Kuzhinierë holandezë në Bangkok
Më pëlqen të vizitoj një restorant me klas herë pas here. Vizitat. Nuk duhet të jetë domosdoshmërisht një restorant me yje Michelin, por ju siguron një ambient të mrekullueshëm.
Ju nuk i vizitoni këto lloj restorantesh të veshur me xhinse dhe bluza, por dilni me partnerin tuaj “të veshur dhe pluhurosur” për një mbrëmje të mrekullueshme me një darkë të shkëlqyer. Në Pattaya, Mata Hari (menaxhimi holandez), Bruno dhe Matra janë shembuj të restoranteve që plotësojnë këtë imazh.
Gjithashtu në Bangkok ka sigurisht restorante të ngjashme apo edhe më të mira, të cilat, nëse do të ishin vendosur në Evropë, do të kualifikoheshin patjetër për një ose më shumë yje Michelin. E veçanta është se një ngjarje e kuzhinës me ngjyrë holandeze po zhvillohet aktualisht me një tjetër mbrëmje të mrekullueshme që po vjen.
Java e kuzhinës holandeze në Centara Grand, Ladprao Bangkok
Në "Blue Sky Bar & Dining" ekskluzive të Centara Grand Hotel në Ladprao Bangkok, java e kuzhinës holandeze u hap më 23 shtator, e cila do të zgjasë deri më 30 shtator. Me iniciativën e Dhomës së Tregtisë Hollando-Tajlandeze dhe Universitetit të Shkencave të Aplikuara Stenden në Leeuwarden, një sërë pjatash të frymëzuara nga holandezët do të jenë në menunë á la carte për një javë.
Pjatat u ideuan nga shefi ekzekutiv i departamentit të shkollës së hoteleve të Stenden në Leeuwarden, Albert Kooy, në të cilin ai punoi në mënyrë inovative me kuzhinën holandeze. Kjo do të thotë se në meny nuk do të gjeni qofte, kroketa apo zierje, por do të gjeni krijime si sallatë me mollë, panxhar me shiitake në salcë tamarindi; sushi krokante me harengë holandeze, perime të marinuara dhe një kerri jeshil; petull patate, variacione lulelakër, wasabi dhe langoustine; çikore e pjekur në birrë kafe, lakër e kuqe holandeze me shkumë patate dhe shumë pjata të tjera të shijshme me një prekje holandeze.
Për më shumë informacion në lidhje me shefin e kuzhinës, restorantin dhe mundësinë për të bërë një rezervim, ju lutemi vizitoni: Thailand4.com
Duke ngrënë me yjet
Mikpritësi Henk Savelberg, shefi i kuzhinës së Restorant Savelberg në Bangkok ju fton në një darkë elegante me pjata të shkëlqyera dhe verëra të shkëlqyera, të organizuar në sallën e re të balloit të Hotel Oriental Residence dhe premton të jetë një udhëtim gastronomik për shijet tuaja.
Menuja është përgatitur dhe është përgatitur më tej nga 6 kuzhinierët më të mirë në Evropë, të cilët së bashku kanë fituar 10 yje Michelin. Këta 6 kuzhinierë vijnë të gjithë nga Holanda dhe normalisht punojnë në restorantet e tyre të përhapura në të gjithë Holandën. Në këtë ngjarje të parë të këtij lloji në Tajlandë, ju mund të shijoni pjatat e tyre të zgjedhura, kështu që ju e dini pse ata fituan ato yje Michelin.
Për të gjitha detajet e ofertës, profilin e secilit kuzhinier, menunë, verërat, çmimin dhe mundësinë e rezervimit, shikoni: www.savelbergevents.com
më në fund
Mos humbisni të paktën një nga këto dy raste speciale për një natë të vërtetë me një darkë të shkëlqyer. E pranoj, fatura juaj nuk do të jetë e butë, por ambienti do të jetë i paharrueshëm. Unë vetë kam ende kujtime të bukura nga ato pak raste kur munda të kaloja një mbrëmje me gruan time në një restorant Michelin në Holandë.
Dhe për sa i përket kostove, vetëm një tjetër Tom Yam Kung ose një Pad Thai në një tezgë rruge të nesërmen!