Frika nga uji? Pastaj në Filipine
Që prej përfundimit të jetës sime të punës, prej shumë vitesh kam kaluar muajt e dimrit në Tajlandë dhe vendet fqinje. Për shkak të disa problemeve fizike më është dashur të anuloj këtë vit.
Me sa duket ekziston një gjë e tillë si një fuqi e mbinatyrshme, sepse perënditë e motit ishin shumë të sjellshëm me mua dhe lejuan që periudha e dimrit në Holandë të kalonte mbi mua shumë butësisht. Në fillim të prillit e lë diellin e bukur pranveror që lind për atë që është dhe shpejt organizoj një biletë për në Bangkok për t'i dhënë fund një periudhe të keqe në jetën time.
Festivali i famshëm Thai i Vitit të Ri Songkran zhvillohet në fundjavë menjëherë pas mbërritjes. Unë kam qenë në gjendje ta përjetoj këtë një herë më parë në Chiangmai me shumë pak kënaqësi. Secilit të tijin, por për këtë djalë, një herë, por kurrë më. Kështu që unë jam ende duke kërkuar për një alternativë që është e vështirë të realizohet në Tajlandë.
Për në Filipine
Kamboxhia, Laosi, Vietnami janë një alternativë për të shmangur frikën time nga uji. Megjithatë, këto janë vende në të cilat kam qenë disa herë dhe prandaj zgjodha Filipinet këtë herë.
Për një çmim shumë të arsyeshëm mund të fluturoni nga Bangkok me linja ajrore me buxhet të ulët si Tiger Airways ose Cebu Pacific për në Clark dhe prej andej udhëtoni rreth 90 kilometra për në Manila me autobus. Dëshironi të vizitoni kryeqytetin e vendit të gjerë me 7107 ishuj? Me rreth 12 milionë banorë, Metro Manila është i krahasueshëm me kryeqytetin tajlandez Bangkok. Në fakt gjithçka është thënë dhe kjo është e vetmja marrëveshje.
Qyteti bën një përshtypje të rrëmujshme dhe të dobët me shumë njerëz lypsar dhe fëmijë të vegjël. Restorantet janë të një standardi mesatar dhe kuzhina filipinase nuk është saktësisht e rafinuar. Pa dyshim, është diçka krejtësisht e ndryshme dhe në pak mënyra e krahasueshme me Tajlandën.
Anxheles City
Mënyra më e lirë për të udhëtuar në Manila është, siç përshkruhet, një fluturim nga Bangkok në Clark, ish-baza ajrore e Forcave Ajrore Amerikane dhe dhjetë minuta me makinë nga Anxheles City. Krahasoni pak vendin me Walking Street në Pattaya. Kaloni një natë ose më shumë në Anxhelos dhe më pas merrni autobusin Swagman për në Manila për rreth 10 euro.
Mund të rezervoni autobusin në çdo hotel dhe madje do t'ju marrin atje si shërbim special. Bare të panumërta me zonja të veshura paksa, që kryejnë tentativa në një skenë që nuk ngjajnë aspak me hapat e kërcimit, shënojnë rrugën për kilometra të tëra.
Varfëria triumfon
Kërcimtarët fitojnë një pagë ditore të pakët, e cila jep një kthim prej mezi 8 pesos, ose tre euro e gjysmë, për të kërcyer në skenë për të paktën 200 orë. Disa vajzave u ofrohet herë pas here një pije e zonjës si një shtesë minimale për të ardhurat e tyre modeste. Në kërkimin tim si fotograf hobi dhe anëtar i një klubi fotografish, u nisa për në një lagje të varfër larg festimeve.
Papritur dikush më thërret. Është kamarierja e një lokali ku piva një pije një natë më parë. Kur flas me të, më tregon kasollen e saj të vogël, se nuk guxoj ta quaj shtëpi. Së bashku me një koleg, ata të dy jetojnë në këtë akomodim dhe secili paguajnë afërsisht 30 euro në muaj.
E gjithë mobilimi përbëhet nga një stol prej druri në të cilin njëri prej tyre kalon natën dhe tjetri fle në dysheme. Nuk ka ujë e dush askund dhe të them të drejtën as unë nuk guxoj ta kërkoj. Një ndjenjë e keqe dhe e trishtuar më pushton.
