Na Tajskem doživiš vse (234)

V nizu zgodb, ki jih objavljamo o nečem posebnem, smešnem, izjemnem, ganljivem, nenavadnem ali običajnem, kar so bralci doživeli na Tajskem, danes: Tajski čarobni napoj.

Tajski čarobni napoj

Pred leti, ko sva obiskala rojstno hišo moje žene Oy Isan, sva se zjutraj sprehodila po sosednjih pasovih. Po nasvetu žene sem se ustavil tudi pri sosedu Pi-Pengu.

Nekoliko pozneje se je izkazalo, da je sosed v neurejenem stanovanjskem naselju skupaj s še nekaj, nekoliko starejšimi gospami, kuril 'lao khao'. Vsaj priprave so bile v polnem teku. Na štedilniku se kuha lonec, v njem brbota riž, prazne steklenice pa se izpirajo, da se po destilaciji vanjo vlije lokalni gin. Veliko smeha in klepeta, vsekakor zabavno za videti in doživeti.
Daleč od boleče sladkega nektarja in ambrozije, ki jih pogosto doživiš kot popotnik na Tajskem. To je bilo pravo neizbrušeno Isaanovo delo. In za faranga, ki je tam šele delal prve oklevajoče korake, zlata priložnost. To sem si tudi mislil.

OGLED HIŠE

Ker sem po naravi pivopivka, mi je všeč tudi pijača (seveda le v zdravilne namene). Torej, ko je moj sosed prijazno vprašal, ali bi gostujoči farang želel poskusiti nekaj njihovega zvarka, sem zagotovo rekel da. Kljub zgodnji uri in dejstvu, da je bilo na tistem mesečnem dvorišču že precej vroče in zatohlo.

Sosed se je sklonil v sosednjo lopo in mi smo mu sledili. V temni notranjosti sem zagledal na desetine lončenih kozarcev, na vrhu zaprtih z debelo plastiko, v katerih je bil shranjen dragoceni 'isaanski eliksir'.

Kozarec so odmašili in sosed se je motal z veliko zajemalko. In nekaj trenutkov kasneje sem s sijočim nasmehom stisnil v roko ogromen kozarec lao khaoja, da ga spremljam. Res napolnjena do vrha. Za vtis: verjetno bi ga žejna kamela najprej obhodila, ne povsem prepričana, ali kaj takega prenese.

Riževi kosmiči so še vedno plavali v njem in to je bila očitno nefiltrirana različica. Bilo je bolj kot redka riževa kaša in enake konsistence. Previdno sem naredila požirek in presenečeno: odlična zadeva. Žuljasto močan, drugače pa zelo okusen! Celo malo sladko, kar sem pripisala kosmičem.

TOPLOTA KRVI IN POLITIKE

Ko pa sem želel vazo za rože vrniti sosedu, je Oy povedal, da to zagotovo ni mogoče. Bilo bi zelo nevljudno in zdaj, ko sem ga spil, ga nisem mogel dati nazaj v preostanek lonca!

Tam sem bil s svojim velikim farang usti, ob 10. uri zjutraj v zelo vroči kletki. S pričakovano veselim obrazom mojega soseda pred mano in znojem, ki se je že ulil na hrbtu. Tudi iz lao khaoja, mimogrede, ker je ob tej zgodnji uri brcal kot mulec.
Če iščete dober recept za domače podeželske težave, preizkusite ta scenarij.

Preostanek tistega dopoldneva sem preživel v blaženem isaanskem omamljenju, ker sem do dna izpraznil posodo s strupom. In dejansko mi je uspelo pokonci priti do taščine hiše. Spustil se je na verando in od takrat naprej ga je svet zamenjal za dude, okrašene s tajskimi poudarki.

Moja soseda je bila zadovoljna, da mi je njen zvarek všeč, zato ji je Oy v zameno vzel pet steklenic domačega pivovarja. Po tem se stvari nisem več dotaknil, vendar mi ni bilo treba skrbeti. Ker so moški člani tašče vedeli, kaj storiti s tem.

In najboljša zgodba, ki je krožila zvečer ob uživanju tega brezplačnega alkohola?
Imel nekaj opraviti z velikodušnim donatorjem, ki je padel v sosedov kotel čarobnega napoja ...

Predložil Lieven Kattestaart