Toplo dobrodošli v Sanuan Nok v Buriramu

22. avgusta/Shutterstock.com

Le 12 kilometrov od središča mesta Buriram, v okrožju Huai Rat, leži mirna vasica Sanuan Nok. Ima le 150 prebivalcev, a je znano po tem, da lahko tam preživite vikend in spoznate svilogojstvo (vzreja sviloprejk) in tkanje svile.

Gre za kreativno-turistični projekt provincialne vlade in tajske turistične uprave (TAT), kjer prebivalci zagotavljajo »eko-kulturne« izlete in delavnice o tkanju svile in drugih obrtih. Zagotavlja fascinanten vpogled v to, kako se vaščani preprosto preživljajo, hkrati pa ohranjajo ljubljene isaanske tradicije.

Pridelovalci riža

Vaški poglavar Boonthip Karam pojasnjuje, da je večina prebivalcev prvotno pridelovalcev riža. S pomočjo oddelka Queen Sirikit za serikulturo so se ljudje zdaj naučili, kako gojiti sviloprejke, da bi zaslužili dodaten dohodek med posevki riža. »Leta 2004 smo postavili svilotkalski center, kjer organiziramo različne delavnice za obiskovalce. V zadnjih letih sta nam okrožna upravna organizacija in TAT pomagala izboljšati pokrajino in razviti projekte ekoturizma.

sviloprejka

Voden ogled

Preprosto življenje v oddaljenih območjih običajno pomeni vstajanje ob 5.30 zjutraj, da menihom ponudite darila. Ko je to storjeno, je eden od prebivalcev, Samrueng Kotiram, pripravljen biti naš vodnik za ogled vasi in lekcijo o gojenju svil in tkanju. Od svete hiše Luang Pu Udom Joss na vhodu v vas, kjer prebivalci običajno molijo za zaščito pred nesrečami, nas bo avtobus odpeljal do lesenega mostu Yai Chun, fantastičnega mesta za fotografiranje zelenih riževih polj, ki so tako daleč. doseči, kolikor dopušča oko. Avtobus je poseben že sam po sebi, saj je bolj podoben vesoljski ladji kot avtobusu.

Nova vrsta murve

»Oddelek za gojenje sušja Sirikit je za nas razvil novo sorto murve, imenovano Buriram 60, ki jo je lažje saditi in je bolj trajnostna,« pravi Samrueng. Pokaže nam tkani vzorec, po katerem je Buriram najbolj znan, hang krak (veveričji rep), ki je bil spremenjen s kmerskim motivom. »Odvisno je od vremena, običajno pa traja en mesec, da sviloprejke zrastejo in začnejo proizvajati svilo. Ko metulji izležejo jajčeca in se izležejo ličinke, jih nahranimo z murvinimi listi in jim nato iz zapredka, ki ga tvorijo, vzamemo nitke, ki jih proizvajajo slino, nato pa jim odrežemo nitke iz izpljunka, ki nastanejo, ko oblikujejo zapredek.

Prehranjevanje na isanski način

Vaški poglavar Boonthip ima svojo hišo sredi vasi, ki jo obiščemo tudi mi. Boonthip nas seznani s številnimi kulinaričnimi isaanskimi jedmi, ki so vse postrežene na posodah iz ratana. Okusimo lahko Kaeng Kluay (kokosov kari s svinjino in nezrelimi bananami), pa tudi Kai Tom Bai Mon (piščančja juha z murvinimi listi) in pikantni Nam Stok Tu (čilijeva pasta z ribo na žaru). Gostimo tudi Bai Sri Su Kwan – tradicionalno slovesnost za dobrodošlico obiskovalcem, ki si želijo izostriti um in jim prinesti srečo, dobro zdravje in uspeh. Izvede se čudovit ples, ram trod, ki obljublja potreben dež in tudi odganjanje duhov ter preprečevanje nesreč.

Tu je tudi ogled delavnice, kjer izdelujejo lesene rezbarije, in obisk lokalnega muzeja, kjer se znajdete v hiši s starinskimi gospodinjskimi predmeti, da se lahko predstavljate v minulih časih.

Čez noč

V vasi živi 10 družin, ki so pripravljene turiste sprejeti v svoje domove za dve ali tri noči. Cene se začnejo pri zelo razumnih 420 bahtih na osebo, vključno z zajtrkom in večerjo. Od 700 bahtov lahko bivate tudi v Sanuan Nok Resortu, ki ima šest vil in 24 sob. Vse klimatizirane sobe imajo zasebno kopalnico, kabelsko TV in aparat za kavo.

Preberite celotno zgodbo (v angleščini) s čudovitimi fotografijami na povezavi: www.nationmultimedia.com/detail/thailand/30326517

Vir: The Nation