Dobrodošli na Thailandblog.nl
Z 275.000 obiski na mesec je Thailandblog največja tajska skupnost na Nizozemskem in v Belgiji.
Prijavite se na naše brezplačne e-novice in bodite obveščeni!
Glasilo
Nastavitev jezika
Ocenite tajski baht
Sponzor
Zadnji komentarji
- Rob V.: Skoraj bi mislil, da imajo skoraj vsi zahodni avtorji, ki napišejo roman s Tajsko kot prizoriščem, enak zaplet
- Rudolf: Citat: Kakšni so trenutno predvideni stroški gradnje hiše na m². To je odvisno samo od tega, kakšne zahteve izpolnjujete
- Johnny B.G: V petdesetih, osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja je nizozemska redno pridelana hrana vsebovala tudi strup, kljub temu pa je na Nizozemskem in v TH 50 % starejših ljudi.
- Johnny B.G: Tolmač se opira na številne vire, a je seveda veliko več. V Isaanu od pred 50-60 leti r
- Rob: V povprečju ostanem na Tajskem 6 do 8 mesecev na leto in vsak dan uživam v tamkajšnji hrani. Ljudje mi ne bodo nikoli, nikoli, nikoli povedali
- Eric Kuypers: Robert, ali veš, kako velik je Isaan? Trikrat izgovorite NL, zato je smiselno, če dajete malo smeri kot profesionalec
- RonnyLatYa: Da, pravim, da je Kanchanaburi samo primer in da lahko to spremenite. To lahko storite tudi na sami spletni strani in si nato ogledate
- William-Korat: V sušnem obdobju je črta pod Bangkokom ter nižje in vzhodno od tam do tik nad narodnim parkom Khao Yai običajno
- Eric Kuypers: Če spremenite ukazno vrstico, na primer https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, boste dobili drugo mesto ali regijo. Ampak ti
- Cornelis: No, GeertP, nikakor nisem 'podpornik brstičnega ohrovta' ali odvisnik od rdeče znamke, vendar to ne pomeni, da mi ni všeč tajska kuhinja.
- Rudolf: Odvisno od tega, kaj iščete na Tajskem, ampak če sem iskren, po mojem mnenju nimate veliko izbire. Velika mesta razpadajo
- RonnyLatYa: Oglejte si tudi to. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Pomaknite se tudi malo navzdol in dali vam bodo tudi nekaj razlage
- Peter (urednik): Uživam tudi v tajski hrani in ja, cena je zelo privlačna. Vendar je dejstvo, da so tajski kmetje neverjetni
- jack: Najbolje je iti v obdobju od novembra do februarja. Nekdo z astmo nikakor ne bi smel priti sem od marca do maja
- GeertP GeertP: Dragi Ronald, popolnoma se strinjam s tvojo zgodbo, tudi jaz uživam v tajski kuhinji vsak dan in tudi po 45 letih Thaila
Sponzor
Spet Bangkok
Meni
evidence
Teme
- ozadje
- activiteiten
- Oglaševalec
- Dnevni red
- Davčno vprašanje
- Belgijsko vprašanje
- Znamenitosti
- Bizarno
- Budizem
- Ocene knjig
- Stolpec
- Korona kriza
- kultura
- Dnevnik
- dating
- Teden od
- Dosje
- Potapljati se
- Gospodarstvo
- Dan v življenju....
- otoki
- Hrana in pijača
- Prireditve in festivali
- Festival balonov
- Bo Sang Umbrella Festival
- Dirke bivolov
- Festival cvetja v Chiang Maiju
- Kitajsko novo leto
- Full Moon Party
- Božič
- Lotusov festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival Naga Fireball
- Silvestrovanje
- Phi ta khon
- Vegetarijanski festival v Phuketu
- Festival raket – Bun Bang Fai
- Songkran – tajsko novo leto
- Festival ognjemetov Pattaya
- Izseljenci in upokojenci
- AOW
- Avtomobilsko zavarovanje
- Bančništvo
- Davek na Nizozemskem
- Tajski davek
- Belgijsko veleposlaništvo
- belgijski davčni organi
- Dokaz življenja
- DigiD
- Izseliti se
- Za najem hiše
- Kupi hišo
- v spomin
- Izkaz poslovnega izida
- King je
- Življenjski stroški
- nizozemsko veleposlaništvo
- nizozemska vlada
- nizozemsko združenje
- Novice
- Umiranje
- Potni list
- Pokojnina
- Vozniško dovoljenje
- Distribucije
- Volitve
- Zavarovanje na splošno
- Visa
- Delo
- Bolnišnica
- Zdravstveno zavarovanje
- Flora in favna
- Fotografija tedna
- Pripomočki
- Denar in finance
- Zgodovina
- Zdravje
- Dobrodelne ustanove
- Hoteli
- Gledanje hiš
- Isaan
- Kan Peter
- Koh Mook
- Kralj Bhumibol
- Življenje na Tajskem
- Oddaja bralca
- Klic bralca
- Nasveti bralcem
- Vprašanje bralca
- Družba
- tržnica
- Zdravstveni turizem
- Milieu
- Nočno življenje
- Novice iz Nizozemske in Belgije
- Novice iz Tajske
- Podjetniki in podjetja
- Izobraževanje
- Raziskave
- Odkrijte Tajsko
- pregledi
- Izjemen
- Klici
- Poplave 2011
- Poplave 2012
- Poplave 2013
- Poplave 2014
- Hibernacija
- Politika
- Anketa
- Potovalne zgodbe
- Potovanja
- Odnosi
- nakupovanje
- družbeni mediji
- Spa & wellness
- Šport
- mesta
- Izjava tedna
- Plaža
- Taal
- Za prodajo
- Postopek TEV
- Tajska nasploh
- Tajska z otroki
- tajski nasveti
- Tajska masaža
- Turizem
- Izhod
- Valuta - tajski baht
- Od urednikov
- Lastnina
- Promet in transport
- Vizum za kratko bivanje
- Vizum za dolgo bivanje
- Vprašanje za vizum
- Letalske karte
- Vprašanje tedna
- Vreme in podnebje
Sponzor
Prevodi za omejitev odgovornosti
Thailandblog uporablja strojne prevode v več jezikih. Uporaba prevedenih informacij je na lastno odgovornost. Za napake v prevodih ne odgovarjamo.
