Mirë se vini në Thailandblog.nl
Me 275.000 vizita në muaj, Thailandblog është komuniteti më i madh i Tajlandës në Holandë dhe Belgjikë.
Regjistrohu për buletinin tonë falas me e-mail dhe qëndro i informuar!
newsletter
Cilësimi i gjuhës
Vlerësoni Baht Thai
Sponsor
Komentet e fundit
- Eric Kuypers: Çfarë është e vështirë për këtë? Një turist vjen për pushime dhe në shumicën e vendeve është vetëm e shkurtër, maksimumi 30 ditë. Njerëz nga perëndimi
- Rob: Përshëndetje Frans, Nga data 10 maj mund ta porosisni paraprakisht nga botuesi. Adresa e e-mail-it tim është [email mbrojtur]
- Rob: Botuesi është ende duke punuar në dizajn dhe nuk e di ende çmimin e shitjes. Do të jetë në dispozicion për blerje nga 24 maji. Do të kthehem në tetor
- Frank B.: Edhe pse planifikojmë të vendosemi në Tajlandë dhe unë e kam ndjekur F70 që nga fillimi i viteve 1, shpresoj që kjo të mos ndodhë.
- Robert: Tërhiq turistë? Pastaj ata mund të thjeshtojnë pak sistemin e vizave...
- Robert: Unë isha në Tajlandë (afër Ayutthaya) në janar dhe mars. Kam udhëtuar pak rreth asaj zone dhe jam më në veri
- Ton Prangku: Bert, një universitet në Tajlandë ka një nivel të ndryshëm nga ai që jemi mësuar këtu në Evropë. Këtu do ta quajmë dytësore
- Bert: Faleminderit për këshillën e bukur! Edhe mua më pëlqen të luaj lojëra vetë, por këtë nuk e di ende, patjetër do t'i hedh një sy dhe do të shoh se çfarë është
- Bert: Epo, për sa më përket mua, Bangkok ose një privat i shtrenjtë nuk është i nevojshëm, as nuk do të ishte praktik pasi është 500 km larg nga këtu.
- Frans: PS Rob, adresa juaj e emailit nuk është në artikullin tuaj, kështu që nuk mund t'ju dërgoj me email porosinë time. Nuk e shoh në faqen e internetit të skautëve të librave
- Frans: Tregimtar i mirë! Unë jam duke shkuar për të porositur.
- Rene Mulder: Përshëndetje Rob. Më duket një libër i bukur. Por sa kushton libri dhe nga e dërgoni librin sepse unë jetoj në Pattaya.
- Gerd H.: Shpenzojini këto para për një projekt kaq qesharak për të luftuar varfërinë për njerëzit që kanë vërtet nevojë!
- Jack S: Në Bangkok ka më pak rritje në det sesa një pikë në tokë. Qyteti qëndron në tokë të butë dhe kjo është
- Jan Beute: Dhe për të mos harruar pasojat për kërkesat për zgjatjen e vizës për pension. 800 mijë në një llogari të përbashkët nuk lejohen
Sponsor
Bangkok përsëri
Menyja
Mbërritja në Aeroportin e Bangkokut
Skedarët
paraqes
- sfond
- Activiteiten
- Reklamues
- program
- Pyetje tatimore
- Pyetja e Belgjikës
- Pamjet
- E çuditshme
- Budizëm
- Recensionet e librave
- Kolonë
- Koronakrizë
- kulturë
- Ditari
- Dating
- Java e
- Rekord
- Për të zhytur
- Ekonomitë
- Një ditë në jetën e…..
