Fermer zotëri në Tajlandë
A mund të imagjinoni një vendas të lindur dhe të edukuar në Roterdam që përfundon në bujqësi nga një ditë në tjetrën? Prejardhja e tij bujqësore nuk shtrihet përtej dhënies së herëpashershme të ujit në një bimë në dhomën e tij të ndenjes dhe kujdesit për kopshtin prej tetë metrash katrorë që i përket apartamentit të tij në katin e parë në Roterdam.
Një kontrast më i fortë me më shumë se njëqind rai që Ed dhe e dashura e tij La kanë arritur tani në Isaan, vështirë se mund të imagjinohet.
Pas disa herë Tajlandë e tij pushime Ed do të jetojë atje pas daljes në pension të parakohshëm në përpjekje për të kaluar pjesën tjetër të jetës së tij atje sa më këndshëm të jetë e mundur. Ed është beqar, nuk ka fëmijë dhe pothuajse asnjë familje në Holandë. Ai së shpejti bie nën magjinë e një bukurosheje tajlandeze dhe shpejt dëshiron të harrojë kujtimin e saj. Me pak fjalë, ndërtoni një shtëpi dhe pak kohë më pas bini nga dashuria dhe humbni para. Një histori që nuk do të tingëllojë e panjohur për shumë...
Disa kohë më vonë Ed takohet me dashurinë e tij të dytë. Një fëmijë i vetëm i një babai të moshuar me shumë e shumë tokë. Nisur nga pleqëria dhe shëndeti i dobët, ai vështirë se mund të organizojë kultivimin e tokës, aq më pak të përveshë mëngët vetë.
Procesi mësimor
Bujqësia është mjaft një proces mësimor për Edin, por ai është një burim i vërtetë mbështetjeje për të dashurën e tij La. Në Holandë, sigurisht që nuk jeni të pangopur me një pjesë të tillë toke, por në Tajlandë toka vlen shumë më pak. Përveç kësaj, një numër të afërmsh të largët përdorin copa toke për asgjë. Sipas Edit, me ato qera vështirë se mund të blesh disa shishe birrë. Duke parë tokat 'e tij', ai duhet të qeshë me atë që i ka ndodhur në mënyrë të pandërgjegjshme: fermer zotëri në Tajlandë.
Mbjellja e parë
Ed tani ka fituar një përvojë me mbjelljen e të ashtuquajturës patate Thai, nga e cila bëhet tapioka. Ai vetë ka punuar në arë për një ditë dhe ka regjistruar me saktësi pagat e paguara, orët e punës dhe blerjet. Rendimenti nuk është i madh me tre cent për kilogram dhe për këtë arsye është thelbësore të dihet çmimi përfundimtar i kostos së korrjes së ardhshme.
Një mbjellje e dytë ka të bëjë me jaseminin, sythat e luleve të të cilit përdoren për të bërë kurora të vogla me lule që varen në xhamin e përparmë të shoferëve. Sipas Ed, kjo duhet të japë një rezultat më të mirë se patatet tapiokë. Sipas tij, të ardhurat duken shumë më të arsyeshme. Është eksperimenti i parë për të dy.
Mbjellja e patateve normale evropiane është ende në mendjen e tij dhe ndoshta mund të shtohen edhe kultura të tjera. Për fermerin tonë fillestar në Roterdam, gjithçka është çështje e fitimit të përvojës dhe njohjes së tregut për këto produkte. Ai është i vetëdijshëm se nuk i lejohet të punojë në Tajlandë dhe nuk e ka ndërmend ta bëjë këtë. Puna në fermë është e vështirë, ai e përjetoi atë fjalë për fjalë pas vetëm një dite, dhe gjithashtu mund të fitojë më shumë nder duke kuptuar kostot dhe rezultatet.
Spërkateni dhe spërkatni përsëri
Ajo që Ed ka vënë re tani janë sasitë e mëdha të pesticideve që fermeri tajlandez spërkat mbi të mbjellat. Ndoshta Ed dhe La do ta ndryshojnë këtë dhe një ditë do të bëhen organike. Ka ende një rrugë të gjatë për të bërë përpara se gjithçka të jetë në rregull dhe njohuritë mbi rezultatet e korrjes do të japin më shumë qartësi.
