Orizi i përkeqësuar dhe orizi i gërvishtur i gjetur në ditën e parë të inspektimeve të ushtrisë është i keq për pjesën tjetër të orizit që qeveria e mëparshme ka blerë gjatë dy viteve të fundit.
Në magazinë qendrore Peng Meng në Muang (Surin), ekipi i inspektimit gjeti oriz të ndotur që ishte ngrënë nga insekti. Por një përfaqësues i Organizatës së Depove Publike (PWO) pohoi me kokëfortësi se ato gjallesa kishin ngrënë vetëm lëvozhgat dhe jo kokrrat e orizit.
Pas inspektimit të parë (janë edhe 27 të tjerë që do të vijnë për ekipin e tij), udhëheqësi i ekipit Suwit Subongbot është më i shqetësuar për cilësinë e orizit sesa për sasinë. "Orizi është ruajtur për dy vjet dhe për këtë arsye është në rrezik të lartë për t'u dëmtuar nga kërpudhat."
Në provincën Buri Ram, grupi i inspektimit konstatoi gjithashtu rënie të orizit. Provinca ka shtatë magazina, ku ruhet orizi që është blerë nga qeveria sipas sistemit të diskutueshëm të hipotekës së orizit.
Në Nakhon Ratchasima, një ekip inspektoi një magazinë në Chalerm Phrakiat, një nga XNUMX magazinat në provincë. Asgjë e pazakontë nuk u gjet, por mostrat e orizit që u morën ende duhet të testohen ADN-në dhe cilësinë në Bangkok për të përcaktuar nëse ato përputhen me orizin që duhet të jetë atje sipas librave.
Në magazinë qendrore të provincës Nakhon Si Thammarat, ekipi hasi në një mospërputhje midis sasisë së orizit në magazinë dhe asaj që duhet të ishte aty sipas PWO. Kjo është duke u hetuar më tej. E njëjta gjë doli në dritë gjatë një inspektimi në Ban Phraek (Ayutthaya).
Chatchai Sarikallayai, nënkryetar i ekipit ekonomik të NCPO-së, tha dje se inspektimi i totalit prej 18 milionë tonësh oriz hipotekor, i cili shtrihet në 1.800 magazina dhe 137 kapanone, do të përfundojë deri në mes të muajit. Pas kësaj, mund të nxirren përfundimet përfundimtare se sa oriz është ende në magazinë.
Supha Piyajitti, ish-zëvendës sekretare e përhershme e Ministrisë së Financave, vlerëson se mungojnë rreth tre milionë tonë oriz. Nën qeverinë e mëparshme, Supha kryesonte një komitet që duhej të raportonte për furnizimet me oriz. Ajo ngjalli acarimin e qeverisë së asaj kohe sepse hapi një libër për korrupsionin në program.
(Burimi: Bangkok Post, 4 korrik 2014)
“tre milionë oriz…”?
tre milionë tonë?
tre milionë kokrra oriz?
tre milionë thasë me oriz?
Dick: Faleminderit për pyetjet tuaja. Teksti është korrigjuar.
Dik në mëngjes,
Për mendimin tim ata duhet të jenë të lumtur që u mungojnë disa thasë me oriz.
Dhe thjesht digjni çantat e tjera.
Cilësi e dobët, ndonëse e pasuruar me mish të pasur me proteina.
Nëse keni një tufë çantash në një dhomë me ato kërpudha në to, mund të vini bast se pjesa tjetër e familjes së tij po darkon diku tjetër.
Asgjë nuk përhapet aq shpejt sa insektet pranë ushqimit.
Shtojini asaj tropikët dhe mund ta merrni me mend përgjigjen.
Ky oriz nuk mund t'i shitet më askujt, sepse ata nuk e kanë idenë për ta shitur jashtë vendit, apo jo?
Më mirë një dhimbje e shkurtër se sa e gjatë.
E gjithë puna e orizit tashmë i ka kushtuar shumë para Tajlandës.
Pra, vetëm shtoni këtë.
Do të marr një shuplakë aty-këtu, por thjesht shpreha mendimin tim.
Do të qëndroj tek orizi japonez ose orizi basmati (Indi)
LUIZA
@Louise,
Keni të drejtë kur thoni se do të ketë shumë lojëra jo cilësore dhe është më mirë të ndiqni taktikën e ‘dhimbjes së shkurtër’.
