Restoranti indonezian Naughty Nuri's në Phuket
Muajin e kaluar, një restorant i ri i quajtur Naughty Nuri's u hap në Patong, duke shërbyer pjata indoneziane, veçanërisht ato nga Bali. Menuja përfshin brinjë të pjekura në skarë dhe mish derri dhe qengji tjetër të pjekur.
Duket se në një kohë të shkurtër është bërë shumë e njohur, sepse në faqen e tyre në Facebook dhe faqe të tjera ka komente, të cilat përgjithësisht janë shumë pozitive për Naughty Nuri's.
Histori
Naughty Nuri's ishte fillimisht një "warung" në Ubud në Bali, një restorant i thjeshtë, më shumë një magazinë e hapur me një çati hekuri të valëzuar, ku ishte vendosur një skarë barbekju jashtë dhe ku përgatitej salca speciale. Ky restorant u krijua nga Isnuri “Nuri” Suryatmi dhe bashkëshorti i saj amerikan Anthony Bourdain në vitin 1995. Emri i restorantit Naughty Nuri's (Nuri i keq) vjen nga emri i kafshës shtëpiake Nuri.
Ekskluzivitet
Naughty Nuri's tani është rritur në një organizatë ekskluziviteti me katër degë në Bali dhe degë të tjera në Xhakartë, Singapor, Melburn dhe madje katër restorante në Kuala Lumpur. Tani edhe një degë në Phuket, duke e bërë atë të parën Naughty Nuri në Tajlandë.
Veçantitë
Për detaje të tilla si vendndodhja, menuja dhe numrat e telefonit, shihni faqen e tyre në Facebook www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazeta bëri një video që jep një përshtypje të mirë të atmosferës dhe dizajnit të Naughty Nuri's në Patong.
më në fund
Kuzhina e Indonezisë, me variacionet e saj të shumta lokale, ka qenë e preferuara ime për një kohë të gjatë. Unë nuk kam qenë në Phuket për një kohë, kështu që Naughty Nuri's është një nxitje shtesë për të konsideruar vizitën përsëri. Nga ana tjetër, nëse bëhet një sukses në Phuket, Naughty Nuri's do të zgjerohet edhe në Tajlandë dhe Pattaya do të jetë padyshim një vend i mundshëm. Do të shohim se cila vjen e para, unë në Phuket apo Naughty Nuri në Pattaya.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
Ju lutem!
Restoranti Bali Malee në Pattaya, për mendimin tim modest, është bërë një fiasko e plotë.
E vizitova restorantin në mes të dhjetorit të kaluar dhe ushqimi nuk ishte vërtet i mirë.
Dyshimi im: mungesa e klientëve; do t'ju duhet gjithashtu ta bëni ushqimin të aksesueshëm për njerëzit joholandezë.
Dhe pas Pattaya, ju lutemi keni një degë në Hua Hin!
“(…) ushqimi nuk ishte vërtet i mirë. Dyshimi im: mungesa e klientëve; do t'ju duhet gjithashtu ta bëni ushqimin të aksesueshëm për njerëzit joholandezë."
Mungesa e klientëve nuk çon në ushqim të keq. Ushqimi i keq çon në mungesë të klientëve.
Një kompani indoneziane që hap një degë në Tajlandë. Çfarë nënkuptoni me "bërjen e aksesueshme për njerëzit joholandezë"? Apo mendoni se një restorant indonezian ka për qëllim ekskluzivisht holandezët në Tajlandë?
Nëse shikoni faqen e internetit të Bali Malee, ka një shumëllojshmëri pjatash në meny. Nëse hani atje, nuk do të gjeni pothuajse asgjë në meny.
Nëse filloni me një menu kaq të gjerë, por nuk tërhiqni asnjë klient, së shpejti do t'ju duhet të zvogëloni menunë tuaj dhe ndoshta do të pushoni nga puna kuzhinierin tuaj balinez. Pra, atëherë ushqimi juaj përkeqësohet.
Në Tajlandë, kuzhina indoneziane është e njohur vetëm në mesin e holandezëve. Duhet të interesoni disi kombësi të tjera.
Për përshtypjen time, tajlandezët nuk kanë një mendim të lartë për kuzhinën indoneziane; kështu që atje duhet të merreni edhe me një problem imazhi.
Ato brinjë rezervë NN tingëllojnë të shijshme (edhe pse në të vërtetë mjaft të jashtëzakonshme në menunë e një restoranti indonezian). Por ndoshta kjo pjatë ndërkombëtare është një mënyrë e mirë për të tërhequr grupe të reja klientësh në kuzhinën indoneziane.
Gushtin e kaluar fluturova në Xhakartë për një fundjavë të gjatë kulinare. Unë mendoj se do ta bëj këtë më shpesh ndërsa pres ardhjen e një restoranti NN në Hua Hin.
Faleminderit për shpjegimin tuaj. Nuk e di që njerëzit tajlandez nuk kanë një mendim të lartë për kuzhinën indoneziane. Gruaja ime sigurisht që nuk ka njohuri për këtë. Unë kam një kunatë indoneziane për 60 vjet. Si rezultat, unë njoh një sërë pjatash indoneziane. Gradualisht ajo fillon të mësojë për të.
Kishim darkë në Naughty Nuri sonte. Shkuam për brinjët. E jashtëzakonshme! Komplimente për kuzhinierin.
Ata thjesht ranë nga kocka. Dhe ne mendojmë se kështu duhet të jetë!
Në një restorant me një emër të tillë, klientët në Pattaya mund të presin diçka ndryshe. Me pak fjalë: një emër shumë i keq.
Me 15 restorante në mbarë botën, me siguri e dinë se çfarë po bëjnë apo jo?
Pra, për shkak se emri - i një zinxhiri - mund të krijojë pritshmëri të gabuara për një grup të caktuar, në një qytet, a është një emër shumë i keq?
Çfarë marrëzi.
Ka disa kohë që ekziston një restorant indonezian në Samui ku mund të shijoni ushqime të shijshme.
Kjo ka të bëjë me restorantin Bali në Lamai.
Kam pasur një tjetër të shijshme oriz nasi rames sonte.
Gado gado është gjithashtu i shkëlqyer.
Rekomandohet patjetër nëse ndodheni në Samui.
Ushqim i shijshëm dhe shoh një koment më lart që ka një reputacion të keq. mirë, këto restorante këtu kanë asgjë tjetër përveç një emri të keq…….
Anthony Bourdain sigurisht nuk është njeriu pas këtij rasti siç sugjerohet dhe ai sigurisht nuk është i martuar me një indonezian. Ai shkroi në librin e të ftuarve se martini atje janë më të mirat që keni pasur jashtë Nju Jorkut.