Në të njëjtën ditë në mbrëmje lexova një histori në Thailandblog për dallimet e të ardhurave në Tajlandë. Gjysma e popullsisë së Tajlandës ka të ardhura nën 15.000 baht dhe të moshuarit varen nga fëmijët e tyre. Mbani parasysh se një pjesë e madhe e popullsisë duhet të mjaftohet me shumë më pak se shuma e deklaruar.
I kenaqur
Dielli mund të shkëlqejë me bollëk në këto vende dhe mund të nënkuptojë parajsën në tokë për turistin ose mërgimtarin e huaj, por për shumicën e popullsisë vendase dielli shkëlqen shumë më pak.
Përpiquni të imagjinoni se çfarë do të thotë të përballesh me të ardhurat e përmendura dhe gjithashtu të duhet të paguash kostot e strehimit. E kam të vështirë të bie në gjumë atë natë dhe vazhdoj të mendoj për atë kasolle të varfër ku dy vajza të reja jetojnë me të ardhura minimale.
Gërmimet dhe ankesat janë pjesë e natyrës sonë kombëtare, por herë pas here shikimi mbi murin e ngritur do t'u japë shumë njerëzve ushqim për të menduar.
Unë kam ardhur atje për shumë vite dhe kurrë nuk kam parë kaq shumë varfëri askund në botë në këtë vend të kalbur e të korruptuar. 13 milionë filipinas punojnë jashtë vendit dhe i dërgojnë paratë e tyre familjeve të tyre, por shumica nuk jetojnë as në një kasolle dhe flenë në vendet më të çmendura. Ka lagje në Manila, por edhe në qendër, ku duhet të kapërceni pengesat për njerëzit që flenë në trotuare. Edhe unë isha në fluturimin për në Angeles dhe takova shumë të njohur, sepse nuk dua ta përjetoj më kurrë këtë festival të paqëndrueshëm të ujit. . Kaluan shumë mirë, sepse ata ende e dinë se çfarë do të thotë sjellje dhe shërbim. Nuk do të doja të jetonte atje, por ata njerëz marrin një kompliment të madh, sepse asgjë nuk është e tepërt, ndryshe nga tajlandezët, të cilët janë ende shumë të turpshëm për t'ju përshëndetur. Për mua, Filipinet kanë qenë gjithmonë një frymë e freskët mes njerëzimit të qytetëruar. Por duhet te jesh shume i kujdesshem sepse shkalla e krimit eshte shume e larte madje me ka grabitur ne kasaforten e hotelit nga menaxheri i nates, i cili na ka marre 1700 euro nga kasaforta, po ashtu me kane grabitur dy here ne Manila nga disa batuta , por ata munda ta trokas dhe abuzoj rëndë. Mora një kompliment nga policia dhe më trajtuan me çdo respekt, madje më ofruan një birrë në stacion.
Kjo është shumë kontradiktore. Të duket një lehtësim që njerëzimi është kaq i qytetëruar atje dhe pastaj vazhdoni në një lloj tirade sa duhet të jeni shumë të kujdesshëm atje për shkak të shkallës së lartë të krimit, jeni grabitur nga menaxheri i natës i hotelit dhe gjithashtu nga 2 bravo ju keni grabitur. Për më tepër, sipas argumentit tuaj, është gjithashtu një vend i kalbur dhe i korruptuar.
Epo, sa e civilizuar apo sa e denjë, e sjellshme dhe e denjë do që të jetë. 🙁
Njerëz të mrekullueshëm, por nuk do të dëshironit të jetonit atje! Tajlandezët janë të pasjellshëm, por ju jetoni në Pattaya?! Dhe më pas një “kriminelë” i drejtë, i cili abuzoi rëndë me disa “brat”! Do të doja të pija një birrë me ju ndonjëherë, sepse më pëlqejnë historitë emocionuese!
