Rambutan: Fua lanu mumu fulufulu
Atonu e fai si ese, ae o le pa'u mumu fulufulu o le rambutana (rambutan) e nanaina se fualaau suamalie suamalie e tele i vaitamini C. I Thailand, o lenei mea faapitoa fua: ngaw pe ngoh.
O le rambutan o se fua o le teropika e tupuga mai i Asia i Sautesasae e lauiloa i ona foliga mata'ina ma lona tofo suamalie. O lenei fua e ola i luga o le Nephelium lappaceum laau, lea e patino i le aiga soapberry (Sapindaceae).
Fa'amatalaga o le rambutan
O le rambutan e iai lona fuala'au fa'afofofofo ma lona pa'u pa'u e ufiufi i tui vaivai e pei o lauulu. O nei tui e masani ona lanu meamata i le lanu mumu. O le aano o le rambutan e pa'epa'e pa'epa'e, suamalie ma suamalie, fa'atasi ai ma se tofo mālū, fuala'au e pei o le lychees ma vine. I totonu o le pulupulu o loʻo i ai se lua oval e le mafai ona 'ai.
Fa'amanuiaga ole rambutan ile soifua maloloina
Rambutan e le gata ina suamalie, ae e mauoa foi i meaʻai ma ofoina atu le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. O se puna lelei o le vaitamini C, lea e lagolago ai le puipuiga o le tino ma fesoasoani i le mitiia o le uʻamea. O loʻo iai foʻi vitamini B lavelave, lea e manaʻomia mo le metabolism ma le gaosiga o le malosi. E le gata i lea, o rambutan e mauoa i antioxidants e mafai ona fesoasoani i le faʻafefeina o radical free ma faʻaitiitia ai le mumū.
Totōina ma le seleseleina o rambutan
O laau Rambutan e olaola i tau vevela ma timuga maualuga ma maualuga le susu, e pei o mea e maua i Asia i Sautesasae, Amerika Tutotonu ma Caribbean. E mafai ona ola laau e oo i le 20 mita le maualuga ma e masani ona amata ona fua mai pe a ma le 5-7 tausaga. O Rambutans e masani ona seleseleina e lima pe a matua, lea e faʻaalia i lo latou lanu susulu ma le vaivai.
Rambutan i le umukuka
O le rambutan e mafai ona 'aina fou e ala i le gau o le paʻu ma aveese le aano. Ia mautinoa e aua ne'i 'aina le fatu, aua e malo ma e le mafai ona 'aina. E mafai foʻi ona faʻaaogaina Rambutans i salati, meaʻai suamalie, cocktails ma isi ipu. I nisi o atunuu, ua kukaina foi rambutans pe faasao ina ia faasaoina umi.
O le tofo o le rambutan e fa'atusatusa i nisi taimi i vine. O le fua, aveese lona paʻu, e paʻepaʻe pe piniki lanu susulu e faʻatatau i le ituaiga. O le tau o rambutan i Taialani e amata mai ia Iuni/Iulai ia Setema I Taialani, o le kilokalama o rambutan i luga o le auala e tau e tusa ma le 35 i le 45 baht.
O le upu rambutan e sau mai le upu Malay/Initonesia 'Rambut', o lona uiga "lauulu".
Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi, e mafai ona e tatalaina se rambutan i ou tamatamailima. E manaʻomia ai sina tomai. E mafai foi ona e fa'aogaina se naifi e tipi ai le pa'u. E na'o le fua e 'aina, ae le o le fatu. A fa'atau rambutan, ia mautinoa o le pa'u ma lauulu e manaia ma mumu. O rambutan lanu meamata e le'i matua. O le tele o lauulu uliuli e ta'u mai ai fua ua matua.
Olioli i lau taumafataga!
O le a le mafuaaga na lipotia mai ai e le tusitala e le mafai ona e 'ai fatu?
