Zima v Isanu: božič

Karkoli že trdite, božič v resnici ni praznovanje na Tajskem. Trgovanje okoli nje seveda je, a globoko v notranjosti, v vaseh in manjših mestih, je komaj kaj opaziti.

Tajci seveda vedno radi jedo in pijejo in vsako priložnost sprejmejo z veseljem. Okraski z atmosfersko osvetlitvijo jih popolnoma razveselijo, pogosto jih pustijo viseti vse leto. Božič je pri nas običajen delovni dan, šole, banke, ... ostajajo odprte. Navsezadnje jim budistični prazniki ostajajo veliko bolj pomembni.

In tukaj, v tisti majhni oddaljeni vasici, daleč od božiča, je farang, ki približa vse te težave. Malčki že več dni redno prihajajo v njegovo hišo, da bi občudovali majhne barvne lučke, ki skačejo in ugašajo, se zrcalili v božičnih balonih in se dotaknili Božička. Ali tisti farang tudi redno igra tiste znane melodije in to jim je tudi všeč, še posebej zato, ker tudi De Inquisitor začne včasih glasno, a zelo neuglašeno peti zraven. Zvončki so prepoznavni in ko je nekdo vesel, pride samodejno v dobro voljo.

A De Inquisitor pravzaprav ni nameraval organizirati prave božične zabave. Ker je vreme tako lepo, si je samo želel popesti žar z družino. To je enostavno, ni preveč dela in ostanke lahko pojeste naslednji dan. Pa je šel po nakupih.

Malo “božično obilno”, saj je na koncu prišel domov z veliko hrane za tri osebe. Žar za De Inquisitorja vsekakor pomeni zrezek, ki je pri nas nekoliko dražji in do tja je pot dolga štiriinpetdeset kilometrov, želi si mehkejšega mesa. Del tega so tudi piščančje krače in hamburgerji, ki jih bo delal sam. Krompir v olupku s česnom, za božični duh pa še krompirjev pire, ker kroketov ne zna delati. Še nekaj tradicionalne zelenjave in kot češnja na torti je za sladico kupil ogromno škatlo sladoleda s koščki čokolade.

Kljub inkvizitorjevemu dobremu razpoloženju je draga nekoliko zaskrbljena. Regiji gospodarsko ne gre dobro, ljudje imajo zelo malo za porabiti. Tu gre že za najrevnejše območje Tajske in nič lažjega ne gre. Ali si bogat ali si reven. Srednjega razreda skorajda ni.

In tako je tudi njen brat spet končal v težkih dokumentih. Njegov pridelek riža je bil daleč pod povprečjem, zato je bilo malo presežkov za prodajo. Tudi njegov posel z ogljem skoraj stoji, ker vse več ljudi kuri svoje stvari, ne morejo si več privoščiti vrečk po približno sto dvajset bahtov. In v regiji se čisto nič ne gradi, nič ne more zaslužiti kot dnevni delavec. Posledično je bila krava že prodana, prisiljeni zbrati nekaj gotovine.

Piakova družina se prehranjuje zelo trezno, on in njegova žena Taai sta zelo suha.

Zaradi skromne in enostranske hrane se običajno nabira na poljih in v gozdovih. Žuželke in majhni plazilci, zelenjava, ki je inkvizitorju nenavadna, zelo občasno jajce kot okrepitev in zelo redko zakol piščanca. Na srečo lahko njuna otroka, šestletni Phi Phi in skoraj dveletni Phang Pound, dopolnita s sladkarijami ali z dodatnimi porcijami špagetov in drugih, ki jih pripravi De Inquisitor.

Liefje-sweet je bila v njenih očeh kar malce prevzeta od velike količine hrane, ki jo je imel De Inquisitor pripravljen, saj se je čisto v duhu božiča odločil, da pripravi tudi svinjsko pečenko, vloženo v medu in gorčici. In ni si mogla pomagati: "Vau, ali ne bi bilo dobro, da bi se nam brat in družina pridružili na večerji?"

Inkvizitorjeva reakcija je bila sprva spet praktična: »ja, ampak, zahodnjaška hrana? Piak tega ne poje.”

Sladka, jasno pripravljena, ima pripravljen odgovor: »Poa Sid se želi znebiti svojih rac. Osemdeset bahtov na kilogram in tam je debel, ki ima več kot tri kilograme, naredim za Piak in dobiš zadnjico za na žar. In daj mi malo svojega zrezka, ga bom narezal in začinil s čilijem.” Hitro: "Pomiri se, Mei Soong, njen mož dela kot prometni redar, sama je doma."

Seveda je v redu. In praznujemo božič. Z osmimi. To je bolj zabavno.