Nuk do të jetoj në Azi së shpejti, por nëse do të jetoja, do të shkoja më mirë në Filipine sesa në Tajlandë. Kjo sepse është shumë më e lehtë të komunikosh me njerëzit për shkak të përhapjes së gjerë të anglishtes (amerikanët e siguruan këtë me arsimimin e tyre në atë kohë) dhe sepse tagalogu, gjuha e Manilës, më duket më e lehtë se tajlandishtja. Në të njëjtën kohë, është një vend shumë mashtrues: për shkak të besimit katolik dhe trashëgimisë spanjolle, gjithçka duket pak latine, por është një vend jashtëzakonisht aziatik me – le ta quajmë kështu – vlera aziatike. Manila ofron pamjen e njohjes, si të thuash.
Është me të vërtetë një vend i varfër. Filipinezët kishin Markos në një kohë kur qeveritë gjetkë në Azinë Juglindore po vendosnin themelet për një mrekulli ekonomike. Duket se ata tani po arrijnë në Filipine, por hendeku është shumë i madh.
Për më tepër, është një vend për entuziastët e peshkimit. Mos e besoni atë që shkruan Joseph Jongen për ushqimin. Ja çfarë mund të merrni në anë të rrugës në provincën e Ilocos Sur. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
Së fundi: përveç Bangkok Post, lexoni këtë gazetë të mrekullueshme http://www.inquirer.net/
I dashur Han, nëse njerëzit duan të besojnë atë që shkruaj për ushqimin, varet nga ata. Dhe për sa i përket ushqimit, është gjithmonë një shije personale. Do të doja të haja në një restorant të arsyeshëm dhe jo në një tezgë ushqimore buzë rrugës. Kur shikoj mbeturinat në rrugë, me të vërtetë nuk dua të mendoj për këtë. Restorantet në Tajlandë janë në një nivel shumë më të lartë. Meqë ra fjala, mund t'u rekomandoj të gjithëve një udhëtim në Filipine, qoftë edhe vetëm për të kuptuar gjendjen e mirëqenies në të cilën jetojmë në Holandë. Dhe kjo ndërgjegjësim po zbehet mes shumë njerëzve.
Sapo jam kthyer nga Filipinet dhe jam plotësisht dakord me të dy folësit.
Në të vërtetë, Jozefi dhe ne jemi të shqetësuar për pensionin tonë (të ardhshëm), pavarësisht nëse e shpenzojmë apo jo në Tajlandë.
I dashur Jo,
Është mirë që e përmend këtë, me të vërtetë shumë njerëz nuk e kuptojnë se ne (për fat të mirë) nuk kemi mjaftueshëm në shoqërinë tonë. Është mirë që jemi më mirë atje se atje, por... Në të vërtetë, të mendosh për të do të ishte mirë për shumë njerëz.
I dashur Jozef,
Ju duhet të shikoni më tej sesa thjesht Angeles dhe Manila. Kjo është njësoj sikur dikush që viziton Pattaya vetëm dhe mendon se ka vizituar Tajlandën. Jam dakord që Filipinet janë një vend i varfër dhe kuzhina tajlandeze është shumë më e mirë. Ajo që unë mendoj se është një avantazh në Filipine është se ju keni ende ishuj që nuk pushtohen nga turizmi, siç ndodh shpesh në Tajlandë. Sapo kam qenë në Palawan, e bukur dhe mrekullisht e qetë dhe shumë e lirë. Filipinet kanë shumë për të ofruar nëse shpëtoni nga qytetet më të mëdha, sepse kjo është mjerim. Unë mendoj se shumë vende në Tajlandë janë shkatërruar dhe kanë humbur hijeshinë e tyre për shkak të turizmit masiv.
Përshëndetje,
Jan Hoekstra.
të dy folësit kanë të drejtë. Unë kam vite që vij në Filipine, kam qenë atje për 6 muaj të mirë vitin e kaluar, kam udhëtuar shumë dhe kam parë shumë, por çdo ditë ata përpiqen të të mashtrojnë në të gjitha llojet e gjërave, sigurisht është për shkak të asaj varfërie, por argëtimi është ndryshe.
Ushqimi në Filipine është thjesht plehra, më falni, por kështu është, pyesni shumicën e njerëzve që kanë qenë atje, nëse doni të hani diçka të shijshme ose nuk doni të jeni të sëmurë, duhet të shkoni në një restorant të huaj, në 4 Hotelet -5* ose restorantet në një qendër tregtare, fusha e ushqimit është gjithashtu e ngrënshme, por shumë e yndyrshme, me shumë mish derri dhe pothuajse pa perime. Ushqimi tajlandez është lart mbi këtë!!
