Festa e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Për fat të mirë, jeta e Charly është plot me surpriza të këndshme (për fat të keq ndonjëherë edhe më pak të këndshme). Prej disa vitesh ai jeton me gruan e tij tajlandeze Teoy në një resort jo shumë larg Udonthani. Në tregimet e tij, Charly kryesisht përpiqet të rrisë ndërgjegjësimin për Udon, por ai gjithashtu diskuton shumë gjëra të tjera në Tajlandë.
Festa e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri
Pas eksperiencës së shkëlqyer të vitit të kaluar, këtë herë zgjodhëm sërish bufenë e Krishtlindjeve në 24 Dhjetor në hotel Pannarai. Rezervuar disa qëndrime gjatë natës në të njëjtin Pannarai, në mënyrë që të bëhet një mini-festë.
Ka mjaft restorante që duan të bëjnë lëvizjen e tyre në prag të Krishtlindjeve dhe të vijnë me oferta për darkë/bufe për të tërhequr mysafirë. Këtë vit duket se ka më shumë se vitin e kaluar. Mesa duket, gjatë festave të Krishtlindjeve njerëzit duan të përpiqen t'i japin një shtysë të madhe njëherësh vitit jo shumë të suksesshëm
Një e re e dukshme në këtë zhanër është daSofia. Për herë të parë, daSofia po ofron edhe një darkë në prag të Krishtlindjeve. Fatkeqësisht, nuk jam shumë i impresionuar me atë që ofron daSofia. Unë jam më i tronditur nga çmimi që ata duan të paguajnë për këtë, përkatësisht 950 baht. Për mendimin tim, kjo është një ofertë krejtësisht e pashpresë, nga e cila do të përfitojnë vetëm disa nga klientët e tyre të rregullt. Unë mendoj se DaSofia bën gabimet e mëposhtme:
- Menuja e ofruar përfshin një gotë verë të bardhë të shkëlqyer. Nuk duhet ta bëni këtë. Jo të gjithëve u pëlqen pija në ofertë dhe pija rrit çmimin e menusë.
- Pamundësia për të zgjedhur nga pjatat. Është një menu e paracaktuar me midhje dhe peshk levreku si pjata kryesore. Ndoshta nuk do t'ju pëlqejë peshku.
- Çmimi i menusë është shumë i lartë në 950 baht.
Mesa duket daSofia tani ia ka dalë, sepse ofrohet edhe darka e Vitit të Ri. Çmimi është gjithashtu i shtrenjtë, 950 baht. Këtë herë ka një zgjedhje të kufizuar, përkatësisht dy kurse kryesore. Menuja e Vitit të Ri përfshin sërish disa pije.
Tenda e hamburgerit dhe birres Brick House gjithashtu ka oferte per festat e krishtlindjeve si ne prag te krishtlindjeve ashtu edhe me 1e sq 2e Në ditën e Krishtlindjes mund të shijoni një darkë fikse atje. Këtu keni mundësinë, edhe pse shumë të kufizuar, të zgjidhni nga pjatat në ofertë. Për këtë tarifohet çmimi kryesor prej 880 baht për person (për fëmijët deri në 10 vjeç paguhen 440 baht). Sillni një drekë të mbushur, sepse koha e pritjes në Brick House mund të jetë mjaft e gjatë. Pritja nga një deri në dy orë nuk është e pazakontë atje, veçanërisht në këto lloj festash.
Good Corner vjen gjithashtu me një ofertë për darkën e Krishtlindjeve. Për një çmim shumë të arsyeshëm prej 495 baht. Përbërja e darkës ende duket pothuajse e njëjtë si tre vjet më parë, për fat të keq nuk kishte asgjë për të shkuar deri atëherë. Jashtëzakonisht keq. Kjo ndoshta nuk do të jetë ndryshe këtë vit, sepse asnjë kuzhinier tjetër nuk ka hyrë në kuzhinë.
Edhe hoteli Centara është në garë për banim të plotë dhe një xhiro të madhe në prag të Krishtlindjeve. Centara ofron një shuplakë të gjerë për 1.200 baht për person. Duhet të them që bufeja e ofruar është shumë e gjerë. Nuk guxoj të bëj asnjë deklaratë për cilësinë. Dhe ka shumë oferta për darkë/bufe në prag të Krishtlindjeve.