Histori e bukur, Jozef, e këndshme për t'u lexuar. Me sa duket ju vetë nuk keni një profesion bujqësor dhe nëse keni regjistruar shumë tekste nga goja e Edit, ai ka ende diçka për të mësuar në atë fushë.
Tapioka nuk vjen nga një "e ashtuquajtur patate Thai", por nga bima e kasave. E vetmja ngjashmëri me një patate është se ajo konsiderohet një ushqim bazë në shumë vende (afrikane). Holanda importon shumë tapiokë nga Tajlanda, kryesisht si ushqim për kafshët.
Ed mund të harrojë rritjen e patateve në Isaan, klima thjesht nuk është e përshtatshme për të. Patatet rriten në një shkallë të vogël (në krahasim, për shembull, me Holandën), por kryesisht në rajonet më të freskëta rreth Chiang Mai. Shumë nga ato patate shkojnë në fabrikën e çipave Lay në Lamphun,
sepse cilësia dhe struktura e kultivimit lokal e bën pataten të përshtatshme vetëm për patatina. Patate të skuqura nuk mund të bëhen prej tij, ndaj duhet të importohet masivisht në Tajlandë (Kanada, SHBA, Belgjikë, Holandë). Sidoqoftë, ekziston një treg i madh për patatet në Tajlandë dhe shkencëtarët në Australi dhe Holandë, ndër të tjera, po kërkojnë me zell një varietet patate që mund të lulëzojë në një shkallë të madhe në Tajlandë.
Ed rekomandon gjithashtu kalimin në organike sa më shpejt të jetë e mundur. Përdorimi i pakontrolluar dhe masiv i pesticideve po i shkakton dëme serioze Tajlandës. Për shembull, Evropa kohët e fundit ka shtrënguar standardet për mbetjet e pesticideve, eksporti i perimeve, frutave etj. nga Tajlanda në Evropë tashmë ka rënë me 50%.
Bert, unë jam me të vërtetë një zero për sa i përket bujqësisë. Unë isha i mendimit se tapioka bëhej nga ato "shkopinjtë e gjatë" që tajlandezët i quajnë patate. Për çfarë tjetër janë gjërat? Ndoshta Ed mund të bëjë diçka me këshillën tuaj të mirë.
Ata shkopinj të gjatë janë ndoshta rrënjët e bimës së kasave dhe kjo është me të vërtetë nga e cila është bërë tapioka. Shumë interesante, google tapiokë dhe/ose kasava dhe do të merrni të gjitha informacionet rreth këtij produkti niseshte në Wikipedia.
Unë nuk jam as fermer dhe nuk do të mund ta ndihmoj Edin më tej. Unë di më shumë për përpunimin e patateve. Kompania për të cilën kam punuar së fundmi konverton pajisjet dhe makineritë nga patatinat, patate të skuqura ose produkte të tjera patate që kam shitur në të gjithë botën. Në Tajlandë nuk kemi pasur kurrë sukses me patate të skuqura, siç e shpjegova më herët.
Rreziku mbetet që tha se Ed do të skadojë
koha; Nëse çështja është ndoshta në rregull, ajo mund të zgjidhet shpejt sepse premtimet-marrëveshjet: Buda e tha kështu ...
Mos besoni asgjë dhe askënd - as nëse them kështu
Ndiqni kokën tuaj
Pra Ed!!!!!!!
Filloni të aplikoni plehun e pulës pa kufizim nëse është i pranishëm në zonën tuaj.
toka në Isaan mund ta përballojë shumë mirë.
Pas disa vitesh do të habiteni... çfarë rendimenti keni përkundrejt fqinjëve tuaj.
Kam diçka për të thënë për këtë, kam bërë diçka në fushë një orë larg Koratit,
rriteni tapiokën për 2 vjet….. JO 1 vit për të korrur…..
bëhet thjesht sepse paratë duhen vënë në tavolinë... nga nevoja,
njëherë bleu disa patate në Big C në Korat…. Këto mbinë dhe unë i mbolla
vetëm një provë….ok bërë 1-3 nga 4 patate e madhe për sa kohë që ka mjaft sy
janë, presim pataten mirë midis syve me një thikë të pastër të mprehtë.
