Živeti kot Buda na Tajskem, 4. del

V tem razdelku informacije o komunalnih storitvah in o hrani v Isaanu. Seveda spet tako kot doživljam.

Pripomočki

Ker po nakupu zemljišča nismo imeli priključka na elektriko, smo za oskrbo z elektriko sprva imeli 230V napeljavo iz vasi. Včasih pa je napetost popustila, ko je bila denimo na vasi veselica. Danes imamo trifazno napetost z lastnim transformatorjem. Zdaj lahko uporabljamo tudi trifazno črpalko. Mimogrede, napetost še vedno občasno pade in včasih tudi več kot 24 ur. To lahko povzročijo na primer padajoča drevesa ali zibajoče se veje. Nekajkrat na leto PEA tudi podnevi izklopi elektriko za vzdrževanje električnih žic, na primer obrezovanje dreves. Toda poleg tega včasih elektrike zmanjka le za eno ali dve sekundi (včasih nekajkrat na dan) in napetost ni vedno konstantna.
Cena elektrike je tukaj nizka, trenutno le malo nad 4 bahte na kWh.

Namig: Za namizni računalnik kupite predstikalno napravo, ki vzdržuje konstantno napetost in vsebuje tudi baterijo, da boste imeli dovolj časa, da pravilno izklopite računalnik, če napetost pade. Osebno se mi zdi delo z namizjem prijetnejše kot s prenosnikom, saj lahko zaslon in tipkovnico postavite na optimalno višino, da preprečite RSI. Možen je seveda tudi prenosnik z ločeno tipkovnico.

Naša vas ima vodovod, vendar smo predaleč od vasi, da bi ga uporabljali. Zato smo imeli svoj izkopan vodnjak in 12 metrov visok vodni stolp. Tako imamo vedno vodo s pritiskom nad 1 atmosfero, tudi če napetost pade.

Plinske cevi seveda nimamo, a s plinsko jeklenko lahko kuhaš več mesecev za majhen denar. Uporabljamo tudi oglje, ne samo za žar, ampak tudi za kuhinjo. In da smo z ogljem varčni, uporabimo tudi staromodno pokrivko.

Naše smeti odvažajo enkrat tedensko, spet za majhno plačilo. Ta storitev verjetno ni na voljo po vsej Tajski.

Voda iz tuša in voda iz žlebov se po cevi transportira na mesto na našem zemljišču, kjer ne povzroča nobenih motenj. Za stranišče imamo greznico, ki jo po potrebi izčrpa specializirano podjetje.

Tukaj imamo celo gasilsko enoto. Vzdrževanje ob cestišč se pogosto izvaja z nadzorovanim kurjenjem. Enkrat smo imeli situacijo, ko je nadzor odpovedal in se je požar razširil na evkaliptov nasad v naši bližini. Tisti grm je hotel dobro zagoreti z vsem tem evkaliptusovim oljem v listih. Gasilci so ga na koncu pogasili.

Policije tukaj običajno nikoli ne vidiš, niti na veselicah ne, ker se takrat nekaj vaščanov obleče v uniformo, da je vse gladko. Če pa se res kaj dogaja, pride policija.

Javni prevoz

Če bi hotel v Ubon z avtobusom, bi moral najprej 4 km pešačiti do najbližje avtobusne postaje. To je seveda mogoče, vendar s težko nakupovalno torbo seveda ni privlačna možnost. Lastni prevoz je torej skorajda nujen, pride pa seveda tudi taksi, čeprav za izlete izven mesta zaračunavajo nekoliko višje kilometre. Ena od možnosti je naročanje nakupov prek interneta in z 20 bahti stroškov dostave, kar je enostavno narediti. Moja žena ga odlično uporablja, ne da bi porabila veliko denarja, ker je varčna.
Iz Ubona lahko opravljate različne domače lete z letalom. Z vlakom lahko potujete samo v Bangkok, z avtobusom pa lahko greste v Pakse v Laosu in tudi v Chiang Mai in Phuket. Pakse je potovanje, dolgo več kot 100 km, vendar drugi dve mesti zahtevata potovanja, daljša od 1000 km.

eten

Hrana v Isaanu je običajno pekoča, vendar na srečo obstajajo izjeme in v mojem primeru moja žena in njeni zaposleni vsak dan pripravijo topel obrok in včasih tudi kaj posebnega zame, vendar se vedno upošteva, da jedi, ki so preveč vroče niso primerne zame. Te tople jedi seveda tudi pripravljajo, saj vsak dan postrežejo več jedi. Občasno je bil tudi brstični ohrovt in uživajo ga vsi. Jedo pa se tudi italijanske, španske in grške jedi. Vsekakor pa tukaj ne velja rek, da »česar kmet ne zna, tega ne jé«.
Veliko prihaja iz naše domovine in poleg sadja in zelenjave na primer tudi bambusove poganjke, gobe in koruzne storže. Tu pa postrežejo tudi mlade liste določene drevesne vrste in stroke, ki rastejo na drevesih. Večino ga zaužijemo nekuhanega.
V restavraciji jemo le nekajkrat na mesec. Oba z ženo imava pravico veta pri izbiri restavracij. Saj ne, da smo tako dogovorjeni, ampak v praksi je tako vsaj pri izbiri restavracij. In večina restavracij v naši vasi je predmet mojega veta in edina restavracija, na katero moj veto ne velja, je zdaj predmet njenega veta. Toda ne skrbite, ta restavracija tako ali tako nima dovoljenja za prodajo žganih pijač. In tako nekajkrat na mesec jemo v mestu, ker so tam odlične restavracije ali pa nekje ob avtocesti. Na žalost je najbližja restavracija oddaljena več kot petnajst minut vožnje. Če živiš daleč od mesta in nimaš žene, ki bi znala dobro kuhati, in ne znaš kuhati sam, potem imaš v Isaanu problem.