Ou te 'ai i taimi uma. E le faigata, faigofie ona lamu, ma tofo vaivai le almond. Atonu e iai se mea leaga i totonu, ae ou te le iloa. Ae e mautinoa lava e mafai ona 'aina!
Arjen.
Arjen, ou te le fia taalo i se faiaoga ma ou te le iloa po o le a le mea o loʻo i totonu o se lua o rambutan, na ou suʻeina i luga ole google ma ua uma ona ou iloa o loʻo i ai ni mea oona i totonu o le lua ma ua fautuaina e aua neʻi 'ai. Ona e mafai ona e utia ma lamu e le faapea e mafai ona 'aina. Va'ai teisi i luga ole Google ma o le ae iloa ai o saponins, o se fasimoli masani. O mea uma nei e uiga i saponins: https://nl.wikipedia.org/wiki/Saponine
O nisi taimi e lelei le iloa o mea o loʻo e tuʻuina i lou tino, a ea?
O le ala: e uiga i rambutan… ina ua ou ai mo le taimi muamua, sa ou fiafia i le fua. Ae ui i lea, o le mea ou te popole ai o le paʻu o le lua e masani ona pipii i le aano ona iʻu ai lea i le va o oʻu nifo. O se tasi o mafua'aga ou te fiafia ai i apa rambutan nai lo fou... O le apa e tele naua suka, o lea e tau le 'ai ai...
Fa'afouga ma le soifua maloloina:
aveese le lua mai rambutans ma tuu le aano ma le tele o le vai i totonu o se fagu. Ona tuu lea o le koneteina i totonu o le pusaaisa. ona o'o lea i se aso mafanafana e mafai ona e 'ave'ese le koneteina mai le pusaaisa ma a mae'a le afa fa'a'aisa e mafai ona e 'ai fua susu malulu ma le sua. E manaia tele ma maloloina!
Ou te fiafia lava i le lanu meamata e sili atu nai lo le mumu
O i latou mai i le itu i saute e sili atu ona masi nai lo Isaan
E mafai lava ona manatua mai nai tausaga talu ai i Krabi eO mauga uma na o loʻo taoto i luga o le auala - ave ma oe. Tele seleselega, i luga o le maketi mo se faʻataʻitaʻiga mo le 1 pe 2 bt/kg!
Fa'atusa malosi ma le sjinese lychee, ae fai sina ma'ale'a/gaoa.
E suamalie le fua, ae o fatu e moni lava e fai si oona. Ou te lei iloaina foi lena mea seia oo ina ou faaaogaina se aofaiga tele i le tausaga talu ai. O le taunuuga o le moe leaga tele i le po, tatavale ma faateleina le toto. O lea e amata atu nei o le a na'o le Google ou te le'i 'ai i se mea ma ou te le iloa pe mafai ona e 'ai.
E i ai fua e 'ai e Thai i le fatu, ona kuka ai lea.
Ona e maua lea o se polo falaoamata malosi, e aunoa ma se tofo. Ituaiga uma e pei o le chestnut. Ou te le fiafia i ai.
Ua le toe mautinoa ae ua manatu fatu o le durian
Faatasi ai ma le soursop poʻo le soursop e tatau foi ona e faʻaeteete ia aua neʻi 'ai fatu.
E le masani i Taialani, na maua muamua, ae o se suamalie suamalie suamalie ma suamalie suamalie.
O la'u taimi muamua ma soursop sa i Filipaina. E tatau ona e faʻaalu se taimi e 'ai ai, ona o fatu faʻapipiʻi.
O le Soursop e foliga mai e iai sona aafiaga lelei i le puipuia ma le puleaina o le kanesa. Afai na e faitau i se tala na faia suʻesuʻega i le 40s, ae leai se mea na pateni e uiga i le fua ma o lea na mou atu ai i totonu o pusa.
O fatu o le ขนุน (khanoen {L, S} :: jackfruit) e 'aina pe a uma ona vela peteru.
O fatu o le ทุเรียน (thoeriejun {H, M} :: durian) e le 'aina.