Unë kultivoj patate në Kanada…..dhe kam përvojë….edhe në Holandë.
Shtova pak mbrojtje nga dielli mbi fushën time me patate, padyshim një domosdoshmëri!!
patatet ishin rritur mirë dhe u shfaqeshin fshatarëve
duhet t'i shihni sytë e tyre plot habi se si është e mundur kjo.
I shpërndava edhe shkollës lokale.
Pra, përsëri e përsëris, plehu i pulës është një produkt rritjeje i klasit të parë... jo i lirë
ka një strukturë të mirë dhe sjell humus në tokë
Është pothuajse e pamundur të rriten patate në një shkallë të madhe në Isaan.
edhe bulmeti… kështu që prodhimi i qumështit është pothuajse i pamundur… edhe pse ka disa kompani këtu
operoj... foli me një danez jo shumë kohë më parë...ai tha se kishte 20 lopë qumështore
në kompaninë e tij... Pyeta për prodhimin ditor për kafshë...
15 litra. ishte përgjigja e tij disi e dëshpëruar.
duke pasur parasysh që një lopë në vendin tonë sot peshon të paktën 40 litra. duhet të japë p. ditë!
përndryshe është gati fundi i jetës së tij.
Pra, tani që ju duket se jeni duke u bërë fermer dhe pse jo ... po them vetëm ... Thjesht po them, është një profesion i mrekullueshëm... por sigurisht që nëna natyrë do të luajë një rol shumë të rëndësishëm.
luaj edhe këtu në Tajlandë, fat të mirë paraprakisht.
Një herë lexova se vaji i palmës ia vlen peshën e tij në ar. Ndoshta duhet të vë bast për këtë.
A nuk e dini se pyllëzimi i mijëra hektarëve me pemë që prodhojnë vaj palme kërcënon të shkatërrojë pyjet e fundit të shiut, veçanërisht në Indonezi?
Dhe vaji i palmës nuk është vërtet i nevojshëm, por është në 1001 produkte. Unë do t'ju këshilloja të investoni në diçka miqësore me mjedisin.
Merrni parasysh mbjelljen e pemëve. E lehtë për tu mirëmbajtur, e mirë për natyrën dhe shumë e bukur pas disa vitesh. Unë kam disa vite që e bëj dhe më pëlqen shumë.
Nuk e kuptoj vërtet këtë përgjigje.
Në fund të fundit, këshilla nuk ka të bëjë me shpyllëzimin e një pylli tropikal dhe më pas mbjelljen e pemëve që prodhojnë vaj palme...
por për mbjellje në tokë bujqësore ekzistuese......
Ndoshta ishte shkruar në mënyrë të paqartë, por unë doja të përpiqesha të mbillni pak rai, për shembull, me pemë frutore ose pemë eukalipt. Jo shumë punë, e mirë për mjedisin dhe argëtim pas disa vitesh. Ndoshta me disa pellgje për peshkim. Të njëjtën gjë kam bërë edhe me ish-orizit. Qeveria tajlandeze po përpiqet gjithashtu të promovojë më shumë shumëllojshmëri.
Mbi të gjitha, bëni dhe ndihmoni në shkatërrimin e pyllit të fundit të shiut!
Mendova se fillimisht do të haja diçka,
pastaj mbillni disa pemë.
gjethe dhe dru në tavolinë hum?
Ky tren mendimesh është vërtet urban.
vyvers me marrëveshje peshku.
Jo për faktin se duket kaq bukur
për të mbushur barkun, po.
fermerët janë atje për të prodhuar ushqim.
të gjithë e dinë atë.
gumëzhimë gustator.
haha, pergjigje e bukur. Ju nuk mund të hani gjethe dhe dru, por mund t'i shisni, kjo ju lejon të paguani disa kosto. Vërtet, kam mendjen e qytetit, jam edhe Roterdammer, por jo fermer zotëri. Më shumë një budallallëk. Dhe për ata peshq - sigurisht për të ngrënë dhe jo për shfaqje. Do ta provoj atë plehun e pulës, ide e mirë.