“Duhet të përfundojë me emrin mashtrues “French Fries”, sepse patate të skuqura nuk janë franceze, por belge”.
Ky është qëllimi i një kryqëzate belge kundër emërtimit të patateve të skuqura, e cila aktualisht po zhvillohet në Azinë Juglindore nga Qendra Flamane për Marketingun Agro- dhe Peshkimit (VLAM). Sigurisht që nuk bëhet fjalë vetëm për emrin, por edhe për promovimin e shitjes së patateve të skuqura të bëra në Belgjikë.
Campagne
Qëllimi i fushatës është të vendosë patate të skuqura belge në menunë në Vietnam, Indonezi, Filipine dhe Tajlandë. Bëhet fjalë për konkurrencën në këtë rajon ku patate të skuqura belge “më të shkurtra dhe më të trasha” duhet të luftojnë kundër “patate të skuqura franceze”, të gjata dhe të holla nga Kanadaja, Australia, Shtetet e Bashkuara dhe Holanda. Belgapom, shoqata profesionale për tregtinë belge të patates, ka bërë fushatë prej disa vitesh për ta tregtuar Belgjikën si vendin numër një për patate të skuqura. Për këtë qëllim, ajo udhëton nëpër botë me fushatën 'James Bint-Blini patate të skuqura belge'. “Tatimet e skuqura janë tonat”, thotë Romain Cools nga Belgapom.
financimi
Kjo fushatë konkrete financohet me 3 milionë euro nga qeveria belge, e cila shton si rrethanë lehtësuese se 80% e kësaj shume vjen nga fondet evropiane. Pjesë e fushatës është që 5 ambasadat belge në vendet e sipërpërmendura do të kenë dyqanin e tyre të çipave, të cilin mund ta përdorin për të promovuar patate të skuqura belge në evente.
Publicitet
Përpjekjet e belgëve për t'i futur patate të skuqura si “Belgian Fries” në menutë e këtyre vendeve kanë marrë mjaft publicitet në media dhe në televizionet në Belgjikë. Arsyeja e menjëhershme ishte vizita e Geert Bourgeois, kryeministrit flamand, i cili drejton një mision ekonomik në Vietnam, ku natyrisht u përhapën edhe patate të skuqura belge. Në fillim të kësaj jave, në gazetën “De Morgen” u botua një artikull i gjatë mbi këtë temë, i cili gjeneroi më shumë se 40 komente nga lexuesit.
Shumica e reagimeve kishin të bënin me diskutimin për origjinën e patateve të skuqura, por për mendimin tim kjo është një temë e lodhur. Më panë disa komente interesante në lidhje me vlerën e promovimit të patate të skuqura belge, do të përmend dy:
"Do të ishte më mirë të bëheshim më i njohur jashtë vendit për gjëra të tjera. Dikur eksportonim pasqyra, autobusë, trena, centrale telefonike, pajisje elektronike të cilësisë së lartë, transformatorë HS, etj. Dhe tani ata vijnë me "THE FRIET" Baza e batutave belge në Azinë Juglindore është duke u bërë…”
dhe tjetra:
“Negociatat e vështira, think tanks, 'patate të skuqura belge'!!! e pashë dje në televizor, kështu që njerëzit paguhen për këtë. Kjo lejohet, por nëse paratë nuk kanë vlerë, çfarë po bëjnë?!”
ambasadat belge
Ambasadat belge me sa duket pritet të kërkojnë gjithashtu publicitet në vendet e tyre përkatëse me dyqanin e çipave të ofruar. Nuk e di se si do ta bëjnë këtë, por nuk e shoh vetë ambasadorin që qëndron pas furrës së çipave me një kapelë kuzhinieri. Ne do t'ju shohim dhe do t'ju mbajmë të informuar.
