Yaowarat Road zvečer – kitajska četrt v Bangkoku (video)
Tokrat še en čudovit video, v celoti posvečen Cesta Yaowarat tj Chinatown v Bangkoku.
Najbolj znana ulica, ki simbolizira Tajski-Kitajska kultura pokriva območje od Odeonskih vrat. Kitajska četrt v Bangkoku se nahaja okoli ceste Yaowarat (เยาวราช) v okrožju Samphanthawong. Kitajska četrt je staro trgovsko središče na obsežnem območju med Yaowaratom in Charoen Krung Roadom. Obstaja veliko majhnih ulic in uličic, polnih trgovin in prodajalcev, ki prodajajo vse. To je bilo glavno trgovsko središče kitajske skupnosti v Bangkoku, odkar so se preselili s starega mesta v mestu, blizu Phahurata (indijski trg). Zdaj pred približno 200 leti.
Yaowarat Road slovi tudi po raznoliki in okusni hrani. Vsak večer se ulice kitajske četrti spremenijo v veliko restavracijo na prostem.
Ulične luči, neonski napisi in rdeče obarvane luči osvetljujejo pot ter ustvarjajo vzdušje vznemirjenja in skrivnostnosti, značilno za živahno azijsko mestno središče. Vendar ni le svetloba tista, ki spodbuja vaše čute; prav tako očarljive so tudi vonjave, ki se širijo iz neštetih stojnic in restavracij. Ljubitelji hrane z vsega sveta se zgrinjajo v Yaowarat, da bi uživali v eklektični mešanici tajskih in kitajskih jedi. Območje je znano po ulični hrani in najdete vse od hrustljave race in kuhanega dim suma do sveže pečene morske hrane in sladkih sladic, kot sta mangov lepljivi riž ali dewy mochi.
Večerni sprehod po cesti Yaowarat je zaporedje kulinaričnih dogodivščin. Videli boste ognjene voke, ki flambirajo, in kuharje, ki z impresivno spretnostjo pripravljajo najbolj okusne jedi. Obstajajo stojnice, specializirane za juhe z rezanci, kjer se kadi in para dvigujeta iz ogromnih loncev, kupci pa srkajo svoje sklede vroče, začinjene juhe.
Za tiste, ki imate radi pustolovsko hrano, Yaowarat ponuja nekaj eksotičnih užitkov. Ni redkost, da naletite na stojnice, kjer prodajajo ocvrte žuželke ali druge edinstvene prigrizke. Toda tudi če se odločite za kulinarično izkušnjo v eni od običajnih restavracij vzdolž Yaowarata, ne boste razočarani. Mnoge od teh restavracij obstajajo že več generacij in ponujajo pristne kantonske jedi, pogosto s tajskim pridihom.
Zaključek s sladico ali hladno pijačo je skoraj obvezen. Vsekakor poskusite sveže sadne sokove, hladne kokosove napitke ali katero od tradicionalnih kitajskih sladic, ki jih je na voljo v izobilju.
Tako Yaowarat Road zvečer ni le paša za brbončice, ampak je tudi pravi vizualni in slušni spektakel. Vrvež množice, vpitje uličnih prodajalcev in vseprisoten vonj po začinjeni, ocvrti in pečeni hrani naredijo večer tukaj nepozabno doživetje. To je obvezen obisk za vsakega kulinaričnega popotnika v Bangkoku.
Video: Yaowarat Road ponoči – kitajska četrt v Bangkoku
Oglejte si video tukaj:
Prejšnjo soboto zvečer sem šel tja in izgledalo je malo drugače kot na videu.
Lahko bi hodili po glavah in hodili od ene stojnice do druge s hitrostjo hoje.
Veliko Farangov in Kitajcev, ki hodijo naokoli.
Škoda le, da je bil promet dovoljen po ozkih ulicah.
Avtomobili, s in motorji so te skoraj spravili iz nogavic.
Ampak res za vsakogar nekaj, ko gre za hrano.
Še vedno vreden ogleda, vendar bi rad preveril tudi čez dan, ko se vrnem v BKK.
V začetku junija smo šli za 3 tedne na Tajsko. Začeli smo v Bangkoku in se s TukTukom odpeljali do Kitajske četrti. Preden smo šli na Tajsko, sem videl veliko videov na You Tube. Tudi iz Kitajske četrti! Toda ko prideš tja in hodiš po ulici Yaowarat, ne veš, kaj te je doletelo.
Kakšna prijetna družba in kako okusen obrok smo imeli. Ulična hrana je bila odlična. Rad bi se družil dlje. Res priporočljivo. Zagotovo se bomo vrnili.
Ko sem v kitajski četrti, zelo uživam. Lahko bi tako rekoč živel tam. Ena slaba stran: vedno je prisotnih preveč turistov, zaradi česar je preveč zaseden. Škoda, a ni nič drugače.