Kur zgjidhni ku të jetoni në Azi? në Filipine, mendoni për këtë seriozisht dhe bisedoni me njerëzit që kanë jetuar atje, kanë vjedhur, grabitur, familjen dhe të njohurit e të dashurës suaj që vijnë vazhdimisht për të pastruar për para, etj... dhe ju duhet siguri serioze nëse doni të flini të qetë.
Po gjuha eshte avantazh dhe jane katolike,jane dy arsyet kryesore pse faranget shkojne e marrin nje sherbyese dhe jetojne ne Tajlande me te,me te sigurta dhe ke qetesi shpirterore edhe nga familja.Pak te zgjasin shume,ose disa qe duhet të jetosh me një buxhet shumë të vogël dhe gjithashtu të jetosh në një kasolle/shtëpi të tillë për çmimin më të lirë.
I dashur Patrick dhe ata të tjerë që dinë gjithçka, u martova me një filipinase pasi kam qenë me pushime në Tajlandë për 20 vjet. Thjesht po flisni shumë dhe nuk e dini se për çfarë po flisni. Junk për sa i përket ushqimit? Nëse së pari mësoni pak më shumë për kuzhinën filipinase, nuk do të shprehni një gënjeshtër të tillë! Manila, po me të vërtetë, duhet të qëndroni larg nga atje. Por nëse nuk keni qenë kurrë atje dhe nuk dini ku të shkoni, do të jetë një histori e vështirë. A nuk vlen kjo edhe për Tajlandën? Në të vërtetë, shumë histori emocionuese si Bacchus tregoi, por për fat unë e di më mirë ...
Një këshillë për ngrënësit që nuk hanë gjë tjetër veç patate të skuqura... Shikoni YouTube dhe Anthony Bourdois për kuzhinën filipinase. vetëm shikoni se çfarë po ndodh në të gjitha provincat, po duke përfshirë Manilën dhe Anxhelosin... keq? Çfarë budallallëku të çalë!
Një rrëfim shumë real për atë 'Djalë'. Unë kam qenë atje disa herë dhe kam rënë në dashuri me një zonjë shumë të bukur, por çfarë rrëmujë atje. Pastaj Tajlanda është disa hapa më lart në shkallët financiare.
Po ashtu varfëri e madhe atje nëpër fshatra, por të paktën kanë për të ngrënë. Si kulturë, preferoj më shumë Tajlandën se Filipinet.
Është vërtet shumë e trishtueshme.
Frans
Unë kam qenë gjithashtu në Manila më shumë se një herë disa vjet më parë. Çfarë rrëmuje. Nuk krahasohet me Bangkok. Bangkok duket si një parajsë në krahasim me atë qytet. Unë kisha qenë në treg në atë kohë dhe sapo kishim mbërritur kur pamë dikë disa metra më tutje me një hanxhar të madh që donte të godiste veten me të.
Duke ngrënë në Manila? Provova ushqimin filipinas në një gjykatë ushqimore. Ishte një gjë e keqe për mua dhe veçanërisht në krahasim me çdo gjykatë ushqimore ku kam qenë këtu në Tajlandë.
Vakti më i mirë filipinas që kam ngrënë ishte në Japoni nga të gjitha vendet. Aty kisha një të njohur filipinas, i cili jetonte afër Nagoya-s dhe që nuk kishte ngrënë kurrë më parë Sushi. Ajo punoi atje si skllave me pagesë në një fabrikë karkalecash dhe thjesht nuk kishte para për të. Por ne nuk gjetëm asgjë në qytetin ku ajo jetonte dhe ajo sugjeroi të shkonim në restorantin lokal filipinas. Një dyqan me të gjitha llojet e artikujve filipinas përpara dhe mbrapa një dhomë me dy tavolina e karrige, e cila shërbente si restorant. Më pas hëngra një lloj gulash. Dhe më duhet të them, më bëri përshtypje. Kishte shije të mrekullueshme.
Por në Manila… jo.
Dhe nuk u ndjeva kurrë i sigurt atje.
