh.
Ka shumë gabime me ushqimin që mund të blini në tregjet e freskëta në Tajlandë. Një kontroll i rastësishëm nga ministria në 39 markete të freskëta tregon se formalina përdoret në 40% të të gjitha rasteve për të mbajtur ushqimin të freskët për më gjatë. Këtu përfshihen mishi, perimet dhe ushqimet e gatshme.
Vlerësimet e Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH) tregojnë se një numër alarmant njerëzish sëmuren ose vdesin çdo vit nga ushqimi i prishur dhe i kontaminuar.
Gjatë një shëtitjeje nëpër qendrën tregtare të Bangkok, Paul Schiphol pa ushtarë që merrnin mostra nga tezgat e ushqimit në rrugë. Është e nevojshme apo jo?
Lajme nga Tajlanda – 19 gusht 2014
Sot në Lajmet nga Tajlanda:
• Luftëtari më me përvojë i antidrogës i kapur me drogë
• 2.000 makina në të gjithë vendin (rrota) u bllokuan
• 18 restorante plazhi në Phuket u rrëzuan me buldozer
Sot në Lajmet në Tajlandë:
• Të shikojmë prapa në fundjavë të dhunshme; Lëvizja protestuese akuzon qeverinë
• Kryeministrja Yingluck po qëndron në 'shtëpinë e sigurt' në Bangkok
• Formalina përdoret ende gjerësisht nga shitësit e perimeve dhe peshkut
Lajme nga Tajlanda – 20 dhjetor 2013
Sot në Lajmet nga Tajlanda:
• DSI (FBI tajlandeze) hap gjueti për folësit antiqeveritar
• Protestat i kushtuan Tajlandës 70 miliardë baht
• Gjendet skeleti i vajzës së zhdukur në Loei
Vaj toksik gatimi, shumë pesticide në fruta dhe perime, agjentë kimikë për t'i bërë shalqinjtë të marrin një ngjyrë të kuqe të bukur. Këto janë vetëm disa shembuj të asaj që nuk shkon me sigurinë ushqimore në Tajlandë. Diskutoni deklaratën e javës.
Ndërtimi i digave në Mekong ka pasoja të mëdha për sigurinë ushqimore, ushqimin dhe shëndetin e Kamboxhias. Hulumtimet e reja tregojnë se ndërtimi i digave dhe rritja e popullsisë po reduktojnë konsumin e peshkut nga 49 kilogramë për person në vit në 22 kilogramë të vogël. Kjo është katastrofike sepse popullsia kamboxhiane varet nga peshqit për tre të katërtat e marrjes së proteinave.