BoT prilagaja dvig inflacije na Tajskem na 4,9 %
Tajska centralna banka (BoT) je močno popravila napoved inflacije za letos z 1,7% na 4,9%. To je posledica rasti cen energije in hrane, ki jo pripisujejo posledicam vojne med Rusijo in Ukrajino.
Prispevek bralca: pomanjkanje hrane?
No, stvari mi gredo v Pattayi in okolici. V velikih supermarketih, vključno z Big C in Lotus, se odpira vedno več odprtih prostorov. Ti so napolnjeni z zalogami izdelkov, ki so že bili tam. Najprej jih je bilo 5 v vrsti, zdaj 25 drug poleg drugega.
Na poti do supermarketa (v Pattayi in z moped taksijem) vidim dolgo vrsto ljudi za razdeljevanje hrane na dveh ali treh mestih, kar je že več tednov poznan pojav. In v vsaki vrsti vidim pol ducata belih tujcev, urejenih z nakupovalnimi vrečkami v naročju.
V središču pozornosti skupina Night Wish v Soi 6 Pattaya
V Pattayi in Jomtienu v rednih intervalih delijo brezplačno hrano in vodo manj srečnim Tajcem, ki živijo brez ali vsaj premalo dohodka.
Nizozemska skupnost pomaga Phuketu med COVID19
Kot zagotovo veste, manj srečni v Phuketu preživljajo težke čase. Mnogi med njimi zaradi številnih razlogov (npr. izguba službe) nimajo dovolj denarja za vsakodnevne potrebe, kaj šele za nakup hrane.
Prehranjevanje z žuželkami na Tajskem
Po nedavnem poročilu Združenih narodov je na Zemlji več kot 1900 užitnih vrst žuželk, s katerimi je mogoče normalno prehranjevati 80 odstotkov ljudi na planetu. Dve milijardi ljudi redno uživa žuželke, od mravelj do tarantel, surove, kuhane ali drugače pripravljene.
Poslastica: kobilice, gosenice in črvi
Ocvrte kobilice, ščurki, črički, mokasti črvi, hrošči, gosenice in mravlja jajca so priljubljene kulinarične poslastice mnogih Tajcev.
Še ena stvar, na katero smo Nizozemci lahko ponosni. Po podatkih Oxfam Novib je oskrba s hrano na Nizozemskem najboljša na svetu.
Raziskava: tajska hrana močno onesnažena
avtor Hans Bos Veliko hrane na Tajskem je močno onesnaženega z bakterijami in/ali kemikalijami, ki lahko resno škodujejo zdravju. To je zaključek obsežne univerzitetne študije med tržnicami, stojnicami s hrano, supermarketi in veleblagovnicami v Bangkoku, Samut Songkhramu, Khon Kaenu, Phayau, Chiang Maiu, Maha Sarakhamu, Songkhli in Satunu. Raziskovalci pravijo, da so rezultati resen vir skrbi, kljub prizadevanjem vlade za izboljšanje varnosti hrane. Še posebej klobase in mesne kroglice …