Ata që duan të gatuajnë dhe duan të provojnë pjata të reja mund të vizitojnë Essence of Festival më 9 shtator Tajlandë Në Bruksel.
Kuzhina tajlandeze
Festivali vjetor Essence of Thailand ka të bëjë me kuzhinën tajlandeze këtë vit. Kuzhinierë të njohur belgë dhe tajlandez bëjnë demonstrime gatimi atë ditë, ata tregojnë teknikat e tyre të gatimit dhe përdorin përbërësit belg dhe tajlandez. Si rezultat, ndikimet nga të dy vendet bashkohen në mënyrë harmonike në pjata.
Informacioni i udhëtimit, veçanërisht për 'turizmin e gjelbër' dhe gastronominë, është i disponueshëm për vizitorët në një stendë të Byrosë së Bujqësisë Thai dhe Bordit Turistik Thai.
Ata gjithashtu mund të shijojnë dy pjata origjinale: 'Kai Oep', një pjatë e njohur e komunitetit lokal të Pa Long, e përgatitur nga kuzhinieri i Doi Angkhang. hotel në Chiangmai dhe 'Yam Phakshee', një sallatë me koriandër dhe një pjatë speciale nga hoteli Ratchamankha në Chiangmai.
Festivali do të zhvillohet më 9 shtator nga ora 10:18 deri në orën XNUMX:XNUMX në Ambasadën Tajlandeze në Place Dumont në Bruksel.
pjesëmarrësit
Yves Mattagne, pronar i restorantit Sea Grill në Bruksel, i cili konsiderohet restoranti më i mirë dhe më i rafinuar i peshkut në Beneluks.
Patrick Vandecasserie punoi për 20 vjet në kuzhinën e La Villa Lorraine, një institucion i restoranteve të Brukselit. Së shpejti ai do të hapë restorantin e tij De Mayeur në Ruisbroeck.
Sathit Srijettanont është kuzhinier i restorantit të Brukselit Blue Elephant dhe partner kryesor i grupit Bleu Elephant, një zinxhir belg restorantesh që është aktiv në Evropë, si dhe në Lindjen e Afërt dhe të Largët.
Për më tepër, të pranishëm do të jenë edhe Giovanni Bruno nga Ristorante Zenzanome në Schaerbeek dhe shefi Apple nga restoranti tajlandez Les Larmes du Tigre në Bruksel.
Burimi: Knack.be
Një kontribut për ushqimin e mirë, kushtet e larta të kuzhinës.
Unë mendoj se nuk është diçka për holandezët.
Bëj shaka
pershendetje.