Na medcelinskih letih KLM bo na voljo nova storitev v ekonomskem razredu. Potniki v ekonomskem razredu ob začetku medcelinskega leta prejmejo steklenico vode, osvežilno brisačo in slušalke, s katerimi se lahko takoj pripravijo na pot. Po tej uslugi dobrodošlice KLM potnikom ponuja široko izbiro obrokov na letih iz Amsterdama.
Na medcelinskem dnevnem letu iz Amsterdama prenovljena ponudba obrokov vključuje topel obrok po izbiri, veliko in bogato polnjeno solato ter sladico. Poleg običajnih prigrizkov so na medcelinskih letih na srednjih in dolgih razdaljah postreženi z dodatnimi osvežilnimi pijačami, kot so sladoledi, sladkarije in slani prigrizki. Potniki imajo tudi možnost, da te osvežilne pijače dobijo iz kuhinje.
KLM bo s 1. julijem 2018 začel z devetimi destinacijami, kjer bo nova storitev na voljo. Storitev bo na voljo na vseh medcelinskih letih od 28. oktobra dalje, z zimskim voznim redom. Ti leti so razdeljeni na dnevne in nočne lete, vendar tudi na tri različne cone:
- Kratki medcelinski leti.
- Medcelinski leti na srednje razdalje.
- Dolgi medcelinski leti.
Obseg celotne storitve se razlikuje po conah in se čim bolj ujema z bioritmom potnikov. Na vseh letih bo tako kot doslej na voljo tudi alkoholna in brezalkoholna pijača.
Razlog za novo storitev Economy
V novi kolektivni pogodbi za kabinsko osebje je dogovorjeno, da bo na večjem številu medcelinskih letov napoten en član posadke manj. To vključuje storitev v ekonomskem razredu, ki je učinkovitejša. Z boljšim izkoriščanjem prostora na novem pladnju za obroke je več pladnjev primernih v voziček, tako da so potniki hitreje postreženi. Nova storitev tudi bolje ustreza potrebam strank. Količina hrane in pijače na ladji ostaja enaka, kakovost storitev pa se izboljšuje.
Trajnostno gostinstvo
KLM poskrbi, da je catering na ladji čim bolj trajnosten. Čokolado in kavo s certifikatom UTZ ali pravične trgovine strežejo na vseh letih KLM. Na letih iz Amsterdama KLM za obroke na letalu uporablja samo certificirane živalim prijazne piščančje in jajčne izdelke. KLM je za to med drugim prejel nagradi Good Egg Award in Good Chicken Award. Kjer je to mogoče, je tudi catering na letih iz zunanjih postaj trajnosten.
Tudi novi medcelinski koncept gospodarstva ostaja čim bolj trajnosten. Novi pladnji in jedilni pribor so lažji, kar pripomore k zmanjšanju emisij CO2. Končno je s pladnja za obroke izginil papirnati pogrinjek, s čimer smo vsako leto prihranili na milijone listov papirja.