Higiena živil

Po mojih izkušnjah je higiena hrane tukaj na Tajskem zelo dobra: nič težav v 10 letih, tako doma kot v restavraciji. Raziskava (nedvomno ena od mnogih) kaže, da je Tajska razmeroma dobro ocenjena med počitniškimi državami s 6 % vprašanih, ki so navedli, da so zboleli, proti na primer Španiji z nič manj kot 30 % (https://www.yahoo .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Še vedno pa bodite previdni pri prehranjevanju pred vrati in predvsem restavracijam, kjer ni tekoče vode, se raje izogibajte in nikakor tam ne uživajte nekuhane zelenjave.

Bolezen

Zdi se, da se gripe in prehladi pri nas ne pojavljajo in tudi COVID se tukaj ni zares uveljavil. Pravzaprav je to mogoče dobro razložiti:
Predvsem naravna odpornost prebivalcev podeželja je običajno dobra, saj se zaradi odsotnosti McDonald'sa in 7-Eleven tukaj ljudje pogosto prehranjujejo raznoliko, tako da dobijo dovolj vitamina C, kvercetina in cinka, vitki in sonce jim daje tudi zdravo porjavelost, so si ustvarili zadostno zalogo vitamina D. Poleg tega je tukaj malo onesnaženega zraka in večina hiš je zelo dobro prezračenih, poleg tega ljudje živijo na prostem. Pogosto pridejo tudi v stik s koronavirusi, ker pogosto redijo (perutnino) živino, kar pomeni, da že imajo nekaj naravne odpornosti na COVID. Farang ima od tega koristi, ker je tveganje kontaminacije razmeroma majhno. V mojem krogu tajskih znancev je bila "samo" ena smrt zaradi covida, ki sem jo obžaloval, in to ni bila posledica virusa, temveč cepiva. Preživeli sorodniki prej zdrave 40-letnice so od vlade prejeli 200.000 batov.

Nasvet: Farangi, ki živijo v Ubonu, so na srečo že v majhni nevarnosti, da bodo umrli zaradi COVID-a, vendar lahko to tveganje še dodatno zmanjšajo s povečanjem odpornosti. Obstaja veliko nasvetov za to na https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Najpomembnejši nasvet pa je: shujšajte! Možnost hospitalizacije s COVID-om eksponentno narašča z vsakim kilogramom, začenši pri ITM 23. Temu se ne more kosati nobeno cepivo. Seveda je pomembno tudi preprečiti, da bi prišli v stik z virusom za dolgo in/ali dolgo časa.

Živila

Ponudba trgovin in tržnic na podeželju je seveda omejena. Nekateri izdelki so zelo poceni, drugi pa so dragi, ker so kupljeni npr. pri MAKRU. A ker večina podeželskih ljudi pride v mesto le v izjemnih primerih, se morajo zanesti na te trgovine in tržnice. Na primer, ženini zaposleni nas včasih vprašajo, ali jim želimo kaj kupiti, ko gremo po nakupih v mesto. V mestu je veliko nakupa, čeprav ponudba seveda ni tako razkošna kot v Bangkoku.

hrup

Živimo na mirni cesti in naša hiša je od ceste oddaljena 80 metrov. Tako ni hrupa skoraj nič in po sončnem zahodu je pogosto mrtva tišina. Vendar lahko žabe in krastače včasih planejo na hrupen koncert, škržati pa lahko povzročijo tudi precej hrupa.

Asociacije

Mislim, da družabno življenje, kot ga poznamo na Nizozemskem, tukaj ne obstaja. Na primer, tukaj se igra nogomet v tekmovalnem kontekstu, vendar pri njem sodelujejo ekipe, ne zveze. Tukaj sem videl tudi odbojko in hokej, a to je temeljilo na šolah. Igrata se tudi tenis in badminton, vendar ne v klubskem kontekstu. Šahovskih klubov ni, sem pa enkrat srečal Tajca, ki je igral šah in ne tako slabo. Igre s kartami so prepovedane, zato tudi bridž tukaj ne bo deloval. Tukaj, na jezerih in rekah, potekajo veslaška tekmovanja. Vsako leto v naši vasi potekajo tekmovanja z orjaškimi baklami in vsak »moo« ima svojo ekipo. Tukaj seveda potekajo vaški prazniki in parade.

