Ju përjetoni gjithçka në Tajlandë (64)

Në një histori të mëparshme në këtë seri, lexuesi dhe shkrimtari i blogut Dick Koger foli për mikun e tij Dolf Ricks. Dick bëri shumë udhëtime në Tajlandë me të në vitet tetëdhjetë/nëntëdhjetë, për të cilat ai shkroi tregime për Buletinin e Shoqatës Hollandeze Tajlandë në Pattaya.

Sot historia për një vizitë në Ban Muang në Yasaton.

Vizitë në një fshat

Shkojmë në fshatin nga vjen stafi i restorantit Dolf Riks, Ban Muang, i cili është dyzet kilometra larg Yasothon. Me të mbërritur, shtëpia duket bosh, por nga pas vjen një burrë i shkurtër, i shëndoshë, i cili duket tamam si Bue, shefi i kuzhinës, por më vonë dëgjoj një histori të ndërlikuar se ai nuk ishte babai i tij i vërtetë.

Nuk ka problem, sepse edhe nëna e tij është e shkurtër dhe e trashë. Për më tepër, vetë serioziteti, sepse ajo është, ose ndihet, e sëmurë. Ne shpaketojmë, kryesisht pije, dhe babai i Bues shkon në fshat për të njoftuar mbërritjen tonë.

Oborri po mbushet gradualisht me baballarët dhe nënat e kamerierëve, kuzhinierëve dhe pastruesve. Dolf i njeh të gjithë dhe ata të gjithë e njohin Dolfin. Përzemërsia po lëviz. Disa njerëz largohen për të blerë një derr me shpenzimet tona. Thia, një mik i mirë, e di që unë nuk e ha kafshën pasi e kam parë se si është vrarë. Kështu që ai merr kamerën time me vete për të ma treguar më pas. Pasi bisha gjigante të jetë pjekur, ajo transportohet në oborr me një karrocë dore. Këtu qërohet dhe pritet në copa. Tani janë rreth njëqind persona të pranishëm. Ndërsa burrat janë të zënë me derrin, gratë bëjnë një aranzhim me lule mbi një bazë me gjethe bananeje të endura. Kjo është për më vonë në mbrëmje.

Ne jemi Lien, motra e Dolf dhe Kees, burri i saj dhe unë. Dolf dhe unë hamë kryesisht satay dhe brinjë rezervë. E shijshme. Unë pi shumë, por jo shumë, Mekong. Kur uria më e keqe është plotësuar, fillon një ceremoni. Arranzhimi me lule është në mes të tavolinës dhe pranë saj një burrë zë një vend dhe fillon të lutet me një zë melodioz. Pa dyshim, ai i kërkon Budës të jetë i mirë me ne. Të njëjtat tinguj shpesh përsëriten. Pra, me sa duket është një lutje me një tekst të caktuar. Kur burri mbaron, mbi tavolinë vendosen fije pambuku dhe çdo person i pranishëm lidh një fije rreth kyçeve të njërit prej kyçeve të të ftuarve. Kështu që do të jetë një pyll i madh. Ato vargje sjellin fat.

Më pas shpërndahen dhuratat. Një jastëk për secilin nga ne të katërt, një copë pambuku e gjatë e ngushtë për t'u veshur rreth belit ose kokës dhe një batanije kundër të ftohtit të mbrëmjes. Gjithçka e bërë vetë. Nëna e Bue më jep batanijen me një solemnitet në të cilin nuk di të sillem. Kështu që unë mërmërij 'mirë dhe ngrohtë' në Thai. Nuk guxova të hiqja batanijen për pjesën tjetër të mbrëmjes.

Pastaj vjen muzika. Jetoni. Përforcuesit do të sillen më vonë. Duhet të kërcejmë. Vallja e isanit. Pra, bëni vetëm lëvizje të bukura me duar dhe gjunjë. Burrat dhe gratë, djemtë dhe vajzat, e bëjnë këtë në të njëjtën mënyrë të këndshme. Katër të ftuarit e imitojnë disi fort. Nuk do ta bëja fare, por alkooli bën mrekulli. Është vetëm ora nëntë kur largohemi, por na duket sikur kemi qenë të zënë për orë të tëra.

Të nesërmen në mëngjes përsëri në kohë. Nuk ka mëngjes. Kthehu te Ban Muang. Nëse dje e kemi ofruar derrin, tani fshati na ofron peshk. Një pellg është gërmuar në mes të një fushe orizi dhe me sa duket janë grumbulluar peshq në të. Për shkak se e gjejnë ujin shumë të ftohtë për të hyrë, peshkimi zhvillohet në një mënyrë shumë origjinale. Pellgu zbrazet duke përdorur një motor ujitës. Të gjithë burrat tani zhduken në vrimë dhe duke rrënjosur në baltë ata gjurmojnë peshkun. Peshk i vogël si sardele deri në gjashtëdhjetë centimetra. Edhe pladook, një lloj peshku i shijshëm që nuk mund ta përshkruaj, edhe ngjala.

Mbi tokë, peshqit vriten me dorë duke thyer qafën. Më pas një shkop bambuje përmes lëvores së saj dhe vendoset drejt pranë zjarrit për t'u pjekur. Nuk mund të ishte më e freskët. Të pranishëm janë sërish dhjetëra persona. Të gjithë hanë dhe pinë të lumtur. Kur të gjithë peshqit janë zhdukur, ne shkojmë përsëri në shtëpi.