To nedeljo je svetovni dan boja proti raku: med Nizozemci narašča število diagnoz raka
To nedeljo je svetovni dan boja proti raku, mednarodni dan, ki je namenjen ozaveščanju o raku in spodbujanju izobraževanja o preprečevanju, odkrivanju in zdravljenju te bolezni. To je tudi dan, ko se ljudje po vsem svetu zberejo, da bi izkazali podporo obolelim za rakom in proslavili napredek v boju proti tej bolezni.
Je priljubljena ribja jed pri prebivalcih Isaana: Koi Pla, jed na osnovi surove ribe z zelišči in limeto. Riba je pogosto okužena s parazitom, ki lahko povzroči smrtonosno obliko raka jeter. Vsako leto zaradi te bolezni umre približno 20.000 Tajcev.
Surove ribe v Isanu povečajo tveganje za raka na jetrih
Ne glede na to, kaj ima Isan za čudovite razglede in impresivne spomenike, na njem preži strašna nevarnost: rak na jetrih! Tradicionalno je tamkajšnje prebivalstvo navajeno (in zasvojeno) jesti surove sladkovodne ribe v ribji solati Koy Pla. In to je krivec.
Surove ribe na Tajskem: nevarno!
Algemeen Dagblad je nedavno znova poročal o letnem nacionalnem testu sleda. Vedno zabavno brati in ob tem se mi pocedi voda. Če bi moral omeniti nekaj, kar pogrešam tukaj na Tajskem z Nizozemske, je to slasten, debel nov sled, svež z noža. Tuji gostje, ki sem jih na primer v Amsterdamu želel pogostiti s slanikom, so pogosto vihali nos, ko so ga jedli ...