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- Johnny B.G: Ei uo, ua fa'afuase'i ona galo ia te oe le solia o aia tatau a tagata i Saina ma a latou lesona lelei? Ae paga lea, e te faʻamaonia le ata
- T: E ese mai le numera o vaalele ma vaalele, e toetoe lava a le mafai ona faʻaopoopoina, ae o meaola i vaalele e pei o KLM ma Lufthansa
- sikafu: Ua 12 tausaga talu ona ou nofo iinei i Isaan, ua ou le toe i ai se meaai Isaan mo au, e le manaia tele, ma o nisi taimi ou te mafaufau ai pe pei o lenei meaai iinei.
- Rob V.: Faʻafuaseʻi se musumusuga: lelei le tusiaina o se tala faʻatasi ma ituaiga uma o uiga faʻataʻitaʻiga, ma o mea faʻapitoa o le a mo e
- Pjotter: E fetaui lelei le tau mo a'u (20 kilomita i saute o Korat). Sa i ai sau konekarate lelei ma o le tau na malilie i ai o le 1,45
- Rob V.: Ou te ioe atoatoa i le faʻamalosia o le galulue faʻatasi, Johnny, aua o le mea lena e faʻavave ai loʻu fatu faʻaagafesootai. ;) Ae
- Johnny B.G: “- o lo’o iai le fa’atupulaia o fa’ato’aga fa’akonekarate (i luga o le fa’atosina a le au faioloa ma Saina; durian, longon, mangosteen, araisa) ma
- Rob V.: Ua o'o nei i le afa o le tusi. E o'o mai i le taimi nei, o tagata autu o lo'o savali fa'apea: pa'epa'e isu e pa'u i le alofa vave, tama'ita'i gel
- Johnny B.G: O le avea ma tagata mulimuli e taoto ai le faafitauli ae o le fofo foi. Tau lava o le faia o lau masani faaletausaga ma oʻo mai i le faaiuga lena
- Chris: O nai fa'amatalaga: – Fa'ato'aga i Taialani e sili atu nai lo araisa. Faaalia i tala, le auina atu i fafo o fualaau aina ma le
- Ronny: I le itulagi o loʻo nonofo ai loʻu toʻalua, Natan i Ubon Ratchathani, o le tau ile m² e 11.000 Bath ua maeʻa. Totogi
- Arno: O le mea moni e faapea o le faifaatoʻaga, i lana galuega mamafa, e toetoe lava a leai se mea e maua mo lana araisa ma e tau le mafai ona totogi ana tau, ae le gata i lea.
- Theo: Faatasi ai ma tekinolosi faigofie i le fanua araisa, NEI ua taugata tele le totoina o araisa. Seti 10 rai. Sa matou mulimuli
- Viliamu Korata: Na'o se va'aiga vave Herman, e sa'o oe, o se vaega, atoa i le aso i le tulaga ono i le lotoifale i luga o le tasi, o se fa'aletonu i'uga.
- Rob V.: Toeitiiti lava ioe atoatoa Gringo, e le mafai ona faigata le na o le amio masani ia i latou e ese. O se lauga
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Itulau Amata » Mea'ai ma vaiinu » fua Thai » Salati Papaya – Som Tam (vitio)
Salati Papaya – Som Tam (vitio)
Geplaatst i totonu Mea'ai ma vaiinu, fua Thai
pine: Ua ola, Salati papaya, O se tasi
O se ipu lauiloa mai Isaan: Som Tam foi e tofo suamalie i se aso mafanafana i Netherlands. Som Tam o se salati manogi suamalie ma fou Papaya.
Som Tam (pok pok) e saunia mai le fua Papaya lanu meamata, lea e maua i faleoloa ma le tele o faleoloa i Netherlands. Na e iloa o Papaya e taʻua foi o le meleni laau ma e mafai ona oʻo i le mamafa o le 6 kilokalama?
O mea masani ia, e ui lava e mafai ona e eseese. E masani ona 'ai Thais Som Tam ma Pa-laa (fa'afefete i'a), o la'u fautuaga ia aloese mai lena mea.
- manoa esi e le'i matua
- pinati
- ula mamago
- tamato
- sosi i'a
- kaliki
- pa'u suka pama
- sua suamalie fou
- chili Pepa
I le vitio e mafai ona e vaʻai i le auala e saunia ai.