Dyqan çipsash në Pattaya
Ofensiva e parë në Tajlandë tashmë ka filluar. Ambasada belge në Bangkok ka shpërndarë një mesazh në faqen e saj në Facebook me njoftimin se në fillim të korrikut në Pattaya do të hapet një dyqan i vërtetë i çipave. Ai do të quhet në mënyrë të përshtatshme De Fritkot. Ky dyqan i çipave do të jetë i vendosur në qendër në Soi Elkee, por tani për tani patatet e skuqura belge shiten vetëm në një bar/gasthouse në Pratamnak. Shikoni faqen e tyre në Facebook. Me raste do të raportojmë edhe për këtë dyqan çipash në Pattaya.
më në fund
Doja t'ju tregoja diçka për tregun e patateve të skuqura në Tajlandë, por m'u kujtua se e kam bërë tashmë këtë. Unë gërmova në arkivin e Thailandblog dhe gjeta historinë time nga viti 2011: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Unë nuk refuzoj një patate të skuqur të këndshme herë pas here, megjithëse nuk e urrej orizin dhe e ha pothuajse çdo ditë.
Por të vjen keq që ndonjëherë është zhgënjyese, sidomos te zinxhirët e mëdhenj, ku do të priste që të skuqnin patatet siç mësonin dikur në “Akademinë”.
DE fritkot.: a do të ishte një vëlla apo motër valon që do ta drejtonte duke gjykuar nga emri?
Ngjyrat belge janë tashmë aty. Hera e tretë me fat pas Lou dhe Patrick. Mendova se do të shkoja atje për patate të skuqura javën tjetër, sepse dëgjova se do të hapej më 01/06. Do të jetë një muaj më vonë sipas blogut. Paç fat.
D. Es
Kur shikoj paketimin e patateve të ngrira, të trasha dhe të holla, shumica e patateve vijnë nga Holanda.
A kanë flamandët ende shumë për të bërë?
Por po, më pëlqejnë më mirë patatet e skuqura disi më të trasha.
Prandaj e bëj vetë.
Kjo është arsyeja pse ato të skuqura të ngrira janë një kopje e keqe e origjinalit.
Le të themi më mirë se holandezët kanë ende shumë punë për të bërë përpara se të mbajnë emrin patate të skuqura belge. 😉
A nuk mendoja se 80% e të ashtuquajturave patate të skuqura belge vijnë gjithashtu nga Holanda. Për t'i bërë gjërat edhe më keq, 95% e patateve patatinash vijnë nga Holanda.
Na vjen keq. Por kompanitë më të mëdha të patate të skuqura banojnë të gjitha në Holandë.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (eksportuesi më i madh në Azi), Lamb Weston, McCain, Oerlemans dhe Peka.
Kjo i largon patatet e skuqura edhe për emra të tjerë të njohur. Farm Frites bashkohet. McD. dhe RAS bën KFC.
Farm Frites është shumë i fortë në Kinë.
Kjo është pikërisht ajo që ata duan të ndryshojnë duke vendosur një etiketë cilësie mbi të.
Të gjithë ata që ju përmendni mund të vazhdojnë të shesin diçka që duket si patate të skuqura.
Megjithatë, njerëzit nuk duan më që kjo të bëhet me emrin patate të skuqura belge nëse nuk plotëson disa kërkesa.
Dhe nga vjen patatet e skuqura, bintje, nuk është aq e rëndësishme.
Ajo që bëni me ato çipa është shumë më e rëndësishme.
Një pemë nuk duhet të pritet në Mechelen për ta kthyer më vonë në një mobilje Mechelen.
Shikoni, ky është tani një ndryshim midis belgëve dhe holandezëve.
Jepni patate të skuqura nga një belg dhe një holandez.
Një belg do të bëjë patate të skuqura belge prej saj. Me një holandez do të jenë gjithmonë të skuqura.
😉
@Ronny, është patetike se si mbron të ashtuquajturat patate të skuqura belge, por kam një lajm të keq për ty.
U përmend më lart se shumë patate të skuqura prodhohen në Holandë, por do të doja të përmendja edhe një sërë kompanish belge që eksportojnë patate të skuqura. Patatet nga të cilat belgët bëjnë patate të skuqura vijnë nga Franca Veriore ose Holanda. Belgjika ka një zonë të kultivimit të patates, e cila ushqehet nga farat e patateve holandeze.
