Restorant Le Bordeaux në Pattaya
Në fillim të kësaj jave zbulova një restorant të ri francez, Le Bordeaux, në Pattaya në Soi Day-Night 2, prapa Tukcom në South Pattaya Road.
Zbuluar është një fjalë e zgjedhur mirë në këtë histori, sepse nuk e dija dhe e hasa pak a shumë papritur. Është pak larg nga rruga gjithmonë e ngarkuar e Pattayas Jugore, kështu që do të duhet ta kërkoni.
Ky zbulim shkoi kështu: më duhej të bëja një porosi në dyqanin e IT-së Tukcom, shkova atje vonë (rreth orës 9) me idenë që më pas të shkoja për të ngrënë aty pranë. Sidoqoftë, dyqani në Tukcom ishte tashmë i mbyllur dhe unë shkova të kërkoja një restorant tjetër francez që kisha parë më parë. Vrapova me makinë në lagjen disi të zymtë pas Tukcom-it me mjaft "klube djemsh" dhe papritmas u gjenda ballë për ballë me Le Bordeaux.
Mund të thuash një perlë për lagjen, një fasadë dhe hyrje e bukur dhe nga jashtë mund të shihja tashmë brendësinë elegante. Tavolina të shtruara bukur me karrige të rehatshme në një dekor tërheqës pikturash franceze, lulesh dhe ndriçimi, të cilat tashmë premtonin një mbrëmje të bukur. Mund të shtoja "romantike" nëse ishte e nevojshme, por isha vetëm.
Risia e këtij restoranti është relative, sepse duket se ekziston që nga viti 2005. Ajo u shit një herë, por së fundmi pronarët origjinalë e blenë atë dhe e rivendosën plotësisht në një restorant modern, por kryesisht francez. Në rishikimet që lexova më vonë, Le Bordeaux mund të quhet një nga restorantet më të mira franceze në Pattaya. Ka një bazë të madhe klientësh të rregullt, duke përfshirë emigrantët francezë, të cilët shijojnë kuzhinë të rafinuar dhe një atmosferë të relaksuar. Unë isha atje të hënën, jo shumë i zënë, por ndërsa po haja, u tërhoq një Maserati i kuq i ndezur me një targë numër 1 nga Bangkok. Një zotëri, ndoshta francez, mirë, mund të ishte një lloj playboy, doli me dashurinë e tij tajlandeze dhe u përshëndet ngrohtësisht dhe u shoqërua nga dy pronarët.
Epo, ushqimi atëherë, sepse për këtë kam ardhur. Le Bordeaux, si shumë restorante në Francë, ka një menu fikse ditore prej 2 ose 4 kursesh me çmim më të ulët, më pak se 500 baht. A la carte ofron fillime të ftohta dhe të nxehta, një listë të gjatë pjatash kryesore me peshk ose mish dhe një përzgjedhje ëmbëlsirash që do t'ju lajnë gojën gjatë leximit. Shtojini kësaj një listë të bukur të verërave italiane, kiliane dhe franceze dhe një zgjedhje për një darkë të plotë sigurisht që nuk është e lehtë.
Zgjodha si fillim një karpacio viçi të paraqitur bukur, të spërkatur me djathë parmixhano dhe borzilok. Si pjatë kryesore mora një fileto minion, mesatarisht mirë. Kjo do të thotë të piqni për 4 minuta nga të dyja anët, në mënyrë që të ketë ende një rrip të bukur, por jo shumë të madh, me mish të kuq të shijshëm. Ishte gatuar në mënyrë të përkryer për shije, thika kaloi nëpër të me lehtësi lozonjare dhe mishi i butë ishte një bekim në gjuhën time. Sigurisht që përfshinte një gotë verë, dy madje, ku unë zgjodha një verë të kuqe kiliane.
Zakonisht i lë ëmbëlsirat ashtu siç janë, por është shumë joshëse të lexosh atë që ka. Si thua për një sherbet në brumë squfur, i rrethuar nga një çokollatë dhe salcë Grand Marnier? Një pastë me qershi/çokollatë? Apo një omëletë norvegjeze e djegur me Calvados? Nuk mora asgjë, as një dërrasë djathi me djathë francez sigurisht që nuk mund të tërhiqej.
Le Bordeaux është, relativisht e folur, jo shumë e lirë. Nuk është një restorant "i lirë i Charlie", por hej, është mirë të shpenzosh pak më shumë para se zakonisht herë pas here për një mbrëmje të veçantë. Për karpacion, fileto mignon, dy gota verë dhe një ujë me gaz pagova gjithsej 960 baht. Nuk ishte një çmim për të paguar për ushqimin çdo ditë, por darka në Le Bordeaux ia vlente shumë paratë.
