Santi Khiri: Kitajska četrt v tajskih gorah
Visoko v gorah severne Tajske, razmeroma blizu meje z Mjanmarom (Burmo), je vas, ki je XNUMX-odstotno kitajska, čeprav prebivalci govorijo tudi tekoče tajsko. Kitajski napisi, kažipoti in reklamne table vas pozdravljajo v tej izjemni enklavi.
Čaj na Tajskem
Čaj je poleg vode najbolj zaužita pijača na svetu. Celo bolj kot kava in alkohol skupaj. Čaj izvira iz Kitajske. Tam so že pred tisočletji pili čaj.
Doi Mae Salong, več kot le čaj (video)
Doi Mae Salong je gora na samem severu Tajske in se nahaja v provinci Chiang Rai, le 6 km od meje z Burmo. Regija je najbolj znana po gojenju čaja, vendar ponuja veliko več.
Veliko nesporazumov o kavi in čaju
Kava in čaj. Pijemo ga veliko in pogosto. Pričakovali bi, da o takšni dnevni navadi vemo precej. Pred dvema letoma je Koffie & Thee Nederland izvedlo prvo nacionalno raziskavo o kavi in čaju (1433 udeležencev) o znanju, odnosu in vedenju nizozemskih pivcev kave in čaja. Kaj se zdi? Veliko nesporazumov! Naše znanje se res da malo nadgraditi!
Ulične stojnice na Tajskem: tudi za okusne pijače!
Tajski blog je običajno o hrani, lahko pa greste tudi na ulico po okusne, brezalkoholne pijače. Povsod vidiš stojnice s sokovi, kavo, šejki in še čim. Preizkusite jih, prijetno boste presenečeni!
Kje na Tajskem lahko kupim čaj rooibos?
Na Tajskem sem že več kot 3 tedne in zdaj je moje zaloge čaja zmanjkalo. Iskal sem že na več mestih. Iščem čaj rooibos in ga ne najdem. Bil sem v vseh trgovinah na Koh Tau in zdaj v Bangkoku ne vem, kje naj začnem.
Plantaže čaja na Tajskem (+video)
Mestece Doi Mae Salong je središče čaja in se nahaja sredi enega najlepših predelov Tajske. Resnično vam ni treba biti navdušen pivec čaja, da bi se tukaj razvajali in uživali v morda najlepšem delu severne Tajske.
Mae Kampong: raj za eko-turiste
V Mae Kampongu ni najema vodnih skuterjev, lahko pa kolesarite. Hotelskih sob z ravnim zaslonom in WiFi ni, ampak turisti bivajo pri stanovalcih. Ekoturizem je prebivalcem zagotovil nov vir zaslužka in nagrad.
Čajnice v Bangkoku: skodelica čaja in mezinec gor
Ljubitelji kave pridejo v Bangkoku na svoj denar. Na vsakem uličnem vogalu boste našli kavarno; tako rekoč torej. A čajoželjni sočlovek se mora malo bolj potruditi.