Përkeqësohet edhe më shumë me linjat e prodhimit të patate të skuqura. Në Belgjikë, Holandë, Francë, Gjermani dhe shumë vende jashtë Evropës, pothuajse të gjithë vijnë nga Holanda. Shumë prej tyre janë furnizuar nga kompania ku kam punuar në vitet XNUMX si drejtor komercial.
Holanda dhe Belgjika po përpiqen për titullin e eksportuesit më të madh të patate të skuqura në Evropë. Franca dhe Gjermania ndjekin shembullin. Për vite me radhë Holanda ishte numri 1, Belgjika e ka marrë atë stafetën prej disa vitesh, por pozicioni i fundit është se Holanda ka një pjesë tregu prej 30%, Belgjika 23%. Pra, ata nuk bëjnë shumë për njëri-tjetrin.
Me fjalë të tjera: nëse patatet e skuqura prodhohen në ndonjë vend, procedura është e njëjtë. Dallimet cilësore janë më së shumti në metodën e renditjes: gjatësia, për shembull, dhe a i hiqni patatet e skuqura me pika të zeza (sheqer i karamelizuar) apo jo.
Një anekdotë nga ajo kohë: një kompani belge bleu nga ne një linjë prodhimi të patate të skuqura me të gjitha kthesat e mundshme. Ajo mund të bëjë patate të skuqura të çdo gjatësi dhe trashësi, prerje të drejtë ose prerje rrudhash, copa të shkurtra patate dhe pika të zeza mund të hiqen, me pak fjalë, një linjë prodhimi universal. Kompania kishte si klient edhe ushtrinë belge dhe nëse prodhohej për këtë qëllim, të gjitha opsionet e klasifikimit ishin të fikur. Për Jan Soldaat nuk ishte cilësi, por sasi.
Mund të them shumë më tepër për këtë, por më lejoni të përfundoj me sa vijon: kur flasim për patate të skuqura të ngrira, nuk ka gjë të tillë si patate të skuqura tipike belge. Që patate të skuqura belge, siç thoni ju, duhet të plotësojnë disa kërkesa për t'u quajtur patate të skuqura belge, është absurditet absolut.
Na vjen keq!
“Fakti që patatet e skuqura belge, siç thoni ju, duhet të plotësojnë disa kërkesa për t'u quajtur patate të skuqura belge, është absurditet i plotë.
Dhe kjo është pikërisht ajo që njerëzit duan të ndryshojnë tani në krahasim me të kaluarën.
Ronny i lejon gjithsesi, ata e humbasin çështjen, nuk ka të bëjë nëse Holanda është furnizuesi më i madh i petatit, ka të bëjë me atë që ata bëjnë prej tij... spageti origjinal ka ardhur gjithashtu nga Kina nga Marco Polo dhe askush në Holanda do t'u mohonte italianëve zotërimin...
por oh kur vjen puna për ata fqinjët jugorë të mallkuar që i kanë rrëmbyer LLD-së copën më të thatë të tokës……( shkel syrin)..është për sa apo sa pak patate të skuqura, por për cilësinë më të lartë jo ato të supermarketit….. Krahasojeni me Cava dhe shampanjë të shijshme, njëra nuk është tjetra…
Në të vërtetë David.
Aty dua të shkoj. Jo sasia, por etiketa e cilësisë.
Pse Belgjika do të bënte fushatë për diçka që, sipas dikujt, është 80 për qind në pronësi të Holandës.
Në këtë rast, Holanda duhet t'i jetë mirënjohëse qeverisë belge për kaq shumë reklama për ekonominë e saj.
Por le ta lëmë ambasadën holandeze të promovojë bitterballen... jo 😉
Eh, si një groninger i vërtetë, i kufizoj patate të skuqura ose të skuqura në patate të skuqura RAS nga AVIKO nga Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Kjo me salcë të vërtetë kikiriku javaneze dhe pa salcë satay.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Për fat të mirë, ne kemi kikirikë dhe tamarin në kopshtin tonë në Utaradit.
