Dimri në Isan (4)

Eshte koha. Mëngjeset me bar që duket i freskët për shkak të vesës mbi të, pemët dhe shkurret e gjelbra që qëndrojnë drejt të freskëta sikur presin rrezet e para të diellit. Turma të mëdha në ato pemë ku zogjtë bisedojnë të gëzuar dhe hardhucat fshehin kokat e tyre. Fruta të pjekura gati për vjelje, tërheqëse për shkak të përzgjedhjes së madhe. Lulet fillojnë të hapen për të treguar shkëlqimin e tyre të ngjyrës.

Dhe një aromë e mrekullueshme që mbizotëron të gjithë mjedisin: orizi mund të korret brenda pak ditësh dhe për këtë arsye ka një aromë të ëmbël që ka tendencë për shafranin, që ngjall bollëk.

Fundi i tetorit, periudhat më të freskëta po vijnë. Me përjashtim të ditës, sepse një diell i bollshëm ende rrezaton nxehtësi dhe ai shpërndahet vetëm pas perëndimit të diellit.

Kafeja ftohet mjaft shpejt në mëngjes në filxhanin e gurtë që konsumohet fillimisht. Sepse vetëm pak mbi njëzet gradë. Por me rregullsinë e orës temperatura rritet, rreth orës njëmbëdhjetë është tashmë mbi tridhjetë dhe njerëzit dhe kafshët bëhen pak më të ngadalta në të gjitha lëvizjet e tyre. Derisa dielli perëndon rreth orës 18:00, Isaan tani shijon ftohjen që i jep të gjithëve mundësinë për të përfunduar shpejt disa punë të shtyra. Temperatura e ngjashme me pranverën tani dhe njerëzit po qëndrojnë pak më gjatë jashtë për ta shijuar atë.

Dhe pastaj shkoni të flini pa djersitje, pa ftohje artificiale.

Dhe ata e quajnë atë dimër….

Kështu që jeta vazhdon këtu në Isaan ndërsa pret të korrat e orizit. Disa kanë filluar tashmë, por shumica janë ende duke pritur derisa kokrrat të zverdhen plotësisht.

Dhe përfundimisht KFC arriti në qytetin e afërt. E shkëlqyeshme, mund të hash shpejt perëndimin pa pasur nevojë të udhëtosh gjashtëdhjetë kilometra. Ka një kafene me pasta të shijshme, e cila është bërë traditë dy herë në javë. Dhe së fundi, tezgat me ushqime janë shfaqur jo shumë larg shtëpisë. Inkuizitori kishte gjetur se për vite të çuditshme, nuk kishte ushqim të gatshëm në zonë.

Por tani supa të shijshme, edhe më të shijshëm oriz të skuqur. Me mish derri, pule ose më e mira nga të gjitha, skapi. Pesëdhjetë baht për një vakt të këndshëm të freskët. Kunati im e ka kuptuar gjithashtu se ndonjëherë duhet të përgatisë ushqime pak më pak pikante, në mënyrë që Inkuizitori të mund të hajë me të gjithë grupin. , mirë. , hmmm. Kafshimet e ëmbla të bananeve të kombinuara me oriz shkrihen në gojë. Dhe sepse është ajo kohë e vitit: një bollëk frutash, gjithmonë të freskëta, të sapo vjelura nga pema ose të marra nga fusha.

Shalqi të mëdhenj, me lëng. Marrja e frutave të pasionit, çfarë kënaqësie. , Inkuizitori nuk ia di emrin perëndimor, e përdorin edhe në kur fruti është ende i gjelbër, por shumë i shijshëm kur i lë të piqen në kafe të kuqërremtë. Dhe të gjitha të shoqëruara me çaj të ftohtë të bërë me dhe sheqer. Të gjitha vitaminat e shijshme, freskuese.