Për më shumë informacion (hartë, menu, orët e hapjes), hidhini një sy uebsajtit të tyre të mirë-ekzekutuar: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com dhe për të qenë në humor, shikoni videon më poshtë nga Pattaya People:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
E di për një kohë të gjatë, një nga arsyet e mia për të shkuar atje në mënyrë eksplicite është për biftek tartare (américain préparé). Edhe me të verdhën e vezës së papërpunuar gjërat shkuan keq atje. Patate të skuqura të freskëta dhe çfarë mund të dëshironi më shumë? Shoqëri e këndshme ndoshta, por sigurisht që duhet ta sillni vetë.
Në përgjithësi, çmimi nuk është shumë i keq, duke marrë parasysh që jeni vërtet në një restorant.
Përfundoni me djathë francez dhe një gotë tjetër të kuqe dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishme, një kafe irlandeze. Bërë sipas rregullave të artit. Për ngrënësit e buxhetit, shpesh është pija ajo që ngre faturën, por çfarë doni nëse e lini të shkojë për pak kohë…
Kjo është pikërisht ajo që më mungon në Phitsanulok dhe për fat e vetmja gjë. Kështu që faleminderit për këshillën sepse përdor 3 ditë Pattaya në vit për të takuar të njohur dhe për të pasur një darkë të shijshme dhe këtë nuk e dija ende. Por nëse është gjysma e shijshme sa shkruani, do të jem i lumtur. Faleminderit
Kënaqësi për të lexuar. Zakonisht shkoj në Patrick, një restorant belg, i cili për mendimin tim është shumë i mirë dhe i përballueshëm, por do ta provoj edhe këtë.
I dashur Gringo, mund të shpresoj me një copë mishi kaq të bukur që të mos porosisni mirë? Ju po flisni për një pjesë tjetër të bukur të kuqe brenda. Supozoj se e ke fjalën të mesme të rrallë?
Jo, Mathias, e kisha fjalën mesatarisht mirë. Kohën e pjekjes e kam treguar 4 minuta.
Hidhini një sy këtij linku: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Ju e shihni atë Colin de Jong, i njohur si Elvis, kudo.
Këshillë e mirë faleminderit do të ha patjetër atje x
Restorant Le Bordeaux ka vite që ekziston, sigurisht më shumë se 10 vjet, dhe ka shumë restorante të tjera të mira në atë zonë.
Gjithashtu nuk është lagje e zymtë pas Tukcom, ka apartamente të bukura me qira në Mozaik. Për vite, hoteli Flamingo ishte një pikë takimi për holandezët derisa Jaap, menaxheri, dëgjoi nga shefi se nuk ishte më fitimprurës. Për vite me radhë, kompanitë holandeze erdhën për të qëndruar atje.
Hidhini një sy edhe hotelit të rinovuar tërësisht dhe bukur Ditë dhe Natë.
Të bëftë mirë
Rene
Gjithashtu një restorant i bukur francez.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak fundi i soi 6 pastaj kthehu djathtas; soi 9
Ju bëftë mirë
Kam vite që vij në restorant “Le Bordeaux”. Vetëm jashtë ngutjes dhe nxitimit në një atmosferë të mrekullueshme. Por sigurisht jo siç është shkruar më sipër në një lagje të zymtë. Shkoni dhe shikoni miq kjo nuk është e drejtë.
Ushqimi është i shkëlqyer. E vetmja disavantazh është (ishte) se nëse doni të hani me një person tajlandez dhe ai/ajo dëshiron të porosisë ushqim tajlandez, ai do të blihet diku tjetër dhe për këtë arsye nuk do të përgatitet vetë (deri në fillim të 2013). Mendova se ishte shumë e jashtëzakonshme për një restorant kaq të mirë. Por edhe cilësia e ushqimit “të marrë” është shumë e mirë. Kuzhina franceze në Restaurant Le Bordeaux është fantastike. Franky
Albert, do të kemi një kafshatë të këndshme atje. A mund të bëj një krahasim me 'Restorant Louis' tim të preferuar. Fatkeqësisht duhet të pres deri në prill.
Njerëz të kuzhinave franceze. Provoni le saint regis në pattaya të klasit të lartë dhe jo të shtrenjtë.
Ju imagjinoni veten në një Michelin * në Evropë.
Jozefi dhe Patriku,
Faleminderit për këshillën, por a mund të shkruani edhe për lexuesin ku ndodhen këto restorante.
Në Pattaya duket paksa shumë e përgjithshme për të gjetur diçka.
më i mirë
Nuk ka problem, vini nga Treppasit në fund ka një T, kthehu djathtas drejt Pattaty.
para se të shkoni nën urë kthehuni përsëri në Thepprassit midis soi 7 dhe 9 kthehuni majtas për në restorantin Mata Hari
Banania ka ende një frirtkot në këtë rrugë, përballë ka një vilë të bukur dhe restorantin Lou de Prijck, çdo grua tajlandeze e di këngën e tij këtu pattaya pattay ... e shijshme