Durian, një best seller në Pattaya
Tani që është verë në Tajlandë, ka një furnizim të bollshëm me fruta me çmime shumë të arsyeshme. Ketu brenda Pattaya në tregun e Wat Chaimongkol në Pattaya Jugore dhe në tregun e madh të frutave Rattanakorn Thepprasit do të gjeni mango të pjekura, mangosteen, zalacca, longkong, lychees, banane dhe shalqinj për një çmim midis 40 dhe 100 baht për kilogram.
Bestselleri absolut për momentin është Durian, një frut që ose e doni ose e urreni. Sasi të mëdha duriani shiten si në treg ashtu edhe në rrugë me kamionçinë.
Era e Durianit është "unike". Në shumë vende publike, konsumimi është i ndaluar sepse aroma është shumë e fortë, le të themi me erë të keqe. Tekstura është si krem kremi dhe ka shije si bajame.
Njohësit dhe entuziastët pohojnë se duriani mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit sepse përmban polifenole dhe fibra. Për më tepër, duriani përmban mjaft antioksidantë, kështu që ngrënia e durianit në porcionet e duhura është e mirë për shëndetin. Sëmundjet kardiovaskulare, kanceri dhe sëmundje të tjera mund të parandalohen. Duriani është një burim shumë i mirë i lëndëve ushqyese, por ato janë gjithashtu të larta në kalori dhe karbohidrate. Një Durian mund të përmbajë nga 885 deri në 1500 kalori, kështu që hajeni atë me moderim.
Pa dyshim, situata në vende të tjera në Tajlandë nuk është ndryshe, kështu që fruta të bollshme. Gjithsesi, nëse hani durian apo fruta të tjera, sidomos tani që çmimet janë shumë të ulëta, frutat janë një domosdoshmëri çdo ditë!
Burimi: Pattaya Mail
Nuk i kam parë akoma këtu.
Meqë ra fjala, i blej vetëm të qëruara në BigC.
Ata rrallë janë të pjekur në treg.
Ata po trokasin me entuziazëm dhe po dëgjojnë, por rezultati nuk është aty.
Ruud eshte e sakte kjo qe thua, shkaku eshte vjelja shume heret edhe e durianit edhe e jackfruit me rezultat qe ne treg dhe rruges shiten fruta jo te shijshme.Para disa vitesh ishte fruta sezonale tani shitet sa me shpejt te jete e mundur. Përveç kësaj, kultivohen më shumë rajone, me rezultat që një rajon ka fruta më të mira se të tjerët. Është me të vërtetë një ndryshim në durian, nuk po flas për frutat e mbledhura shumë herët.
Truku është të gjesh shitësit e mirë.
Durian nuk më pëlqen veçanërisht…. por ajo që nuk e dija është se Jackfruit nganjëherë quhet edhe Thai Durian. Është jashtëzakonisht i shijshëm dhe i ëmbël dhe nga jashtë duket pothuajse si një durian i vërtetë. Një frut i madh me gjemba.
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-durian-and-jackfruit
Faleminderit për lidhjen, kjo është vërtet shumë e qartë. Një herë kam shijuar Durian, shumë kohë më parë në Indonezi. Njerëzit që më lanë ta shijoja, qeshnin nga gomari kur panë fytyrën time. Dhe edhe tani dridhem nga mendimi i atij fruti. Mjaft qesharake, unë kam ngrënë tashmë "akullore Durian" dhe shijoi mjaft mirë.
Jackfruit është paksa i ngjashëm në pamje, por nëse i mbani të dyja krah për krah, do të kuptoni se cili është cili.
Për më tepër, sapo lexova në rrjet se Jackfruit - i cili vjen nga India e Jugut, është shumë herë më i madh se Durian (nga Malajzia). Predha e Durianit është e mbushur me thumba ose gjemba (Duri do të thotë gjemb në Malajisht).
Kur hapni Durian, ju merrni segmente të bukura me mish që mund të ndryshojnë ngjyrën. Jackfruit, nga ana tjetër, është një zierje frutash të ngulitura në fije rrëshqitëse…
E gjithë kjo mund të lexohet në faqen e mëposhtme të internetit: http://www.yearofthedurian.com/2013/01/mystery-durian-2.html
Gjithsesi, faleminderit për artikullin Gringo. Pyetja mbetet: cila është vlera ushqyese e këtyre frutave?