Nočno življenje

Sam se v nočno življenje vržem le med počitnicami, a tudi to ne pomeni več kot pivo v lokalu. Zaradi pomanjkanja izkušenj nisem prepričan o svojem primeru z mojim naslednjim opisom nočnega življenja tukaj:
Karaoke so tukaj še vedno priljubljene in tudi na podeželju se jih lahko včasih odpravite. Toda tukaj ne boste našli bara, kot ga imate na Nizozemskem, v Belgiji ali Pattayi. Na primer, po nogometni tekmi smo včasih spili pivo, včasih celo ob žaru, na robu igrišča. Nekajkrat pa smo šli kam drugam pit. Ne v baru, ampak vedno v restavraciji. Pitje brez hrane očitno ni zelo priljubljeno v Ubonu.
Nekoč sem naletel na mizo za biljard v restavraciji farang. Verjetno je bil sam navdušen nad igro, ker tam nisem videl nikogar aktivnega. Njega samega takrat ni bilo.
Tukaj se lahko odpravite na masažo in savno, včasih tudi v tempeljski kompleks. Pravkar ste dobili masažo zunaj pod zavetiščem; (parna) savna je bila seveda notri, vendar se je tam lahko zadržalo največ nekaj minut. A tudi v našo vaško bolnišnico/vaško bolnišnico lahko greš na masažo, a seveda le, če imaš telesne težave.
Sem ne gre zaradi klasične glasbe in tudi gledaliških predstav ni. V naši vasi imamo starodavnega lutkarja, ki občasno nastopa s svojimi umetelno poslikanimi marionetnimi lutkami.

Posodite denar

Posojanje denarja je tudi predmet pravil na Tajskem in predvidevam, da mi kot farang tega ne smemo početi. Kljub temu vas bodo v praksi občasno vprašali, ali si lahko izposodite nekaj denarja. Tega vseeno ne bi smeli storiti, če si ne morete privoščiti, da bi izgubili denar, zlasti tistim, ki nimajo zdravstvenega zavarovanja, bi bilo pametno obdržati razumno rezervo. In če že, ne zaračunavaj obresti (in nikakor ne oderuških obresti), ker bo potem zadolževanje za zakon. Bolje je tudi opustiti izjavo o krivdi. Seveda potrebujete tudi nekaj veščin za ljudi (ali partnerja z ljudmi), vendar je večina ljudi v dobri veri. Če navedem nekaj primerov: denar, ki smo si ga izposodili za plačilo upepeljevanja, smo po nekaj dneh vrnili, denar pa smo prejeli tudi pridelovalcu riža, da je po prodaji riža brez oznake plačal obiralce riža. Toda včasih so ljudje obupani in prosijo za denar, vedoč, da obstaja velika verjetnost, da ga ne bodo mogli vrniti. Včasih je bolje samo dati, pogosto pa boste morali reči tudi ne. Mimogrede, redko dobimo to vprašanje.

Zdravstvena oskrba

V naši vasi je zdravstvena postaja, kamor pride zdravnik enkrat na teden. Obstajajo pa tudi Village Health Volunteers, ki po potrebi opravijo obiske na domu. Za večje posege moraš biti seveda v mestu, kjer so državne bolnišnice, včasih pa tudi kakšna zasebna bolnišnica. Na srečo je slednje še vedno ugodno v Ubonu in čakalnih dob menda ne poznajo. Kakovost je visoka, kolikor lahko ocenim. V Ubon greste lahko tudi po zobozdravnika, tudi po implantate.

Dolgočasiti

Tukaj mi ni nikoli dolgčas. Na primer, televizorja že leta ni prižgala niti moja žena. Gledanje filma na mojem računalniku je tudi nekaj, kar se zgodi manj kot 1* na leto. Tudi z drugimi farangi se skoraj ne pogovarjam, vendar včasih pridejo mimo naši otroci in vnuki. In tu še vedno občasno vidim nizozemske prijatelje, čeprav je COVID seveda dal ključ v delo. Občasno se s prijateljem odpravim tudi na tedensko potovanje v katero od okoliških držav. Toda ljudje, ki se vsak dan radi pogovarjajo s farangom, seveda ne bi smeli živeti na podeželju Isaana.

Neškropljeno sadje in zelenjava

Pri nas pesticidov tako rekoč ne uporabljamo, a ima to tudi svoje negativne strani. Na primer, črvi izgubijo več kot polovico žetve manga. Tega na zunaj pogosto ne opazite, a na srečo meso spremeni barvo, tako da se ne morete zmotiti. Obstajajo pa tudi sadeži, pri katerih se meso ne obarva in so črvi enake barve kot meso. Vidite jih lahko le, če natančno pogledate. Bili so trenutki, ko sem izvedel šele, ko sem začutil črve, ki so mi polzeli po ustih ...

V naslednjem delu: kuge, ki pestijo Isan.

Nadaljevanje.