Por thjesht djegia e tij është, për mendimin tim, gjëja më e keqe që mund të bëhet.
Shpresoj që qeveria tajlandeze t'i shesë të gjitha palët një pale të huaj që mund ta përdorë orizin si biokarburant.
Pastaj ju merrni ende disa para, ndërsa orizi i keq mund të përdoret ende mirë.
Por gjërat tashmë kanë shkuar keq në Tajlandë duke mos dashur të rregullojnë prodhimin e orizit. 18 milionë ton oriz vetëm në ruajtje… e pabesueshme!
Djeg atë tregti. Kjo është e lirë dhe zgjidh problemet. Ai gjithashtu dërgon një shenjë të mrekullueshme, në mënyrë që blerësit e mundshëm të shohin se Tajlanda dëshiron të shesë një produkt më të mirë se ai që ata kanë të kalbur në magazinë tani. Kjo krijon besim për blerësin dhe konsumatorin.
Dhe të gjithë ata të ashtuquajtur specialistë të orizit harrojnë NJË pikë shumë të rëndësishme: ruajtja me lagështi shkakton rritjen e një myku, veçanërisht të aspergillus flavus. Lë pas… quani një lloj jashtëqitjeje: aflatoksinë. Me llojin B1 mbi 2 pjesë për miliard = mikrogramë për kg, mund ta dërgoni vetëm në inceneratorin në BE. Me shumën e specieve B1 +B2 +G1 +G2 mbi 4 ppb… po ashtu.
( Nivelet maksimale të aflatoksinave (aflatoksinat B1, B2, G1, G2 dhe M1) përcaktohen në Rregulloren e Komisionit (EC) Nr 1881/2006 e ndryshuar nga Rregullorja e Komisionit (BE) Nr 165/2010.)
Problemi më i madh: rritja e mykut nuk është në të gjithë grupin, por në "xhepa", ku mund të arrijë shumë shpejt 1000 ppb. Ekzaminimi i një kampioni dhe më pas deklarimi i saktë i të gjithë ruajtjes është i pakuptimtë. Vetëm kaq shumë përzierje e bën sërish mesataren e serisë. Pastaj testoni dhe.. në djegien e mbetjeve? ?
Ekspozimi tepër i lartë ose i zgjatur ndaj aflatoksinës rrit rrezikun e kancerit të mëlçisë.
Në Tajlandë ka një kufi prej 30 ppb (nëse është vërtetuar ndonjëherë dhe duke parë të gjitha botimet... KURRË KURRË; maksimumi dora e mbushur kontrollohet për THB të mjaftueshme)
Në NL konsumi mesatar i orizit është 1,4 kg për person në vit; në TH: 60 kg pp/pj ose: 43 herë më e lartë.
Nëse gjithashtu e vendosni vlerën e aflatoksinës në 15-fish, ju keni një rrezik 642 herë më të lartë të kancerit të mëlçisë.
Kështu që ka kohë që nuk blej oriz nga Tajlanda, edhe pse marr para.
Për TH ka interesa shumë të mëdha (qeveritare dhe të pasura) në rrezik. Se në 10 -20 vjet do të ketë disa mijëra raste shtesë të kancerit të mëlçisë... kush kujdeset për këtë TANI.
Herën e parë që gjeta fjalën "kërpudhat" në ndonjë botim në Tajlandë:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
Dhe të mendosh se sa njerëz janë të uritur në botë.
Më mirë në 10 vjet një rrezik i shtuar (!) i kancerit të mëlçisë sesa nesër të vdesim nga uria.
@dua të:
plotësisht pajtohem.
Por tani hapi: kush paguan kostot e shpërndarjes për ta dërguar në…. për të sjellë?
Dhe sa prej tyre përfundojnë në një hark të madh në.. Roterdam, ndërsa tajlandezët thjesht po përpiqen të rikthejnë besimin në cilësinë e tyre të orizit pasi sapo kanë dhuruar, për shembull, 12 milion ton = sa 12 miliardë dollarë në vlerë në oriz i vjetër me cilësi të dobët?
Dhe vini bast... në asnjë kohë shumë sociale NL / B / D etj do të jenë në barrikada: ju po jepni ushqim helmues..