- Ishujt
- Ushqim dhe pije
- Ngjarje dhe festivale
- Festivali i balonave
- Festivali i ombrellës Bo Sang
- Garat e buallit
- Festivali i Luleve në Chiang Mai
- viti i Ri kinez
- Partia e Hënë e Plotë
- Krishtlindje
- Festivali i Lotusit – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Festa e Vitit të Ri
- Phi ta khon
- Festival Vegjetarian Phuket
- Festivali i raketave - Bun Bang Fai
- Songkran - Viti i Ri Thai
- Festivali i Fishekzjarrëve në Pattaya
- Të huajt dhe pensionistët
- Aow
- Sigurimi i makinës
- Bankare
- Taksa në Holandë
- Taksa e Tajlandës
- Ambasada belge
- Autoritetet tatimore belge
- Dëshmi e jetës
- DigiD
- Emigroj
- Të marrësh me qira një shtëpi
- Blej një shtëpi
- Ne kujtim
- Deklarata e të ardhurave
- King
- Kosto jetese
- Ambasada holandeze
- Qeveria holandeze
- Shoqata holandeze
- Lajm
- Duke ndërruar jetë
- Pasaporta
- Pension
- Patentë shoferi
- Shpërndarjet
- Zgjedhjet
- Sigurimi në përgjithësi
- Shih
- punë
- Spitali
- Sigurim shëndetsor
- Flora dhe Fauna
- Fotoja e javës
- Gadgets
- Paratë dhe financat
- Histori
- Shëndetësor
- Organizatat bamirëse
- Hotele
- Duke parë shtëpitë
- Isani
- Khan Peter
- Koh Mook
- Mbreti Bhumibol
- Të jetosh në Tajlandë
- Dorëzimi i lexuesit
- Thirrja e lexuesit
- Këshilla për lexuesit
- Pyetja e lexuesit
- Shoqëria
- treg
- Turizmi mjekësor
- Mjedis
- Jeta e natës
- Lajme nga Holanda dhe Belgjika
- Lajme nga Tajlanda
- Sipërmarrësit dhe kompanitë
- Arsimi
- Hulumtim
- Zbuloni Tajlandën
- komente
- Jashtëzakonshme
- Për të thirrur në veprim
- Përmbytjet 2011
- Përmbytjet 2012
- Përmbytjet 2013
- Përmbytjet 2014
- Hibernate
- Politikë
- Sondazh
- Histori udhëtimesh
- Udhëtoj
- marrëdhëniet
- pazar
- mediat sociale
- Spa & Wellness
- Sport
- Qytetet
- Deklarata e javës
- Plazhi
- Taal
- Në shitje
- Procedura TEV
- Tajlanda në përgjithësi
- Tajlandë me fëmijë
- këshilla tajlandeze
- Masazh Thai
- Turizmi
- Duke dale
- Monedha - Baht Thai
- Nga redaktorët
- Prona
- Trafiku dhe transporti
- Viza për qëndrim të shkurtër
- Vizë për qëndrim të gjatë
- Pyetje për vizë
- Biletat e linjës ajrore
- Pyetja e javës
- Moti dhe klima
Sponsor
Përkthime të mohimit
Thailandblog përdor përkthime makinerike në shumë gjuhë. Përdorimi i informacionit të përkthyer është në rrezikun tuaj. Ne nuk jemi përgjegjës për gabimet në përkthime.
Lexoni tonë të plotë këtu mohim.
Të drejtat e autorit
© E drejta e autorit Thailandblog 2024. Të gjitha të drejtat e rezervuara. Nëse nuk përcaktohet ndryshe, të gjitha të drejtat për informacionin (tekst, imazh, zë, video, etj.) që gjeni në këtë sajt i përkasin Thailandblog.nl dhe autorëve të tij (blogerëve).
Marrja e plotë ose e pjesshme, vendosja në sajte të tjera, riprodhimi në çfarëdo mënyre tjetër dhe/ose përdorimi komercial i këtij informacioni nuk lejohet, përveç rastit kur është dhënë leje e shprehur me shkrim nga Thailandblog.
Lidhja dhe referimi në faqet në këtë faqe interneti lejohet.
Fillimi » Pyetja e lexuesit » Cila është ajo substancë vajore që e bën ushqimin më pikant?
Të nderuar lexues,
U ktheva në shtëpi disa javë më parë nga vizita ime e 5-të në Tajlandë dhe kalova një tjetër festë të mrekullueshme. Në restorantet e shumta hasëm një lloj lënde të ngjashme me vajin për ta bërë ushqimin më pikant. Në të kishte unaza specash.
Më pëlqeu shumë kjo dhe do të doja ta bëja vetë, por nuk e di se cila është përbërja. A mund të më japë dikush recetën për këtë?
Ndoshta jo shumë e komplikuar, por prapë do të doja të dija se si është bërë.