Problemi i madh është vetëm RAS.
Për më tepër, unë e kam ngrënë këtë që nga mesi i vitit 1967 1968 ose diçka e tillë dhe më pëlqen të drejtoj një rrugë për të. Në mesin e viteve 70 me një mik nga Eindhoven në Bergen op Zoom për të konsumuar një patate të skuqura RAS.
Një fushatë e tillë është një ide mjaft e mirë. Por vetëm një fritkot nuk mjafton. Është ushqim ideal në rrugë. Dhe bar stepë hmhm .. Shkoni në Belgjikë herë pas here posaçërisht për këtë. Një patate e skuqur e mirë e pjekur në të bardhë osse .. Është një delikatesë. Unë them: Belgët krenohen me patatet tuaja!
Më thoshin në shkollë se mbretërve francezë i pëlqenin patatet e sapo importuara nga Amerika e Jugut.
Kuzhinierëve në gjykatë duhej të dilnin me shumë variacione, duke përfshirë të skuqura në vaj.
cili mund të jetë ky Soi; Soi LK Metro ose Soi Lenkee
Patatet e skuqura në shtëpi i pjekim vetë, marr pataten e ëmbël tajlandeze pa i gatuar ose pjekur paraprakisht, i skuq në një wok alumini me pak vaj luledielli derisa të marrin ngjyrë kafe të shijshme, avantazhi është se këto patate nuk mbushen me yndyrë. pak aromë tajlandeze atje dhe gati, shijoni vaktin tuaj.
Problemi i madh për mua është se nuk ka as të bardhë kau të pranueshme për shitje dhe as patate të pranueshme në patate të skuqura për t'i bërë vetë.
Unë sugjeroj këtu që të mos jetoj në Pattaya, Hua Hin ose Bangkok, por vetëm në fshat.
Patate të shumta, por përpjekjet e mia për pjekje përfundojnë gjithmonë me patate të skuqura shumë kafe, jo të shijshme.
Tani e kuptoj që kjo është për shkak se patatet tajlandeze kanë shumë sheqer.
Zgjidhja e vetme është që fillimisht të zihet për 10 minuta, dhe më pas të skuqet në vaj luledielli. Por nuk krahasohet me një patate të skuqur të vërtetë belge….
Patatet e pjekura në Ossewit janë vërtet shumë të shijshme, por ju ngushëlloni, nuk shitet më në pothuajse asnjë dyqan në Holandë, pasi është e keqe për shëndetin tuaj sepse është yndyrë shtazore.
Tashmë është vjetëruar se yndyra shtazore është e keqe për shëndetin. Ndaj mos ngurroni të hani patate të skuqura të pjekura në të bardhë kau.
Tani disa vende të tjera ku mund të hani hot dog, dhe ne jemi pak më tej në rrugën tonë….
Ju i njihni ato: simite e zgjatur, lakër turshi, pak sallam i pjekur dhe një kukull e mirë mustardë (e mira).
Ata "sanduiçë rrëshqitës" sigurisht që nuk funksionuan?
Të gjitha shumë të sajuara.
Në Phnom Penh kishit një lloj dyqani të lavdëruar të çipave: Monsieur Patate. Pronari (një valonez tipik korpulent) u kthye te njerëzit e tij jo shumë kohë më parë, por biznesi ekziston ende. Shkoja atje më shpesh për të ngrënë patate të skuqura me salcë samurai.
Edhe pse më pëlqen të ha patatina me vaktin tim, mendoj se një fushatë e mbështetur nga qeveria për të shitur ushqime të padëshiruara është vërtet e ekzagjeruar.
Amerikanët do të sjellin burgerët e tyre në Tajlandë, italianët picat e tyre, gjermanët Fleischkäse dhe belgët patate të skuqura. Nuk mund të besohet se ky lloj ushqimi preferohet mbi një fushatë të ushqyerjes së shëndetshme.