Për të mos përmendur klasën e lartë nga rajonet pritëse, të cilët për shekuj me radhë nuk u kanë dhënë çizme të uriturve në vendin e tyre, por duan sigurinë ushqimore të mallrave të pranishme në rajonin e tyre.
Unë do të thosha: mbajeni afër shtëpisë, kursen shpenzimet e transportit: shpërndani oriz në tempullin lokal: të gjithëve me të ardhura nën 5 THB në muaj 500 kg, nën 6000 THB 400 kg, etj.. .
Natyrisht u bëj thirrje të gjithëve që të mos i shesin çantat restorantit lokal apo 7-11, etj.
Oh, ato xhepat prej 20,000 ppb (ose mikrogramë) afla për kg oriz: përzieni shumë mirë, sepse një marrje e vetme prej 1700 mikrogramësh në ditë mjafton për një problem të caktuar të mëlçisë. Pra, nga klientët në tempull… disa do të vdesin me siguri brenda gjysmë viti (ose ata të restorantit 500 metra larg, ku atyre farangëve u pëlqen të hanë me çmim të ulët).
Dhe po… ato xhepa ndodhin. Nuk është hera e parë që disa dhjetëra njerëz vdiqën papritur në një fshat në Afrikë.
Reduktimi i Afla ËSHTË i mundur, por jo aq larg sa të kalojë inspektimin e BE-së. Afla klasifikohet nga BE-ja në rrezikun më të lartë, shumë më lart se bakteret, që të japin vetëm pak diarre (po, dhe gjyshja po largohet përgjithmonë nga shtëpia e pensioneve, kursen atë vizitë të detyrueshme mujore)
a) filloni të derdhni butësisht të gjitha çantat në një rrip: hiqni me bujari grumbujt e mykur / të zbardhur / të grumbulluar.
b) merrni pjesën tjetër mbi një sortex (kjo bëhet si standard me të gjithë orizin e eksportit): dëmtimi i kokrrës rezulton në zvogëlimin/ngjyrosjen dhe deformimin e shkëlqimit, kështu që… fshijini të gjitha kokrrat me më pak shkëlqim (me siguri ju kujtohet reklama e kikirikëve Duyvis: Vlerësoni kikirikët pjesë-pjesë: ngjyra, shkëlqimi, forma 3x në rregull = Kikiriku Duyvis (dhe e njëjta gjë për të gjitha markat e tjera, falë Keur. v Waren / FAVV etj.).
Po, kjo ndodh edhe në jetën reale: tuba të panumërt plastikë pranë njëri-tjetrit, secili me një sy elektronik dhe një tub fryrje: nuk është në rregull = fryhen. Përveç shumë kokrrave të mira të kikirikëve/orizit, ju fryni edhe shumë të këqija, por produkti përfundimtar është shumë më i ulët në afla.
Më pas 4 x 10 kg mostra secila nga të paktën 50 thasë dhe teste: 1x mbi 2 ose 4 ppb përkatësisht dhe sasia shkon në presin e kikirikut (vaji i kikirikut nuk thith Afla) dhe për orizin: djegia e mbetjeve, pavarësisht faktit se përmban shumë të mira përmban kokrra. (nga 100 ppb në p.sh. 4000 dhe pjesa tjetër në 25-30 ose më shumë, e mjaftueshme për të gjithë Azinë Juglindore).
Oh.. shpendet nuk e perballojne dot aflen shume keq. Kështu u futën njerëzit në gjurmë: e gjithë ferma e gjelit të detit u zhduk brenda natës.
Mëngjes Harry,
Siç thashë në fillim, për të shmangur të gjitha këto rreziqe që përmendni, vini zjarrin.
I shoqëruar nga një tufë ushtarësh.
Sigurisht me dashuri për njerëzit e varfër, por në këtë rast nuk mund ta rrezikosh këtë dhe arsyet (shitje) i ke dhënë tashmë vetë.
Dhe thjesht do të zhduket përtej kufirit dhe mjerimi i mëlçisë ndodh në një nga ato vende dhe kjo mund të kthehet përsëri në Tajlandë!!!
Epo, atëherë Tajlanda mund të varë vërtet fytin e saj në raftin e palltove, sepse atëherë kjo nuk mund të justifikohet më kurrë.
LUIZA