Mendoj se shkalla e lartë e krimit dhe gatishmëria për ta bërë këtë ka të bëjë edhe me fenë. Në vende të tilla si Tajlanda, India, Sri Lanka, Singapori, Hong Kongu (kur nuk ishte ende pjesë e Kinës) dhe Japonia, kam përjetuar shumë pak krime të dhunshme. Ndodh, por kudo në vendet ku jetonin katolikët (është mendimi im personal): pothuajse në të gjithë Amerikën e Jugut, Meksikën, Filipinet, krimi shoqërohet pothuajse gjithmonë me një gatishmëri të lartë për të ushtruar dhunë.
Kultura në Filipine? Çfarë tjetër është "autentike" atje? Në fakt, jam i befasuar se sa pak ka ndryshuar në Tajlandë në 35 vitet e fundit - që kur erdha për herë të parë këtu - pavarësisht turizmit të rëndë.
Sigurisht që edhe Tajlanda ka ndryshuar, por në krahasim me perëndimin, ajo ende varet shumë nga traditat dhe normat e vjetra. Kjo mund ta bëjë pak më të vështirë për disa në marrëdhëniet e tyre të përditshme me Thais, dhe për këtë arsye shpesh ankohen për natyrën e njerëzve këtu. Shumë thjesht nuk mund ta imagjinojnë kulturën tajlandeze që është shumë më e huaj për ne sesa një shoqëri si ajo që u ngrit në Filipine, e cila u ndërtua nga spanjollët katolikë dhe amerikanët.
A kishte qytete të mëdha në Filipine përpara spanjollëve dhe amerikanëve? Mbretëri si Tajlanda, Indonezia, Kamboxhia, Vietnami, Laosi, Mianmari??? Nuk kam dëgjuar ende për të. Unë gjithashtu nuk di asgjë për tempujt mbresëlënës ose qytetet e lashta, si Ayuthaya në Tajlandë, Borobudur në Indonezi, varret Ming në Kinë dhe shumë më tepër…. Kishte qytetërime atje shumë kohë përpara se evropianët të vinin… por në Filipine???
Mund të jetë mjaft bukur, por me sa kam parë dhe lexuar, nuk është një vend tërheqës për mua.
Epo, për të qenë i sinqertë, duhet thënë: nëse do t'i kisha gjetur Filipinet më të bukura se Tajlanda, nuk do të isha këtu, por atje. Ose jo?
I dashur Sjaak S, Ky është mendimi juaj personal, por mendoj se mund të përgjigjem. Nëse do t'i kishit gjetur Filipinet më të bukura, atëherë do të ishit atje, nuk do të shkruanit? Epo, po ju them tani Filipinet janë më të bukura!!! A kam të drejtë të flas? Po! Unë kam qenë në Tajlandë nga Veriu në Jug për 20 vjet dhe gjithashtu kam qenë shumë në Filipine. Manila një hanxhar, ohh ata nuk mbajnë armë në Bangkok? Unë ende mund të vrapoj me hanxhar, por do të më qëllojnë me pistoletë pas shpine! Mbretëritë? Filipinet nuk kanë qenë një mbretëri dhe nuk do të jenë kurrë, që është një shembull i çuditshëm për t'u krahasuar me 4 vende të tjera aziatike. Filipinet kanë pasur shumë ndikime perëndimore në të kaluarën dhe ato janë ende atje, aq logjike sesa kultura tipike aziatike e Tajlandës. Krimi i lartë? A është më e lartë se në Tajlandë, nëse po ju lutem më jepni një lidhje dhe shpjegim. Çfarë është e bukur për Bangkok? Të gjithë ata Buda dhe tempuj, Pallati Mbretëror? Pa smog, pa bllokime trafiku, pa gazra që dëmtojnë "pak" mushkëritë tuaja? Në të vërtetë, as Manila nuk më pëlqen, por a keni qenë në Intramuros, në qytetin e vjetër të brendshëm me ndërtesat e tij të bukura koloniale? A i keni vizituar malet Cordilla, tarracat e orizit të Banaue, tashmë mund ta kuptoni, nuk do t'i shihni askund në Tajlandë apo Indonezi! Keni qenë ndonjëherë në Boracay? Bohol? Po, ata janë të ashtuquajturit Samuis dhe Pi Pis. Mund t'ju them tashmë se këta ishuj tajlandez nuk mund të