Unë kam parë tashmë një rritje të madhe të numrit të tajlandezëve që janë vërtet të trashë në pothuajse 40 vitet e fundit që kam ardhur në Tajlandë, pjesërisht për shkak të mungesës së stërvitjes (falë kompjuterëve dhe telefonave "mobilë") dhe mbeturinave. ata mbledhin në dyqane, si 7/11 dhe blejnë dyqane familjare.
Dhe tani një fushatë e mbështetur nga qeveria? Çfarë lloj qeverie është ajo që mbështet ngrënien e patate të skuqura?
Mbaj mend që në Holandë, Limburgerët dhe veçanërisht nga zona e Kerkrade, janë njerëzit më të ushqyer më keq në Holandë, për shkak të konsumit të tepërt të patatinave dhe të afërmve. Njerëzit mbushen me kroketa, rrotulla të shijshme, snacks bami, frikandellen dhe pjata të mëdha plot me patate të skuqura dhe majonezë.. dhe më pas pyesin se nga vijnë ato rrotulla të majme.
Unë do të thosha, qeveria belge, bëni një fushatë për ushqim të shëndetshëm të ndërgjegjshëm në vendin tuaj dhe lërini jashtë ato lloj marrëzish, veçanërisht këtu në Tajlandë!
Ju përmendni një nga shkaqet. Patatet e skuqura nuk janë domosdoshmërisht të pashëndetshme. Shumë po.
Ajo që është shkaku kryesor i shumë njerëzve të trashë është fakti se ata mund të zgjedhin më shumë financiarisht dhe të hanë më shumë (shiko fundin e tregimit).
Të quash të keqe një veprim belg dhe më pas të përfshish Limlanders është një gjë e çuditshme. Limlanders janë holandezë (Gecht).
Të përfshish menjëherë të gjitha ushqimet Mora është gjithashtu e çuditshme.
Ka shumë shkaqe të njerëzve të trashë.
1. Shumë pak ushtrime
2. Ngrënia e shumë kjoules ose kalorive.
3. Dieta e ndryshuar që NUK përputhet me gjenet. 2562 vjet oriz dhe tani petë gruri
Petët e mamasë janë gjithashtu të këqija.
Ajo që njihet si shkaktar janë pijet joalkoolike dhe lëngjet e frutave. 1 gotë lëng portokalli është më e keqe se e njëjta gotë kola për sa i përket sheqernave. Aty qëndron problemi themelor.
Bëhuni shembull vetë. Qershor 2015 ende 128 kg. Duke lënë kryesisht pije joalkoolike dhe lëngje dhe duke ngrënë një dietë të larmishme (patate të skuqura me salcë satay dhe qepë unë ende ha dhe gjithashtu shkopinj frikandellen dhe mish të grirë me të njëjtat por në moderim (2 herë në muaj ose më shumë) Në tetor 2015 deri në 88 kg dhe në maj 2016 në 73 kg të cilat ende i peshoj.
Ku jam dhe kjo për shkak të situatës financiare në rritje të Thai. Do të ha një akullore (2 lugë) në Royal Garden Plaza me gruan time në Pattaya. I ulur pranë nesh një djalë rreth 12 – 14 vjeç merr nga prindërit e tij gjysmë pjepri me akullore. Të paktën 12 topa. Djali nuk është vërtet i lumtur, por prindërit thjesht i fotografojnë djalit ndërsa ai ishte duke ngrënë. Billy Turf do të ishte xheloz për madhësinë e djalit.
Keni të drejtë, por kur një sasi e caktuar është shumë? Fakti që unë përfshij Limburgerët është sepse unë jam një i tillë dhe gjithmonë kam qenë i habitur se sa shumë kanë gëlltitur bashkëqytetarët dhe provincialët e mi. Një shembull se çfarë nuk duhet bërë.
Urime për peshën tuaj. Unë vetë nuk di çfarë të bëj më... mos pi vetë pije freskuese dhe lëng frutash, vetëm lëng 100% pa sheqerna të shtuara dhe jo më shumë se një gotë në ditë.