Vitio: Salati Papaya – Som Tam
Matamata le vitio iinei:
O loʻu toʻalua Isan iinei i Netherlands e le mafai ona misia le PapayaPokPok e pei ona taʻua ai Somtam. Ae ua avea o ia ma Holani ma e masani ona ia maua le esi i le faleoloa ua taugata tele. Ona o le ola fa'atauva'a, ua ia ave ai le kukama nai lo le esi. I manoa, o lona uiga. Mai le pulupulu. O totoe o le fua e pei ona i ai i le tusiga e tumau pea e le suia.
E fai fo'i e lo'u to'alua, kukama nai lo esi ma e sili atu lo'u fiafia i le kukama. O esi e te fa'atau i le faleoloa iinei e masani ona faigata.
I le faaopoopo atu i le kukama, e mafai foi ona e faʻaopopoina manoa kāloti. Manaia!
O loʻu faleoloa Som Tam i Chiang Mai e tuʻufaʻatasia esi ma sina kāloti. Ou te fai atu ia faia le salati i le maualuga o le 2 chili pepa ma e aunoa ma le faʻaopopoina o le suka pama. atoatoa mo au.
Somtam suamalie ma esi, po'o le kukama ma kāloti. Aemaise lava pe a fai sina suamalie ma fai si manogi. E masani lava ona ou vaai i ai o se meaai mama e fiafia ai ma isi. Ae i lo'u manatu e le mana'o e fa'atau esi ova'a (masani) e leai se mea e fa'atatau i le 'Frugality Dutch'. E na'o le fa'aoga tatau o tupe ma fa'atatau mea e tusa ai ma lo latou taua ma mana'oga. E mafai foi e le Thai ona faia. Mai le aso 1 na i ai loʻu alofa i Netherlands, na ia maua ai ni oloa (faaulufale mai) e taugata tele pe taugata tele. Afai la e leai sau tupe maua tele, o le mataituina o au tupe o le tagata lava ia.
“E manaia tele”, ia ou te le manatu e mafai ona e laulauina lenei ipu i le tele o farangs e aunoa ma se lapataiga muamua! 😉
E eseese ituaiga o Som Tam.
Som Tam Thai o le lomiga e le o ni mea manogi.
I faleoloa e mafai ona e filifili mea e te manaʻo e faʻaopoopo pe leai.
Ou te mautinoa lava e tete'e i le fa'aliliuga fa'atasi ma le pha laa (i'a fa'afefete).
O nisi fa'aliliuga o lo'o i ai fugala'au vai nutimomoia (mengdaa), lea ou te le'i mauaina se mea fou.
Talofa Khun Mo,
I Esan ua ta'ua o Tam Bak Hun. O le esi iina e ta'ua o le Bak Hun. E masani ona alu ma Pha la ma Pa chom. Som Tham Thai e mafai foi ona faia i le 12, o lona uiga 12 Pik Chee Nu. E le alu i Pha la.
E le mafai e tagata Esan ona alu i se aso e aunoa ma lena. Ina ua alu Chintena Pulaap i Europa e usu le Esan, sa ou faalogo i lona tina o fesili “Mi Tam Bak Hun Boh?” Na fa'amaonia lena mea pe ana leai semanu e le sau o ia. Ae o lana tama teine na ave esi e 10 ma ia,
Mo le Papaya Pok Pok mai Esan.
E mafai ona SEP, SEP LAAI poʻo SEP IELIE.
Aisea e fautua atu ai e tetee i le faʻamatalaga ma Pla Ra?
E le fiafia foi la'u uo teine, ae taumafai. Ou te fiafia lava i lena lomiga e sili ona lelei. Ma mo aʻu e taʻua o le "Som Tam PlaRa" poʻo le "SomTam Lao". O nisi taimi e iai foi paa, ia ou te tuu ese, aua ou te manatu e le tele ni mea e faaopoopo i le tofo.
O le mea lea, o lo'o ou misia ni pi uumi (pe na'o ni pi umi po'o ni pi lanumeamata) i le lisi o mea'ai.
I le gagana Thai e te tusia ai le ส้มตำ. O le aofa'i o lo'o i ai le leo pa'u e 'oona' ma fa'alata e 'tu'i' pei o le sima. I le itu i Matu latou te fai mai 'tamsom'.
Ma i le itu i Matu i Sasae (Isan) e ta'ua (pe a ou le sese) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
Sa le mafai ona ou mauaina se faaliliuga o le sàppháya (L, H, M), o le pók-pók (H, H) o se onomatopoeia (onomatopoeia).
Afai ou te sese, o le faatagaga a la'u uo teine ma ou te avanoa e faasa'o.
๊.