Faleminderit paraprakisht!
Elles
Nam Plik Nam Plaa, shumë e thjeshtë, pak lëng lime, piper i freskët tajlandez i grirë imët dhe pak salcë peshku! Të bëftë mirë.
E dashur Elles, kjo është uthull me spec djegës.
Përshëndetje Cees Roi-et
Fatkeqësisht nuk ka absolutisht uthull në të, por salcë peshku.
Elles, kjo ka të bëjë me "nam prik" që është shumë e lehtë për t'u bërë,
Thjesht kërkojeni në google, për shembull me ;
4 speca të kuq
2 lugë gjelle salcë peshku
1 lime (e shtrydhur)
1 lugë gjelle sheqer i lehtë
1 thelpi hudhër…. paç fat !
Hi,
Po, është vërtet e shijshme dhe kaq e thjeshtë.
Salce peshku
Pritini Lombok në unaza
Limon
Sheqer i bardhe
gjithçka për shije, ruajeni për maksimum 2 ditë.
E shijshme
Një tas me vaj ulliri, një thelpi hudhër dhe prerja e një speci të kuq është gjithçka që ka për të
I dashur Truus
Vaji i ullirit përdoret vetëm këtu në Tajlandë nga "Farang" sepse është shumë i shtrenjtë. Në kuzhinën tradicionale isan, nuk përdoret fare vaj. (gjithashtu sepse është shumë e shtrenjtë)
Përshëndetje Elles,
Mendoj se e ke fjalën për të famshmin Phrik Mam Pla (përkthyer fjalë për fjalë ujë peshku pikant).
Rreth 2/3 pjesë salcë peshku, 1/3 pjesë lëng limoni dhe sigurisht piper i vogël djegës i kuq, i prerë në feta shumë të hollë. Është vërtet e mrekullueshme t'i japësh gjellës pak më shumë erëza. Është gjithashtu e shijshme në oriz të skuqur, falë lëngut freskues të limonit... Dje kisha një klient (do të përmend vetëm restorantin tonë Villa Thai në Bruksel), i cili përdori dy nga ato kavanoza, në një kerri të kuq dhe laab kai ( sallatë e shijshme pule nga rajoni Isaan)…. E shijshme
I sinqertë
Po, me të vërtetë, salcë peshku, djegës, feta të vogla gëlqereje, hudhër (të copëtuara) Miqtë tanë tajlandez shpesh shtojnë një kaloto të vogël të copëtuar. E shijshme edhe në oriz të bardhë. Shija mund të ndryshojë (në Holandë) për shkak të zgjedhjes së salcës së peshkut.
Gabim shkrimi….Phrik Nam Pla (Emri me një N)
Eh, ky është vetëm vaj me speca
Emri është prik nam pla
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
pershendetje.
Prik nam pla është e mprehtë, pikante dhe e shijshme. Për shembull, nëse hani sambal, pas një ore do të keni akoma një ndjenjë të thartë në gojë. Me goditjen, babi, shija në gojë të zhduket menjëherë pas ngrënies dhe nuk ndjen etje.
Salcë peshku dhe lëng limoni dhe speca të kuq dhe jeshil. Unë i quaj gjithmonë butona të nxehtë. Nëse ka mbetur ndonjë lëng, shpesh e pi vetëm atë. E bukur.
Ajo që më bën përshtypje gjithmonë për recetat (holandeze) me speca është se zakonisht thotë: "Hiqni farat". Në Tajlandë nuk kam marrë kurrë Prik Nam Pla pa fara. A ka ndonjë arsye pse kjo heqje është e zakonshme në Holandë?
...shumica e holandezëve i shohin specat pa fara mjaft pikante.
Nëse e dëshironi më pikante, lërini të qetë...
Faleminderit për përgjigjet!
Nuk isha i sigurt se çfarë ishte, por tani patjetër do të provoj ta bëj këtë në shtëpi. Faleminderit perseri!
Kam lexuar disa receta se si të gatuaj prik nam pla, faleminderit për këtë.
Por ajo që gjithashtu do të doja të dija është se sa zgjat?
Dikush shkroi mbajeni maksimumi dy ditë.