Preberite naše celotno tukaj Omejitev odgovornosti.
Avtorske pravice
© Copyright Thailandblog 2024. Vse pravice pridržane. Če ni navedeno drugače, imajo vse pravice do informacij (besedilo, slika, zvok, video itd.), ki jih najdete na tem spletnem mestu, Thailandblog.nl in njegovi avtorji (blogerji).
Celoten ali delni prevzem, postavitev na druga spletna mesta, reprodukcija na kakršen koli drug način in/ali komercialna uporaba teh informacij ni dovoljena, razen če Thailandblog izda izrecno pisno dovoljenje.
Povezovanje in sklicevanje na strani na tem spletnem mestu je dovoljeno.
Domov » Vprašanje bralca » Vprašanje bralca: Tajske jedi brez čilija
Vprašanje bralca: Tajske jedi brez čilija
Spoštovani bralci,
Wij zijn op zoek naar Thaise gerechten die niet heet zijn. Wij kennen Sweet and Sour en een gerecht met Cashewnuts maar wat is er nog meer?
Mijn man en mijzelf kunnen helaas geen pepers verdragen vandaar.
Hvala vnaprej!
Christina
In mijn ervaring krijgen alle toeristen in de normale restaurants sowieso de totaal niet pittige variant van het gerecht. Ik moet altijd vragen om ’thai spicy’.
En zoals samee om thai spicy vraagt kun je ook om no spicy vragen.
In ieder geval Pad Thai is ook niet spicy
Veel plezier en smakelijk eten toegewenst
Cor Verkerk
Živjo Christina,
Naast de twee genoemde gerechten zijn er veel Thaise gerechten die niet pikant zijn, bijvoorbeeld:
Pad king Kai, een heerlijk wokgerecht met verse gember, uien en kip en coriander. De kip mag je ook altijd vervangen door bijvoorbeeld, stukjes eend, of rundsvlees.
De overbekend Pad Thai, heerlijke wok met rijstnoedels, tamarinde, soyascheuten, jonge ajuin en pindanootjes. Lekker met kip, scampi’s of vegetarisch. De gebakken rijstschotels zijn in principe ook niet pikant. Kao Pad poo is gebakken rijst met crab en koriander. De heerlijke Tom Kha Kai, is een kippesoep op basis van een redelijke pittige zurige Tom Yam bouillon, maar is aangenaam zacht doordat kokosroom wordt toegevoegd. Hetzelfde geld voor de gele curry en de massaman curries (een echte stoofcurry van rundsvlees of kip met verse ananas en zoete aardappelen) die zoet en zacht zijn. Pad Pong Kerry Kung (in gele kerriepoeder gemarineerde scampi’s in de wok met roerei en uienringen) en Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampi’s met groene asperges in de wok met een eerderzacht sojasaus).
Zo tot zover …….. Mocht je in Brussel zijn dan verwelkom ik je graag in een van onze Thaise restaurants. Villa Thai of Le Thai. Eet smakelijk
Inderdaad,gewoon vragen naar fried rice,of flied lice zoals ze daaqr zeggen is nooit een probleem,is gewoon net als de nasi hier in holland
Tip, ooit eens gemerkt toen een Thaise voor ons bestelde:
“prik mai chai ” ook wel genoemd “farang style” of zoals dezelfde Thaise het noemde: ” no taste at all “
Ik zelf kan ook veel niet verdragen, geef dat altijd aan in het restaurant, tot nu toe, maken ze het altijd zoals ik het mag hebben. Geen probleem, gewoon aangeven en als het mogelijk is, dan maken ze het zoals je wilt.