Nuk do t'i rendis të gjitha këtu. Njerëzit që jetojnë në Udon ose në zonën përreth janë mjaftueshëm burra/grua për të gjetur rrugën e tyre. Preferencat personale dhe buxheti i disponueshëm natyrisht luajnë një rol të madh në këtë. Siç u përmend, zgjodha edhe një herë ofertën e hotelit Pannarai. Për mendimin tim, është zgjidhja më e mirë, duke marrë parasysh cilësinë, opsionet dhe raportin e çmimit. Një menu shumë e larmishme shuplakë ofrohet për një çmim shumë të arsyeshëm prej 499 baht për person (250 baht për fëmijë). Menuja përmban afërsisht përbërjen e mëposhtme (dhe na vjen keq, por jo të gjitha pjatat e përmendura në anglisht janë të lehta për t'u përkthyer në holandisht):
Bar sallate: me marule ajsberg, lis jeshil, koral të kuq, panxhar, fasule të kuqe, kungull dhe misër të ëmbël;
Gjithashtu barishte: Djathë parmixhano, proshutë, ullinj jeshil, kastravec kaper, turshi, krutona, qepë të prera dhe barishte të prera në feta;
veshja: salcë franceze, salcë mijë ishulli, salcë italiane, salcë Cezari, salcë balsamike dhe salcë susami;
Stacioni i bukës:
Rolls, baguettes, bukë kafe, bukë me arra, dhe shumë lloje të tjera buke dhe gjalpë;
Soups:
- Supë Miso
- Supë karavidhe (biskë karavidhe) me raki;
Enët kryesore:
- Këmba e qengjit të pjekur me fetucini
- Masaman viçi me roti
- Kopkë pule e pjekur me salcë BBQ
- Lazanja me spinaq dhe mish të zier
- Gjel deti i pjekur në feta
- Mish derri i pjekur me salcë bimore tajlandeze
- Perime, patate majdanoz, oriz i skuqur me gaforre, oriz i zier me avull;
ëmbëlsirë:
- Dërrasë djathi me djathë Edam, djathë Gouda dhe Emmenthaler, krisur
- Karrota, selino fruta të freskëta dhe të thata
- Krem brulee
- Krem karamel
- Përzgjedhja e frutave të freskëta
- Përzgjedhja e ëmbëlsirave
- Akullore
- Krep suzet
- Fondue me çokollatë.
Këtë herë disa miq holandezë dhe bashkëshortet e tyre tajlandeze ishin gjithashtu të bindur për cilësinë e kësaj bufeje. Duke vepruar kështu, ne do ta shijojmë këtë së bashku me rreth tetë persona. Jam kurioz se si do ta përjetojnë këtë shuplakë në prag të Krishtlindjeve.
Padyshim që do të jetë një mbrëmje shumë e këndshme, ku do të jetë bukur të mund të bisedoni me njëri-tjetrin në holandisht pa pasur nevojë të mendoni për këtë. Miqtë tanë do të qëndrojnë edhe gjatë natës në hotel Pannarai, në mënyrë që konsumimi i disa pijeve alkoolike të mos shkaktojë asnjë problem.
Në natën e ndërrimit të viteve qëndrojmë në shtëpi me fëmijët dhe përkrahësit e tyre dhe shijojmë shumë pjata të përgatitura me mookataa dhe skarë me dru.
I uroj të gjithë lexuesve dhe redaktorëve një Krishtlindje shumë të këndshme, një fundvit të mbarë dhe sigurisht gjithë të mirat dhe shëndet të mirë për vitin 2020.
Unë në fakt nuk kam bërë asgjë për Krishtlindjet për vite me radhë, me përjashtim të pemës së Krishtlindjes dhe skenës së lindjes së Krishtit në shtëpinë time. Ka një sërë arsyesh për këtë:
– Unë jetoj në Tajlandë, mes tajlandezëve dhe asnjë të huaj dhe tajlandezët në zonën time nuk kanë asnjë lidhje me Krishtlindjet;
– atmosfera e vërtetë familjare e Krishtlindjeve nuk është aty, as moti i ftohtë;
– nëse data 25 dhe 26 dhjetor bien në ditë pune (si në vitin 2019), më duhet të punoj nëse nuk marr pushim, por nuk ka arsye për këtë. Vitin e kaluar, java e Krishtlindjes ishte java e provimeve në universitetin tim.
