Dutch Pancake Nights na turneji po Tajskem

Pred približno osmimi leti je mlad amsterdamski bančni uslužbenec obljubil, da bo za svoje prijatelje pripravil večerjo v njegovem stanovanju. Težava pa je bila v tem, da Robin Vogelaar ni znal kuhati. Odločil se je, da bo svoji skupini prijateljev privoščil večer jedenja palačink. To je postal velik uspeh.  

Nedolgo zatem, ko je bil zaradi službe v Hongkongu, je za sodelavce, poslovne partnerje in znance organiziral nizozemsko noč palačink. To je bil prvi v dolgi seriji, ki je zdaj že zdavnaj presegla 500 nizozemskih palačinkanic v mnogih državah po svetu. Takšna noč nizozemskih palačink običajno poteka v gostinskem lokalu, lahko pa tudi v sirotišnici ali drugi ustanovi ali pri kom doma, v kolikor je možnost, da Robin pokaže svoje znanje peke nizozemskih palačink.

Tajska

Po Indoneziji in Filipinih je med drugim na sporedu serija nizozemskih palačinkanic na Tajskem. Takole izgleda (zaenkrat):

• 24. november v The Fat Cow on the Roof, Bangkok
• 28. november, Chonburi
• 1. december v The Hideaway Guest House and Bar, Pattaya
• 4. december Nakhon Pathom
• 6. december Surat Thani
• 8. december Phuket City
• 12. december Krabi City
• 15. december Hat Yai

Robin je zaposlen s pripravami na svojo turnejo po Tajski. Trenutno sta znani le lokaciji Bangkok in Pattaya. Drugega pa lahko kmalu najdete na Facebook strani Dutch Pancake Events, kjer najdete tudi podrobnosti tovrstne nizozemske palačinkarske noči.

Pattaya

Sinoči je bil na turnirju v bazenu prisoten tudi Andy Hall, lastnik gostišča in bara Hideaway, ki je med premorom turnirja vzpostavil telefonski stik z Robinom Vogelaarjem, ki je bil še na Filipinih. Na kratko sem govoril tudi z Robinom, a še bolj pomembno je, da sta se gospoda strinjala, da bo 1. decembra v The Hideaway Guesthouse and Bar potekala noč nizozemskih palačink. Lepa lokacija, zagotovo bom tam s prijatelji.

Kaj stane?

Nič, nada, niente! Za Robinovo "nastopanje" ni treba plačati ničesar. Pravzaprav Robin plača sestavine za palačinke iz lastnega žepa. Nato se od gostitelja in gostov pričakuje, da poskrbijo za prelive. Zagotovo bodo na voljo tudi drugi prigrizki, pijačo pa bodo morali gostje plačati sami. Osebno imam občutek, da bo na koncu večera nekaj "podavanja kapice".

Ozadje Robin Vogelaar

Robin obožuje potovanja, temu je predan že leta. Možnost za to mu daje služba v banki, med prostimi dnevi pa ga najdemo tudi v enem ali drugem mestu v Evropi. Če je zaradi službe zunaj Evrope, tam preživi nekaj dni zaradi hobija peke palačink, ki mu je ušel izpod nadzora. Živi tako rekoč iz svojega kovčka, kupi poceni vozovnico in želi le, da mu gostitelj uredi prenočišče. Ni dragih hotelov, zadostuje soba s posteljo.

Nekomercialno

Robin s svojo nizozemsko nočjo palačink nima nikakršnih komercialnih namenov. Njegovo razlago o tem, kako in zakaj, si lahko ogledate na tem videu, ki je bil posnet med nizozemsko nočjo palačink v Abidžanu; www.youtube.com/

Končno

Še malo sem iskal in našel številne časopisne članke o »Amsterdammerju, ki peče palačinke po vsem svetu«. Spodaj je eden od njih: www.nrc.nl/