Božično-novoletno praznovanje
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Na srečo je Charlyjevo življenje polno prijetnih presenečenj (žal včasih tudi manj prijetnih). Že nekaj let živi s tajsko ženo Teoy v letovišču nedaleč od Udonthanija. Charly v svojih zgodbah skuša predvsem ozaveščati o Udonu, razpravlja pa tudi o marsičem drugem na Tajskem.
Božično-novoletno praznovanje
Po odlični lanski izkušnji smo se tudi tokrat odločili za božični bife 24. decembra v hotelu Pannarai. Rezervirali smo nekaj nočitev pri istem Pannaraiju, tako da postanejo mini počitnice.
Obstaja kar nekaj restavracij, ki želijo narediti korak na božični večer in pripravijo ponudbo večerje / samopostrežnega bifeja, da privabijo goste. Letos se zdi, da jih je več kot lani. Očitno si ljudje med božičem želijo naenkrat poskusiti dati ne ravno uspešnemu letu velik zagon
Osupljiva novinka v tem žanru je daSofia. DaSofia prvič prihaja tudi s božično večerjo. Na žalost nisem ravno navdušen nad ponudbo daSofia. Najbolj me šokira cena, ki jo želijo zaračunati za to, in sicer 950 bahtov. Po mojem mnenju je to popolnoma brezupna ponudba, ki jo bodo izkoristili le redki njihovi stalni kupci. Mislim, da DaSofia dela naslednje napake:
- Kozarec belega vina, sicer odličnega, je vključen v ponudbo menija. Tega ne bi smel storiti. Ponujena pijača ni všeč vsem in pijača zviša ceno menija.
- Nezmožnost izbire jedi. Gre za vnaprej pripravljen meni s školjkami in ribami brancina kot glavnimi jedmi. Ribe vam ne bodo všeč.
- Cena menija je previsoka in znaša 950 bahtov.
Očitno ima daSofia zdaj dober okus, saj je v ponudbi tudi silvestrska večerja. Cena tega je tudi začinjena, 950 bahtov. Tokrat je izbira omejena, in sicer med dvema glavnima jedema. Nekatere pijače so vključene v silvestrski meni.
Burger Pivnica Brick House ima tudi božično ponudbo.Tako na božični večer kot 1e en 2e Na božični dan lahko tam uživate v pripravljeni večerji. Tukaj obstaja možnost izbire med ponujenimi jedmi, a zelo omejena. Za to je zahtevana glavna cena 880 bahtov na osebo (10 bahtov se zaračuna za otroke do 440 let). S seboj prinesite lunch paket, saj je čakalna doba v Brick House lahko precej dolga. Čakanje po eno do dve uri tam ni redkost, sploh ob tovrstnih praznikih.
Dober kotiček prinaša tudi ponudbo božične večerje. Za zelo ugodno ceno 495 bahtov. Sestava večerje je še vedno videti približno enaka kot pred tremi leti, žal takrat ni šlo za barantanje. Še posebej slabo. Verjetno tudi letos ne bo nič drugače, saj v kuhinjo ni vstopil noben drug chef.
Za polno zasedenost in velik promet se na božični večer poteguje tudi hotel Centara. Centara ponuja obsežen samopostrežni bife za najmanj 1.200 bahtov na osebo. Moram reči, da je ponujen bife zelo obsežen. Kakovosti ne morem komentirati. In tako obstaja veliko ponudb za božično večerjo/bife.
Tukaj ne bom našteval vseh. Ljudje, ki živijo v Udonu ali okolici, so dovolj moški/ženska, da znajo najti svojo pot. Osebne preference in razpoložljivi proračun seveda igrajo pri tem pomembno vlogo. Kot rečeno, se ponovno odločil za ponudbo hotela Pannarai. Po mojem mnenju najboljša izbira glede na kakovost, možnosti in razmerje med ceno. Za zelo ugodno ceno 499 bahtov na osebo je na voljo zelo raznolik samopostrežni meni (za otroke 250 bahtov). Jedilnik vsebuje približno naslednjo sestavo (in žal ni vseh jedi, omenjenih v angleščini, enostavno prevesti v nizozemščino):
Solatni bar: s solato ledenko, zelenim hrastom, rdečo koralo, rdečo peso, rdečim fižolom, bučo in sladko koruzo;
Tudi zelišča: Parmezan, slanina, zelene olive, kapre, kisle kumare, krutoni, narezana čebula in narezana zelišča;
oblačenje: francoski preliv, preliv tisočerih otokov, italijanski preliv, cezarjev preliv, balzamični preliv in sezamov preliv;
Postaja za kruh:
Žemljice, bageta, črni kruh, kruh z orehi in še veliko drugih vrst kruha in masla;
Juhe:
- Miso juha
- Jastogova juha (jastogov bisque) z žganjem;
Glavne jedi:
- Dušena jagnječja stegna s fettucini
- Goveji masaman z rotijem
- Pečen piščančji krač z bbq omako
- Lazanja s špinačo in dušenim mesom
- Pečen puran na rezine
- Svinjska pečenka s tajsko zeliščno omako
- Zelenjava, peteršiljev krompir, ocvrt riž z rakovicami, dušen riž;
Sladica:
- Sirna deska z edamcem, gavdo in ementalcem, krekerji
- Korenček, zelena, sveže in suho sadje
- Kremni brulee
- karamelna krema
- Izbor svežega sadja
- Izbor tort
- Sladoled
- Krep omaka
- Čokoladni fondue.