Hallo Christina,
Meer dan voldoende keus hoor;
Vlees/vis/garnalen Nam manhoi (oestersaus)
Idem Kratiem Prik Thai (knoflook zwarte peper)
Idem Phad prieuw waan (zoet/zuur)
Phad Thai (noodles)
Kui tiaaw (noodles maar dan anders)
Khao Phad (gebakken rijst)
Mama (al dan niet met vlees/groente) = een noodle soep, die ook vaak “droog” wordt gegeten.
Satay
Loempijina
Diverse gerechten met khaaw nieauw (kleef rijst)
Succes met je keus, maar de Thaise keuken zo divers dat je altijd wel wat lekkers kan eten.
Ik weet niet of het hier mag, anders per pb, ter info mijn vrouw heeft een afhaal restaurantje met een heel uitgebreide kaart, ook veel keus in niet pittig (kaart is ook 2 talig) we hebben diverse klanten gehad die onze kaart mee hadden op vakantie en in het restaurant aangeven wat ze willen eten.
Wellicht dat je je hier bij diverse Thaise restaurants “in leest” in wat je wilt eten, en dat ter plaatse besteld.
Veel plezier met je reis.
Martin
kook stukjes kip in cocos melk met beetje water met citroengras citroensap beetje suiker voeg verse gesneden groenten toe bind met wat rijstmeel als de groente bijtgaar is eet met rijst.
Geef bij uw bestelling in het restaurant aan “Mai phet”. Dat betekent zoiets als “not spicy”.
Een gerecht dat u zeker wel zult waarderen is “padthai”.
Mai pHet is “geen eend”, zonder aangeblazen H is het inderdaad niet spicy
Hallo, Eigenlijk is de vraagstelling niet goed, je kunt uiteraard een “thaise kooktechniek” gebruiken maar een echt Thais recept is het dan niet, wanneer de essentie moet worden weggelaten namelijk de pepers. Er is echter nog veel smaakvols te koken hoor, kijk op kookfora.
Veel succes en eet verder smakelijk. Je kunt leven zonder pepers
Sabine
Sabine:
pepers (de pepertjes die zo spicy zijn) zijn niet van oudsher in gebruik in de Thaise keuken.
Zoals je misschien wel weet is de oorsprong Zuid-Amerikaans en met name Chili ~ en daarom worden deze pepers ook Chilipepers genoemd.
Maar Thailand heet pas sinds enige decennia Thailand… Dus we moeten het eigenlijk over de Siamese keuken hebben…
Ik kan de pepers niet waarderen als smaakmaker. Hooguit in minieme hoeveelheden. Ik weet dat ik niet de enige ben die daar zo over denk. Ik zie het meer als aantasting van de smaak 🙂
In de meeste toeristische restaurants (en ook in ons thuisland) is het Thais eten aangepast aan de smaak van de westerlingen, ga je daarbuiten dan vind je de echte Thaise keuken waar de gerechten wel meestal erg heet (pet) kunnen zijn. Als je nu in zo’n restaurant gaat eten en je ziet op de menukaart iets dat je wel wil, vraag dan “mai pet khaa”. Als jouw man het vraagt, zegt ie: “mai pet kap”. Dan doen ze er geen chillie bij, mijn vrouw vraagt dat altijd voor mij en het is dan ook nooit pet. Als het dan toch eens pet opgediend wordt geef je het dan maar terug of leg je die kleine hete duveltjes gewoon opzij, zo simpel is het. Als je dan toch ’n gerecht te pakken hebt die naar jouw smaak te heet is, drink daar dan geen bier of wijn bij, maar eet rijst. Bier of wijn versterkt nog de pittige smaak 😉
als het te heet is,kun je het beste een slokje kokosmelk nemen,is het meteen over
en tenzij de pepers een allergische reactie oproepen, kun je natuurlijk ook jezelf gewoon aanleren om pittig te eten. Begin eens met een theelepeltje sambal in de soep. Beetje tabasco saus door je salade.
Voer het steeds verder op.
Nu kun je genieten zoals een Thai geniet 🙂
Vaak genoeg meegemaakt dat de kok(in) uit de keuken kwam om te zien wie toch die rare farang was die wel spicy thai food kon verdragen 🙂
Aanleren om pittig te eten? Je kan ook gewoon kiezen om het gerecht te proeven zoals het bedoeld is. Of -hooguit- de natuurlijke smaak iets te versterken; maar de smaak hoeft wat mij betreft niet te worden “omgegooid”. Ik weet dat anderen daar vaak anders over denken. Maar ik zie het nut niet.
Ik zie wel vaker in Azie en ook elders dat een gerecht vaak wordt overgoten met chilisaus of tomatensaus….. Zonde vind ik.
Ik zal aan mijn thaise vrienden hier vragen of ze recepten hebben,als ik ze heb zet ik ze wel online ! Groet; Andre Maijers/Den Helder/ Holland
Hartelijk bedankt voor al jullie fijne reacties. We hopen met december weer te gaan en zullen zeker gaan proberen wat meer dingen van de Thaise keuken te proeven.
padthai, kip met cashewnoten en ananas,rundsvlees met oestersaus en als niet zeker bent, zeg je no chilli
🙂