Lëkura e këmbëve të pulës me dhëmbë
Një fabrikë në provincën verilindore të Nong Khai kishte disa shpjegime për të bërë pasi një video u bë virale që tregonte punëtorët duke përdorur gojën e tyre për të nxjerrë lëkurën nga këmbët e pulës. Lëkura e këmbëve të pulës (e quajtur 'leb mue nang' në Thai) është një delikatesë për shumë tajlandez. Shpesh përdoret në gatimet pikante të sallatave.
Videoja tregon punëtorët që kapin këmbët e pulës dhe përdorin dhëmbët e tyre për të ndarë lëkurën nga kocka përpara se ta pështyjnë në një banjë, gjithçka është bërë shumë shpejt.
Javën e kaluar, kompania në Nong Kai u vizitua nga guvernatori i provincës, autoritetet nga byroja e shëndetit publik provincial Nong Khai dhe zyrtarë të tjerë për një inspektim. Zyrtarët testuan produktin për kontaminim dhe kimikate të rrezikshme dhe rezultatet dolën negative. Metoda e prodhimit u refuzua.
Pronarja 31-vjeçare e fabrikës Nonglak u tha autoriteteve se ajo ka përpunuar këmbët e pulës për 5 vjet. Këmbët e pulës blihen me shumicë dhe çdo ditë u shiten klientëve 400-500 kilogramë lëkura.
Nong thotë se fabrika fillimisht përdori darë, por u deshën rreth 5 minuta për të hequr lëkurën e një këmbë pule dhe klientët nuk e donin produktin sepse lëkura ishte e gjymtuar dhe jo tërheqëse. Ajo zbuloi se lejimi i punëtorëve për të përdorur gojën për të lëkurë këmbët funksiononte 5 herë më shpejt dhe prodhonte një produkt më të mirë.
Që kur video u bë virale, Nonglak është zotuar të ritrajnojë punonjësit e saj për të përdorur përsëri pincat. Edhe fabrikat e tjera janë paralajmëruar dhe po kalojnë edhe në pincë. Nonglak ka mbyllur përkohësisht fabrikën e saj derisa stafi i saj të zotërojë përdorimin e pincës. Ajo gjithashtu zbuloi se punonjësit marrin kujdes të rregullt dentar
Burimi: Sanook/The Thaiger
Videoja nuk mund të kopjohej, kështu që për fotot dhe videon mahnitëse, shkoni te:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
Me fjalë të tjera... pra janë të përtypur paraprakisht... 555
“Ajo zbuloi se lejimi i punonjësve të, 'Uau, ata punonjës tajlandez kanë një shef të mirë, i cili u lejon atyre të përdorin metoda të rrezikshme, potencialisht fatale. Thjesht mendoj se punëdhënësit veprojnë në mënyrë strikte kapitaliste dhe punonjësit kanë pak fjalë. Por ky punëdhënës nuk mund të fajësohet. qarte.
Kjo shpjegon edhe këtë shpjegim nga policia:
“Pavarësisht rrezikut fatal të thithjes së pjesëve të papërpunuara të shpendëve, policia thotë se askush nuk ka paraqitur një ankesë dhe për këtë arsye nuk do të ndërmerret asnjë veprim ligjor që tani. “Duket se ata ende nuk kanë kryer ndonjë krim. As zyrtarët e provincës nuk kanë paraqitur asgjë,” Kol. Techarat'
Burimi: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
Do të kishte qenë diçka për programin Filed, i cili tani zhvillohet çdo të enjte në mbrëmje në NPO 3. Në të, një grup holandezësh do të shikojnë dhe marrin pjesë me një fermer tajlandez pulash, fermer karkalecash, peshkatar etj. Kushtet e punës për punonjësit dhe mirëqenia e kafshëve që shohim atje nuk janë saktësisht të shkëlqyera:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
Shikoni këshillën!
Po, i pashë ato transmetime (të mbushura) çfarë bandë e çuditshme është ai klub që të bën të qeshësh dhe meqë ra fjala ai klub i ka të gjitha lejet e punës në Tajlandë pyes veten????
Epo, nëse është e gjitha kjo është e gabuar... Këto gjëra futen në frigorifer dhe arrijnë në pjatën tuaj vetëm pas gatimit ose pjekjes. Unë mendoj se ka diçka për të thënë edhe në Tajlandë për hormonet dhe pulën e klorur dhe më shumë, dhe për atë që hamë në botën perëndimore, plot me të gjithë ata aditivë E super të shëndetshëm...
Gjithsesi, stafi mund të shkojë te dentisti me shpenzimet e tij. Kjo është e merituar.
Epo, çdo disavantazh ka edhe avantazhin e tij, kur punonjësit hyjnë në punë pasi kanë konsumuar një pjatë të madhe Som Tam me Pla La-n e nevojshme, nuk kanë më nevojë të kaliten para se t'i piqni.
Meqë ra fjala, çfarë programi pa vlerë dhe tepër i ekzagjeruar është ai Filleted.