– në fakultetin tim ka një festë të përbashkët fundviti me shkëmbimin e dhuratave.
– 31 dhjetori dhe 1 janari janë festa publike.
I dashur Chris,
Si mësues, supozoj se nxënësit tuaj do të marrin diçka nga kjo, apo jo?
Unë supozoj gjithashtu se kjo që shkruani ka të bëjë me faktin se nuk keni kohë
merr pushim.
Por hej, secili ka mendimin e vet.
Këtu ju uroj Gëzuar Krishtlindjet dhe Vitin e Ri dhe shpresoj që të vazhdoni për një kohë të gjatë
vazhdoni të bëni blog në Thailandblog.
Met vriendelijke groet,
Erwin
Peter (ish Khun) dikur shkroi se 'ushqimi është një obsesion kombëtar në Tajlandë'.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Falë Charly, ne tani e dimë se kjo vlen edhe për shumë holandezë në Tajlandë! Shkëlqyeshëm që ne tani e dimë se çfarë ka për të ngrënë në Udon Thani, Charly. Ju uroj të gjithëve një 2020 të bukur dhe të shijshëm!
Një obsesion kombëtar, natyrisht, tingëllon më mirë se unë të bëj një titull: Tajlandezët gjithashtu duan ushqimin e mirë. 😉
Tino, pashë që ky ishte komenti yt i 3.000-të.
OK, atëherë kjo është përgjigja ime e 3001-të.
Epo Tino, gatimet e përmendura në meny sigurisht që nuk janë arsye që unë të nxitoj në Udon Thani dhe të marr pjesë në bufenë e Krishtlindjeve në hotelin Pannarai. Dhe megjithëse Charly e vlerëson shumë bufenë, duke pasur parasysh çmimin prej 499 baht, unë nuk do t'i vendosja pritshmëritë e mia shumë të larta. Por në planin e kuzhinës jam shumë i llastuar. Për Charly, të qenit së bashku me disa miq holandezë, ndoshta ata me të cilët na prezantoi në një hyrje të mëparshme, është të paktën po aq e rëndësishme sa pjatat e servirura. Kështu që i uroj Çarlit dhe shoqërisë së tij një natë të këndshme Krishtlindjesh.
@Leo Th
Një përgjigje e këndshme dhe pozitive Leo. Jam dakord me ju që nuk duhet të prisni kënaqësitë e kuzhinës për 499 baht. Dhe në të vërtetë, të kalosh mbrëmjen me disa miq është po aq e rëndësishme. Vitin e kaluar patëm edhe bufenë e Krishtlindjeve në Pannarai, dhe duhet të them se ishte e shkëlqyer. Kjo është arsyeja pse nuk hezitova të rezervoj përsëri këtu këtë vit.
Fluturimi për në Udon posaçërisht për këtë do të ishte një urë shumë larg për mua.
Met vriendelijke groet,
Charly
Para Krishtlindjeve dhe gjatë festave luaj shumë muzikë Krishtlindjesh (zakonisht amerikane) dhe më pëlqen të shikoj filma vërtet të ngadaltë të Krishtlindjeve. Më pëlqen kur qyteti është plot drita dhe mezi pres të shoh dekorimet.
Por ne nuk do të shkojmë askund. Ne nuk shkojmë në ndonjë gala apo darkë Krishtlindjeje apo ndonjë ekstravaganca. Vetëm në shtëpi me ne të dy. Gruaja ime fillimisht donte të bënte diçka për Krishtlindjet (për mua), por tani nuk e bën më... fatmirësisht.
Pse duhet të festoj Krishtlindjet atëherë? Unë nuk kam shkuar në kishë për një kohë të gjatë.
Gjëja qesharake është se unë i festoja Krishtlindjet në Tajlandë më shpesh sesa tani dhe nuk jetoja atje në atë kohë, por ndonjëherë duhej të isha atje për shkak të punës sime. Më pas në prag të Krishtlindjeve dhe po ashtu në natën e ndërrimit të viteve u organizua një darkë rreth pishinës së hotelit. Ishte shumë e bukur dhe komode…por ato kohë kanë mbaruar….