Jo, duriani dhe jackfruit janë 2 fruta absolutisht të ndryshme. Merrni testin mbi shumën dhe blini të dyja pjesët e vetme. Së pari shikoni me kujdes me sytë tuaj, nuhatni me hundë dhe shijoni me të gjitha sythat e shijes në gojë. Pastaj gjykoni. Durian më rreh, absolutisht! Një aromë e shijshme e ëmbël e ëmbël vanilje që shkrihet në gojën tuaj. Për fat të mirë, nuk ka asnjë debat për shijen.
Oh po, dhe një këshillë tjetër: nëse aksidentalisht ju kap një pjesë e frutave durian të papjekura, disi të vështira, ruajeni në një kuti plastike të mbyllur në frigorifer. Gjalpë i butë ditën tjetër!
Gjithashtu në transmetimet televizive në Evropë kam dëgjuar shpesh që i ngatërrojnë këto dy fruta për nga emri.
Fruti jackfruit quhet Canoon në Tajlandë, dhe ka një mish krejtësisht të ndryshëm, për të mos përmendur shijen dhe erën.
Mua personalisht më pëlqen më shumë kanuni, dhe zakonisht dallohet qartë nga duriani në çmim.
Unë kurrë nuk kam dëgjuar që kanuni quhet edhe Durian Thai nga Thais në veri të Tajlandës.
De doerian en de jackfruit worden van farangs vaak verwisseld,terwijl ze in smaak,en vorm duidelijk te onderscheiden zijn. Bij de Thai is de jackfruit bekent onder de naam,canoen,en zal van geen enkele Thai verwisseld worden met een doerian.
Mos e futni në hotel, pasi do të gjobiteni.
Unë u trondita nga 885 deri në 1500 Kcal për durian, por pas disa kërkimeve mund të vihet në perspektivë pak.
Le të supozojmë një durian prej 2 kilogramësh.
Rreth 35% e kësaj është e ngrënshme, le të themi 800 gram.
Nëse supozoj më pas 1200 Kcal, arrij në 150 Kcal për 100 gram. Dhe nuk duhet të kesh frikë nga kjo.
Për ilustrim: 100 gramë lyerje sanduiçësh janë 185 Kcal, 100 gramë spërkatje djathi janë 249 Kcal, 100 gramë sallam birre janë 460 Kcal, 100 gramë patate të skuqura (pa) 456 Kcal.
Kështu që ju keni bekimin tim!
Meqë ra fjala, nuk mendoj se është qëllimi për të ngrënë një durian të tërë vetë, nëse mund ta mbani fare. Patjetër që do ta provoj, nuk e kam arritur kurrë.
E dashura ime në atë kohë i kishte nga kopshti i saj, gjithashtu hante rregullisht këtë frut, si dhe mankot jeshile dhe të verdha që mblidheshin gjithashtu nga pemët e saj, të cilat ishin gjithashtu një vend grumbullimi për të korrur vezët e milingonave.
Vezët e milingonave më kalonin por përndryshe ishte koha e konsumimit të vitaminave ......
Vërtetë, por as asaj nuk iu ofrua, me sa duket ishte një delikatesë e tillë, saqë ndarja nuk ishte opsion për ta... haha..
kam mësuar të ha dhe të vlerësoj durianin. Dhe tani sidomos sepse kam një kopsht durian me 250 pemë. Thonë se qelbet, nuk më duket, sapo mësohesh me erën, të hyn ëmbël. 25 vjet më parë as që e dija për këtë. Por gjithmonë kam parë familjen dhe miqtë që e hanin me kaq shije dhe më tundoi ta provoja gjithashtu. Që atëherë më pëlqen ta ha. Preferoj të ha durianin mongtong më të shtrenjtën por për mua më të mirën në shije. Organizohet edhe një turne 6-ditor i durianit për të huajt, ku njerëzit shkojnë për të vizituar ferma dhe restorante të ndryshme durian.
Njeriu mund të mbijetojë vetëm me durian, sepse ai përmban të gjitha vitaminat dhe proteinat që i nevojiten trupit të njeriut.
Nëse më duhet të zgjedh mes erës së durianit apo asaj të filizave, salsify, zorrëve të derrit të skuqur, harengës etj., zgjedh durian.
Durian është shumë më i lirë në jug të Tajlandës sesa, për shembull, në Isan. Sot në mëngjes në Non Sa-at (isan) 120 thb për kilogram në tregun vendas.