Miu i fushës, një lloj miu i madh fushor, po bëhet i pakët Tajlandë. Lajme te mira? Jo në të vërtetë, sepse mungesa e mishit të minjve inkurajon kontrabandën e minjve të ngordhur dhe të lëkurës nga Kamboxhia. Dhe ata mund të jenë të infektuar me sëmundjen e frikshme leptospirozë, sëmundja e Weil.
Oficerët e policisë në tregun Rongklear (Aranyaprathet) po kërkonin drogë kur hasën në një ngarkesë me minj të ngordhur. Transportuesi deklaroi se ai sjell 300 deri në 400 paund minj të ngordhur përtej kufirit në Poipet çdo ditë dhe nuk ishte kapur kurrë.
Minjtë e hequr nga lëkura ishin të paketuara në thasë prej pesë kilogramësh dhe, sipas oficerëve të policisë, mishi ndonjëherë kishte ngjyrë jeshile të errët dhe kishte erë të tmerrshme.
Kontrabanda është tërheqëse, sepse në anën tajlandeze të kufirit, tregtarët paguajnë lehtësisht 50 baht për kilogram miu kamboxhiane. Megjithatë, çmimet janë ende në rritje dhe ndonjëherë janë midis 70 dhe 100 baht për kilogram.
Në anën tjetër të kufirit, fshatarëve nuk u intereson shumë se nga vijnë. Ata kapin edhe minjtë e shtëpisë dhe i përziejnë me miun e fushës, i cili jeton kryesisht me oriz. Në këtë mënyrë, mund të ketë minj që janë të infektuar me sëmundjen e Weil.
Miu hahet kryesisht në Isan dhe në veri të Tajlandës, ku popullatës, veçanërisht në dimër, i pëlqen të gërryejë një mi në stalla buzë rrugës. Natyrisht, pas arrestimit të kontrabandistit, pati një dallim mendimi se cila agjenci qeveritare tajlandeze duhet të merret me problemin. kështu që ende nuk është e qartë nëse miu i kontrabanduar është i infektuar apo jo.
per 50-100 baht ke dhe mish derri te grire ne treg (me miza qe i perzin sapo vjen klienti).
Një herë isha në varrim dhe pas ceremonisë me murgjit u ndez bbq dhe ishte një dajë me një thes minj fushore të freskëta. Me dashamirësi refuzova ofertën e tij për të marrë një. Uiski doli dhe letrat e lojës dhe u bë gjithashtu argëtim. Tempulli kishte furnizuar një sistem zanor me altoparlantë 3 metra të lartë dhe 1.5 metra të gjerë, kështu që muzika ishte e sigurt.
Në fillim ndonjëherë shihnim një mi që ecte nëpër shtëpinë ose apartamentet tona, por meqenëse kemi disa banorë nga Korati që jetojnë këtu që duan t'i kapin dhe t'i vendosin në bbq jashtë, nuk shohim më asnjë mi të vetëm që ecë përreth.
Meqe ra fjala nuk e di cfare miu eshte sepse nuk ka oriz ne gjithe lagjen, vetem ca pellgje te ndenjura qe qelben nga era per nje ore, po ashtu me dashamiresi refuzova te shijoj nje cope cdo here .
Dhe pastaj duhet të kesh një vjehër nga Udon Thani që dëshiron të vijë me pushime dhe të telefonojë për të pyetur nëse mund të marrë miun e pjekur në skarë në avion, për të dashurën time.
Vitin e kaluar u ktheva në Holandë për 2 muaj dhe e dashura ime u kthye në familjen e saj, minjtë kishin ndërtuar një fole në lavatriçe dhe kur u ndez përsëri, u ndezën me elektronikë, ishte një erë e keqe në atë cep gjatë gjithë kohës. .
Shumë herë pas here më vjen malli akute..
Kur isha në Isaan gjatë turneut tim, i pashë edhe në Barbecue. Një nga ata minjtë fjalë për fjalë shpërtheu nga nxehtësia; Nuk do ta harroj shpejt se...
Miu hahet në shumë vende, madje edhe në Belgjikë (lepuri i ujit).
Mendova se ky ishte myshku.
Por ky është i një cilësie të ndryshme nga miu që pashë pardje duke u rrotulluar rreth një koshi plehrash në Hartje Hua Hin. Edhe macja e ulur aty u ngrit. Gjithashtu nuk ka të bëjë aq shumë me të ngrënit e miut, por me kontaminimin me sëmundjen e Weil-it.
Vërtet, myshqet hahet në Belgjikë, por vetëm në afërsi të Dendermonde, mendova, dhe pastaj vetëm këmbët e pasme. Vërtet quhet lepur uji.
Hmmm, një herë hëngrën një mi në Isaan, por ata burra fillimisht thanë se ishte pulë.
I pjekur mirë dhe i shijshëm, mori një copë tjetër. Ishte miu i orizit, e kishte parë të kapur me dorë. Në përgjithësi, nuk e rekomandoj.
E shijshme dhe lamtumirë.
Bart.
@Hans Bos
Unë nuk e kuptoj vërtet pse sëmundja e Weil është zvarritur. Ajo që kuptoj nga disa artikuj në rrjet, kjo sëmundje transmetohet vetëm nga ekzemplarët e gjallë përmes ujit të ndotur (p.sh. përmes plagëve) dhe jo nga ato të vdekura.
Pyetni autoritetet shëndetësore tajlandeze. Pikëpamja e tyre pasqyrohet në histori.