Tokrat se je o kakovosti tega bifeja prepričalo tudi nekaj nizozemskih prijateljev s tajskimi soprogami. Pri tem bomo uživali skupaj s približno osmimi ljudmi. Zanima me, kako bodo doživeli ta božični bife.
Nedvomno bo to zelo prijeten večer, kjer je lepo, da bomo spet lahko klepetali v nizozemščini, ne da bi morali razmišljati. Naši prijatelji tudi prenočijo v hotelu Pannarai, tako da nekaj alkoholnih pijač ne bo povzročalo težav.
Na silvestrovo ostanemo doma z otroki in njihovimi spremljevalci, nato pa uživamo v številnih jedeh, ki jih pripravimo z mookatao in žarom na oglje.
Vsem bralcem in uredništvu želim vesele božične praznike, lep zaključek leta in seveda vse najboljše in veliko zdravja v letu 2020.
V zvezi z božičem že leta nisem naredil ničesar, z izjemo božičnega drevesa in jaslic v moji hiši. Za to obstaja več razlogov:
– Živim na Tajskem, med Tajci in noben tujec in Tajci v mojem kraju ne marajo božiča;
– ni pravega družinskega božičnega vzdušja in mrzlega vremena;
– če sta 25. in 26. december delovna dneva (kot leta 2019), moram pač delati, razen če si vzamem dopust, a za to ni razloga. Prejšnji božični teden je bil teden izpitov na moji univerzi.
– na moji fakulteti je skupna zabava ob koncu leta z izmenjavo daril.
– 31. december in 1. januar sta dela prost dan.
Dragi Chris,
Kot učitelj domnevam, da imajo vaši učenci od tega kaj ali ne?
Predvidevam tudi, da je to kar pišeš povezano s tem, da nimaš časa
mora vzleteti.
No, vsak ima svoje mnenje.
Tukaj vam želim vesel božič in novo leto in upam, da se boste še dolgo imeli
na Thailandblog še naprej piše blog.
Met vriendelijke groet,
Erwin
Peter (prej Khun) je nekoč zapisal, da je "hrana nacionalna obsedenost na Tajskem".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Zahvaljujoč Charlyju zdaj vemo, da to velja tudi za številne Nizozemce na Tajskem! Super, da zdaj vemo, kaj lahko jemo v Udon Thaniju, Charly. Vsem želim lepo in okusno 2020!
Nacionalna obsedenost seveda zveni bolje kot jaz, da bi dal naslov: Tajci imajo radi tudi dobro hrano. 😉
Mimogrede, Tino, videla sem, da je to tvoj 3.000 komentar.
OK, potem je to moj 3001. komentar.
No, Tino, jedi, omenjene na meniju, zagotovo niso razlog, da bi hitel v Udon Thani in sodeloval na božičnem bifeju v hotelu Pannarai. In čeprav Charly zelo priporoča bife, glede na ceno 499 bahtov, si ne bi postavil previsokih pričakovanj. Ampak na kulinarični ravni sem zelo razvajen. Za Charlyja je biti skupaj z nizozemskimi prijatelji, verjetno tistimi, ki nam jih je predstavil v prejšnjem zapisu, vsaj tako pomembno kot postrežene jedi. Zato želim Charlyju in družbi vesel božični večer.
@Leo Th
Lepa in pozitivna reakcija Leo. Strinjam se z vami, da za 499 bahtov ne smete pričakovati kulinaričnih užitkov. In res, preživeti večer s prijatelji je prav tako pomembno. Tudi lani je bil božični bife v Pannaraiju in moram reči, da je bil odličen. Zato tudi letos ne oklevajte z rezervacijo tukaj.
Preleteti Udon posebej zaradi tega bi bil zame predaleč most.
Met vriendelijke groet,
Charly
Pred božičem in med prazniki vrtim veliko božične glasbe (običajno ameriške) in rad gledam res počasne božične filme. Všeč mi je, ko je mesto polno lučk in se veselim okrasitve.
Ampak ne gremo nikamor. Ne hodimo na božične prireditve ali večerje ali vem kakšne vrste zapravljanja. Samo doma z nama dvema. Moja žena je na začetku želela narediti nekaj glede božiča (zame), zdaj pa ne več ... na srečo.
Zakaj bi torej moral praznovati božič? Že dolgo nisem bil v cerkvi.
Smešno je to, da sem božič pogosteje praznoval na Tajskem kot zdaj in takrat nisem živel tam, ampak včasih sem moral biti tam zaradi službe. Nato je bila na božični večer in tudi na silvestrovo organizirana večerja ob bazenu hotela. To je bilo zelo lepo in prijetno…toda ti časi so mimo….