Por për t'iu rikthyer kësaj fushate me patate të skuqura belge… Po, edhe mua më pëlqen ai reagim, që nëse tashmë hani patate të skuqura, atëherë më mirë ato belge (nuk po them këtë, por fushata)
Patate të skuqura më të mira që kam ngrënë ndonjëherë vetë ishin në Phuket gati dyzet vjet më parë! Po e saktë. Në një restorant të vogël resorti mund të porosisni patate të skuqura. Unë isha vetëm 23 vjeç në atë kohë, por kisha pesë muaj që udhëtoja në Azi. Ndoshta sepse nuk kisha ngrënë patate të skuqura prej muajsh dhe sepse ishin të freskëta, nga patate të vërteta, krokante dhe të kripura bukur. Asnjë belg apo nga ana ime holandeze, e lëre më McDonalds dhe patate të skuqura nuk mund të krahasohen me këtë.
Nuk është një fushatë për të ngrënë më shumë patate të skuqura.
Është një fushatë që thotë, nëse do të hani patate të skuqura, merrni më të mirat dhe merrni ato belge.
Krahasoni atë me një fushatë ajrore kombëtare.
Të gjithë e dinë tashmë se fluturimi është shumë i dëmshëm për mjedisin.
Por ajo fushatë thotë se nëse fluturoni, merrni linjën tonë ajrore kombëtare…
Shpresojmë, pas patateve të vërteta belge, të shtojnë edhe majonezën e vërtetë të bërë në shtëpi dhe jo ato të ëmbla amerikane apo të markave të tjera.
Kjo është e vërtetë Bob.
Patate të skuqura të mira belge meritojnë një majonezë të mirë.
Duhet gjithashtu të shmanget shndërrimi i majonezës në salcë të skuqur.
Unë e mbështes propozimin tuaj. 😉
dhe sigurisht jo ato shkopinj të neveritshëm nga Mc Donalds!!
gjë që më bën të pyes veten se nga përbëhen ato? patate?
Vetëm disa lidhje që ju tregojnë se patate të skuqura nuk janë aspak të pashëndetshme.
Por si me çdo gjë, nëse thotë TE, është e pashëndetshme.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, patatja është e disponueshme kudo këtu në Tajlandë dhe është e një cilësie të mirë. E dashura ime bën patate të skuqura shumë të shijshme prej saj në vajrat e zakonshëm të disponueshëm këtu. Ka shije më të mirë se kudo tjetër. Vetëm majoneza është e vështirë për t'u marrë, ajo e mirë që është.
Gjithashtu dua të theksoj se është patatja e familjes së natës dhe zhardhokët mund të hahen dhe manaferrat janë helmuese. Fillimisht vjen nga Amerika e Jugut dhe mund të imagjinoni se popullsia indiane atje po bënte patate të skuqura para se të vinin në vendin evropian. Ka shumë anekdota se si ky zhardhok përfundoi në stomakun evropian. Fish and chip ishte një program i qeverisë angleze për të zbutur urinë dhe varfërinë në shekullin e 17-të. Në Irlandë në fund të viteve 1800 u prish njësia e Urisë së Madhe, e cila ishte rezultat i ngjalës së qelqit e cila shkatërroi plotësisht të korrat e patates. Shumë morën centët e fundit dhe emigruan në Amerikë. Atje ata mbërritën në Nju Jork në carantaire në Conny Island dhe nëse lejoheshin të shkonin në kontinent, vendosej një nënshkrim në ID-në e shefit të emigracionit. Shkurtesa e emrit të tij ishte në rregull. Dhe kështu patatet dhe patatet e saj kanë një reputacion ndërkombëtar dhe është në rregull dhe kush ose çfarë mund ta pretendojë këtë.
Shpjegim i bukur.
Vetëm Ok nuk ishte një emër, por një tregues "gjithçka e qartë". Kjo do të thotë se ata nuk kishin një sëmundje ngjitëse si TB…. Ju është dashur të ndaheni kur djersitje? Tani të gjithë djersiteshin sipas të moshuarit në familje... Nga frika...
.