konkurrojnë! gjuhe? Shkoni te Isaan për shembull dhe sigurohuni, anglishtja është një gjuhë zyrtare mësimore në Filipine. Shkoni duke kërcyer në ishull midis Cebu, Bohol dhe Negros... Zhytje? A keni ndonjë ide se sa shkëmbinj nënujorë të bukur koralorë ka dhe sa njerëz zhyten çdo vit? Ushqimi, porc bbq, bicol express, sissig i famshëm, adobo, pancits, pjatat e detit, gaforret dhe karavidhe, a mund të vazhdojmë? pjata të shijshme që nuk janë aspak të gabuara dhe kanë shije të shijshme. A i shihni ndikimet amerikane? Po sigurisht. A e ha atë kafshatën e yndyrshme? Jo, unë ha thjesht filipinase. Ju thash plehra ushqimore? Një fjali më vonë ju keni ngrënë një vakt të shkëlqyer në një restorant lokal filipinas. Ju e quajtët gulash. Kjo është ajo që dua të them! Ndoshta keni zbritur në Hungari dhe kjo është arsyeja pse keni menduar për një gulash. Unë jam i sigurt se një adobo ishte për shkak të përbërësve, kështu që ishte e shijshme, apo jo? Po, e shijshme sepse keni ngrënë thjesht filipinase. A jam unë këtu duke reklamuar Filipinet? Jo, po tregoj blogerët që flasin marrëzi sepse kanë qenë një herë në Anxhelos (pse atje? Pija dhe gratë? dhe vizitova Manilën dhe me të vërtetë nuk më pëlqen as Manila, por kjo nuk do të thotë se vendi është rrëmujë sepse nuk ka asgjë më pak për të ofruar se Tajlanda. Me pushime në Tajlandë për 20 vjet, e mori Tajlandën me avantazhet dhe disavantazhet e saj, të cilat i ka çdo vend. Gjatë 15 viteve të fundit kam qenë me fat që kam mundësi të qëndroj atje për 5 muaj në dimër. Jo, nuk mund të them asgjë të keqe për Tajlandën, vij çdo vit për 2 javë për ushqimin e shijshëm dhe atmosferën shumë të këndshme që gjithmonë do të më magjepsë. Nuk do t'i harroj kurrë kohët e mrekullueshme në Tajlandë, si përvojat e mira ashtu edhe ato të këqija.
Moderatori: teksti i parëndësishëm u hoq.
Me rrezikun e madh të bisedës, do të doja t'i tregoja zotit Noah se kisha ngrënë në një oborr ushqimor në Filipine - duke përfshirë Manilën - ashtu si në Bangkok. Në Bangkok, nuk kam qenë një herë në një gjykatë ushqimore ku nuk kam gjetur diçka që më pëlqente. Në Manila nuk kam hasur asnjëherë diçka që më pëlqente. Më parë isha atje më shpesh për shkak të punës sime.
Fakti që shkrova se kisha ngrënë edhe diçka të shijshme ishte një surprizë për mua. Por, kjo nuk ishte në Manila, por në JAPONI!
Ju ndoshta nuk do ta kishit lexuar këtë, të verbuar nga mbrojtja juaj ndaj Filipineve.
Për pjesën tjetër, thjesht dhashë mendimin dhe përshtypjet e mia. Ndonjëherë përshtypjet e para janë të gabuara dhe nuk jam i mendimit se një kryeqytet përfaqëson të gjithë vendin. Por do të thoshit se në shumicën e kryeqyteteve ju ofrohen edhe gjërat më të mira, si kuzhina më e mirë.
Dhe unë kam qenë në shumë vende të tjera të botës përveç Filipineve.
Gjithashtu që përmenda "vetëm" katër vende... ata ishin vetëm shembuj. Mendoj se është e mrekullueshme të dëgjosh se ka kaq shumë natyrë në Filipine dhe gjithashtu fusha të bukura orizi. Nuk i krahasoja as ato. Krahasova mbetjet historike kulturore të popullsisë së vetë vendit. E dija gjithashtu se kishte kisha dhe ndërtesa koloniale. Por ato u ndërtuan nga spanjollët. Unë nuk di asgjë për këtë. Kjo është ndryshe në shumë vende të tjera. Edhe në Amerikën Jugore dhe Qendrore ka qendra kulturore që i paraprijnë ndikimeve spanjolle.