Dhe javën e kaluar pati një festë te fqinjët. Kjo do të thotë dy kilometra më tej, në një lloj ferme. Vajza e Mait kishte lindur një djalë të madh. Por kjo zonjë nuk është mirë financiarisht, burri i së resë është dikush që më mirë do të ishte dembel sesa i lodhur. Kështu babai mbajti një . Ai financoi ushqimin dhe veçanërisht pijet, dhe vajza ime u lejua të mbante njëqind ose më shumë baht tradicionale për çdo vizitor.

Ora tetë e mëngjesit dhe në rrugë me Inkuizitorin, në momentin kur murgjit ndaluan murmuritjen e tyre. Po, këtë herë dashurisë sime nuk i pëlqeu të dëgjoja mantra për një orë. Atmosferë komode nën një çati prej druri, të pranishëm shumë njerëz të famshëm. Dhe Inkuizitori vendosi menjëherë një shishe të madhe birrë Chang përpara tij. Ora tetë e mëngjesit.

E pra, ai nuk dëshiron të jetë një spoilsport dhe pranon, duke shfrytëzuar mirë ushqimin e ofruar. Dhe ka shije, si ushqimi ashtu edhe birra. Ajo që është un-Isan është fakti që nuk ka muzikë. Nuk ka muzikë live me vajza që mundojnë dhe kërcejnë, nuk ka altoparlantë të zhurmshëm përmes një sistemi muzikor.

Por është kënaqësi, ka shumë të qeshura, ata ngacmojnë njëri-tjetrin, bëjnë gjithçka që munden për ta bërë Inkuizitorin të kuptojë se çfarë po ndodh kur i humbet sërish gjurmët me gjithë atë dialekt isan. Nuk kalon shumë kohë para se ata të bëjnë vetë muzikë mbi objektet më të çuditshme si shishet e birrës, kokosit bosh, dikush me një kitarë me vetëm katër tela.

Kjo siguron që birra të bjerë mirë dhe shpejt, edhe sepse ka kaluar shumë kohë që kur Inkuizitori pi alkool.

E dashura është ulur mes zonjave në dhomën e ndenjjes dhe një ose dy orë më vonë vjen të thotë se dëshiron të shkojë në dyqan. Jo, Inkuizitori nuk ka dëshirë ta bëjë këtë ende, ai është rehat këtu. E dashura me të qeshur thotë se e kupton, ndërsa tregon katër shishet bosh të Chang-it përballë tij. Oh çfarë, ai mund ta përballojë atë, mendon Inkuizitori. E dashura largohet e lumtur me premtimin se do të vijë të hetojë më vonë.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Inkuizitori është i lumtur që e ka kthyer rreth mesditës. Sepse edhe më shumë birrë do të ishte shumë, tani ndihem i lumtur dhe më mirë ta mbaj kështu. Pak i tundur në pjesën e pasme të motoçikletës, ëmbëlsisht me një dorë rreth shpinës për shkak të prirjes për t'u mbështetur shumë larg. Për shkak se ajo nuk shkon me makinë drejt në shtëpi, ka një faturë për t'u paguar në qytet. Mopedi i mrekullueshëm në mot të këndshëm, koka bëhet sërish e freskët sepse pa helmetë, policia po bën pushim. Dhe nëse ata do të kishin qenë atje, i dashuri im thjesht do të kthehej. Të dy e shijojnë atë dhe kështu gjatë udhëtimit të kthimit bëjnë një xhiro shtesë nëpër fusha dhe pyje, ju mund të vozisni për kilometra të tëra pa hasur në një ndërtesë ose jetë tjetër.

Tani kjo është diçka që Inkuizitori vlerëson në këtë vend. Merrni një filxhan kafe të freskët, uluni pranë njëri-tjetrit në motoçikletën tuaj dhe shijoni njëri-tjetrin dhe mjedisin tuaj.

Pa menduar për detyrat, rregullat dhe ndalesat e tjera. Pa mundësi të ‘kapen’ me pasoja financiare.

Dhe mbi të gjitha: pa drejtuar gishtat dhe pa komente nga askush.