Spoštovani bralci,

Ali kdo pozna naslov, kjer lahko kupim sadike grozdja, po možnosti v bližini Khon Kaena ali Nam Phonga? Na spletu jih je mogoče kupiti, vendar jih ne smejo pošiljati na Tajsko, verjetno zaradi možne kontaminacije. Zato iščem naslov na Tajskem.

Rada bi poskusila narediti svoje belo vino. V majhnem obsegu in zagotovo ne za vstop na trg. Zdi se le kot zabaven hobi. In potem je treba nekje začeti. In če nimaš grozdja, bo kmalu konec. Za gojenje in predelavo se najde marsikaj na internetu, najdejo pa se tudi izkušeni ljubitelji, ki so pripravljeni svetovati. Zdaj pa rastline.

Mimogrede, na Tajskem so precej veliki vinogradi, tako da bi moralo biti možno. In nikoli poskusil = nikoli rezultat.

S spoštovanjem,

paul

13 odzivov na “Naslov za nakup sadik grozdja v bližini Khon Kaena ali Nam Phonga?”

  1. Fenje pravi gor

    Če želite dober rezultat, morate živeti v kraju, kjer so letni časi jasni. Grozdje potrebuje hladno obdobje počitka, da tvori dobre in okusne plodove. Ker Tajska nima pravega Climategatea (razen na severu), se uporablja veliko pesticidov. Ne vem kje živiš, ampak upam, da bo uspelo. Grozdni grm lahko tudi cepimo. Potrebno je malo več potrpljenja, vendar je možno. Vso srečo.

    • paul pravi gor

      Živjo Fenje,
      Na Tajskem je že nekaj velikih kleti. Našel sem jih v Googlu, tako da bi moralo delovati. Živim blizu Nam Phonga, 45 km vzhodno od Khon Kaena, torej precej severno. Sedaj imamo "mrzlo" sezono s kakšnimi 26 stopinjami, vendar je po mojih (še ne dolgoletnih) izkušnjah letos še toplo za to sezono. Lokalni Tajci se strinjajo z menoj. Ampak kdo si ne upa.....

      • chris pravi gor

        Zaradi vročine čez dan pridejo do trgatve sredi noči. Vedite to, ker je oče ene moje kolegice solastnik vinograda in občasno prosi ljudi za pomoč pri trgatvi.

  2. Johnny B.G pravi gor

    Neem ff contact op met Dutch Greenery in Pak Chong –
    087 255 2662

  3. Rob Thai Mai pravi gor

    Za pridelavo vina vam ni treba imeti grozdja. To sem naredil z mangosteenom, salakom in zmajevim sadjem.
    Poskusite lahko tudi z rastlinami na univerzah, na primer Krathing nad Chanthabruri.
    Vino delajo tudi na Koh Changu in tam ne zmrzne. Mimogrede, tudi Južna Afrika nima zime.

  4. GYGY pravi gor

    zakaj bi nehalo če nimaš grozdja sam delam vino že 30 let iz vseh vrst sadja z lastnega vrta od sto do sto petdeset litrov na leto pridelaj če pa ga poskusi te sadeže. Nikoli nimam neuspehov in vedno vrhunska pijača, ki jo žal preveč "poznavalcev" gleda zviška. Vendar mi je okoli 1. novembra prijatelj podaril celo serijo belega grozdja iz Overijseja v Belgiji ( najboljše grozdje na svetu) in ko sem ga prejšnji teden poskusil, je obljubljalo, da bo vrhunski izdelek. Celo iz korenja sem naredil lepo vino. Živim na Tajskem, rad bi ga poskusil z ananasom. Bolj kot je sadje pikantno, lažje in okusneje. To zame res ni hobi, ampak preprosto ne morem zavreči odvečnega sadja. In enostavno. Moj recept: ena tretjina sadja, ena tretjina sladkorja in ena tretjina vode in NIKOLI ne uporabljajte sulfatov ali sulfitov ali drugih stvari. Včasih to nekoliko prilagodim z več sadja in manj sladkorja. Pitno po treh mesecih. Ponavadi ga pustim v dame-Jeanne in izpraznim nekaj plastičnih steklenic naenkrat. Nedavno sem našel deset steklenic češnjevega vina iz leta 1996, tik preden smo premaknilo. Ta je bil v steklenici z zamaškom. Okusilo se je kislo, vendar sem ga zmešal s presladkim malinovim vinom. okusnejše. To bom moral spet zamuditi, ko bomo kmalu nazaj na Tajskem. Svetujem vam, da poskusite s sadjem ki jih imate na voljo, boste presenečeni.

    • paul pravi gor

      Wat een leuk stukje! Ook lekker positief en dat vind ik heel fijn. Ik ga toch eerst maar op het “druivenpad”, maar wie weet wordt het nog eens een ander soort wijn. Ik zeg nooit nooit.
      Ne, absolutno ne želim nobene kemične zmešnjave v vinu. Toda ali ne bi smeli dodati kvasa? Ali pa bo sok fermentiral sam? Vidiš, jaz sem samo piflar!

  5. Leon pravi gor

    Morda bi morali najprej ugotoviti, ali je pridelava vina na Tajskem dovoljena. V nobenem primeru priprava piva ni dovoljena. Bi bilo vino dovoljeno?

    Poglejte si to povezavo: http://www.homebrewthailand.com/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=81

  6. GYGY pravi gor

    Kvas ni potreben, z vašo toploto bo zavrelo po 1 ali 2 dneh. Dodajte nekaj sladkorja za boljšo fermentacijo. Jaz svoje sadje najprej zamrznem. Preprosto zato, ker ga je potem veliko lažje stisniti in dobite več soka.

  7. William van Beveren pravi gor

    Lahko se goji tudi iz semena, semena nekaj časa v vodi. semena, ki plavajo, niso dobra, lahko uporabite semena, ki potonejo.

  8. škodovalo pravi gor

    Hvala William.
    V Koratu je grozdje skoraj vedno naprodaj
    Na način, ki ga opisujete, boste v hipu imeli grozdne grme.

    • Johnny B.G pravi gor

      Ko bi le bilo tako preprosto …

      Ne bi smeli želeti rastlin, za katere ne poznate donosa in iz semena, ki je zelo negotova.

  9. steven pravi gor

    Na vrtu imamo dve rastlini modre in 1 belo grozdje (nakorn Ratchasima).
    Tukaj sem že več kot 6 let.
    Enkrat je bilo videti drobno belo drobno grozdje.
    Ostali nikoli niso imeli sadja ...


Pustite komentar

Thailandblog.nl uporablja piškotke

Naša spletna stran najbolje deluje zahvaljujoč piškotkom. Tako si lahko zapomnimo vaše nastavitve, vam izdelamo osebno ponudbo in nam pomagate izboljšati kakovost spletne strani. Preberi več

Da, želim dobro spletno stran