Jam i sigurt që shumica e filipinasve janë njerëz të ndershëm, punëtorë dhe të sjellshëm (një mik i imi i mirë është me origjinë filipinase dhe unë jam ende mik me zonjën filipinase me të cilën kam darkuar në Japoni), por ata nuk mund të mburren me një e kaluara e pasur kulturore. Pothuajse çdo vend rreth Filipineve mund ta bëjë këtë.
Dhe kjo është ajo që unë mendoj se është gjëja më e mirë për Tajlandën. Sot vizitoj një tempull të bukur dhe marr bekime nga një murg budist dhe të nesërmen përtoj në plazh.
Kur jam pak metra larg shtigjeve turistike, mund të më serviret ushqimi më i shijshëm vendas (nuk më pëlqente shumë ushqimi tajlandez deri tre vjet më parë) dhe të mos shqetësohem se mos sëmurem prej tij.
Gjithsesi… Më vjen mirë që i mbrojtët Filipinet kaq fort. Më duhej të buzëqeshja kur lexova postimin tënd. Aty do të kisha shkelur gishtin e lënduar të dikujt!
Moderatori: po mbyllim diskutimin për ushqimin në Filipine, komentet e reja për këtë artikull nuk do të postohen.
I dashur Noah,
Unë nuk po them se jam një person që i di të gjitha ose se ju jeni, por nëse thoni se kuzhina filipinase është më e mirë se tajlandeze, atëherë ka diçka që nuk shkon me shijet tuaja. Kam 12 vjet që vij në Filipine, jo vetëm në Anxhelos apo Manila, nga veriu në jug edhe në jug të largët, pulë dhe derri në skarë, pulë dhe derri adobo, nuk ka shije të keqe, por është e yndyrshme gjëra pa perime. Perimet që mund të merrni kudo është suey me copa të vogla dhe ata ende shtojnë yndyrë derri në të. Më thuaj pse shumica e filipinasve kanë doreza të ndryshme dashurie, Jolibee dhe të gjitha ato ushqime të tjera yndyrore. Unë ha pak më shumë se patate të skuqura, i dua të gjitha bufetë e shijshme në hotelet me yje tajlandeze, por edhe kuzhinën tajlandeze dhe mund të thuash që e di më mirë, jo djalë, nuk duhet të jesh në Filipine për kuzhinë superiore, megjithëse ka disa megjithatë gjëra të bukura.
Edhe frutat e fresketa Davao i njohur per durianin, me jep mujong ne Tajlande, Cebu per mangon e tij, me jep Thain, nuk e them kete per te shembur Filipinet, edhe une kam qene ne Vietnam prej vitesh, fruta tajlandeze. , durian, lichi, mango janë më të mirat në Azinë Juglindore.
I dashur Patrick, ju mund të më akuzoni për çdo gjë, por ky është postimi im i fundit për këtë. Unë e kam shprehur mendimin tim dhe kaq. Thjesht dua të them mos gjykoni nëse nuk e dini dhe këtë e kam fjalën në përgjithësi. Si për një vend, për kulturën dhe ushqimin e tij!
Sythat e mi të shijes? Unë kam qenë një kuzhinier në një restorant me 2 yje Michellin, kështu që shijet e mia janë në gjendje të shkëlqyer! Përveç kësaj, unë jam ende në industrinë e hotelierisë dhe jam pronare për 15 vjet!
Tani për akuzën që hap. Ku thotë që unë mendoj se kuzhina filipinase është më e mirë apo më e shijshme se tajlandeze? Ku e kam shkruar?
Shpesh kam ndjesinë se njerëzit duan të lexojnë atë që nuk ka fare.
Thjesht thashë që nëse e njeh kuzhinën e vërtetë filipinase, nuk është mbeturina!
Për t'ju bërë të lumtur, mendoj se kuzhina tajlandeze është një nga më të mirat në botë, pra edhe më e mirë se ajo filipinase!
Çfarë është e gjithë kjo për Manilën që kam lexuar atje? Më merr përsëri në krahët e tu, Manila dhe më premto se nuk do ta lësh kurrë. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280