Črevesne težave med počitnicami na Tajskem
Tisti, ki pridejo na Tajsko prvič, bodo to opazili: higiena in varnost hrane sta očitno drugačni kot na Nizozemskem ali v Belgiji. Tako vas lahko prizadene potovalna driska ali precejšnja zastrupitev s hrano.
Večine izseljencev to ne moti, ker so postali že precej imuni na razmere na Tajskem.
Tajska rizična država
Če se ozrete po Tajski, boste videli, da higiena hrane ni zelo dobra. Meso in ribe na tržnicah ure in ure ležijo na žgočem soncu. umiti roke? Ne boste videli veliko Tajcev, ki to počnejo. Običajno si roke samo speremo z vodo. Milo? Nikoli slišal.
Tajska je torej med top 5 držav, kjer ste najbolj izpostavljeni tveganju za potovalno drisko. "Dežela nasmehov" je po enem Britanska raziskava celo pri številki 3. Samo v Egiptu in Indiji obstaja večja verjetnost, da boste dobili potovalno drisko.
Potovalna driska prizadene več kot 40 odstotkov popotnikov. V večini primerov se ne dogaja nič resnega in bolezen traja od enega do pet dni. Kljub temu prebavne težave povzročijo spremembo porabe časa v 40 odstotkih primerov, nekajdnevni počitek pa je potreben v 20 do 30 odstotkih primerov.
Preprečevanje
Vaš želodec je lahko precej razburjen zaradi onesnažene hrane ali onesnažene vode. Zato ne pijte vode iz pipe, kupujte samo mineralno vodo ali druge pijače iz dobro zaprtih plastenk ali pločevink in bodite previdni s kockami ledu v pijači.
Kar zadeva hrano, je pametno kupovati pakirano hrano ali jesti v dobro vodenih restavracijah. Hrana iz uličnih stojnic je lahko okusna, a predstavlja večjo nevarnost kot uživanje v ugledni restavraciji. Lahko tvegate, če je nalezljivo blago, kot je piščanec, ribe ali meso, dobro ohlajeno in je hrana pripravljena sproti in postrežena res vroča. Olupljeno sadje, solate ali nepakiran sladoled so vedno tvegani. Poleg tega bodite previdni pri nakupovanju hrane v zgodnjih jutranjih urah. Včasih gre za hrano, ki je ostala od prejšnjega dne.
Driska
Potovalna driska je zelo nadležno stanje, ki lahko pokvari užitek na počitnicah. Zdravilo je: veliko pijte, ostanite blizu stranišča in zbolite. Črevesne težave naj bi nato minile v treh do petih dneh. Če ne, pojdite k zdravniku. To zagotovo velja za kri in sluz v blatu in/ali visoko vročino. Glavna nevarnost driske je dehidracija. To se lahko zgodi, če je driska huda, če morate tudi bruhati ali imate vročino, če ne morete veliko piti in če ste v toplem okolju. Ne izgubite le veliko vlage, ampak tudi minerale.
Kako prepoznate dehidracijo?
Postanete nekoliko zaspani, imate suha usta, imate vrtoglavico ali glavobol, skoraj ne urinirate več in urin je zelo temne barve. V tem primeru je pomembno, da čim prej obiščete zdravnika. In tudi v dvomih, saj ima lahko dehidracija zelo resne posledice, kot so nezavest, bolezen ledvic in šok.
Veliko težav lahko preprečite, če s seboj v prtljagi vzamete ORS (oralne rehidracijske soli). To je mešanica soli in sladkorjev. Raztopljen v vodi poskrbi za izjemno hitro absorbcijo vode v telesu. Črevesje potrebuje sladkorje in soli, da absorbira dovolj tekočine v telesu. Potovalni ORS lahko naredite sami tako, da v enem litru čiste vode raztopite osem zvrhanih žličk sladkorja in eno zvrhano žličko soli.
Pri driski moraš res veliko piti, vsaj velik kozarec vsakič, ko moraš na stranišče. Potovalna driska je zelo nalezljiva. Če sopotnik dobi drisko, bodite še posebej previdni. Na primer, uporabite ločeno stranišče in ne pijte iz iste steklenice.
Mislim, da je vse to povezano s tem, kako je tukaj pripravljena hrana z začimbami, zelenjavo in omakami, ki jih večina ljudi nikoli ne jedo doma, da ne omenjam čilija, ki je v veliko hrani. Če imate drisko, kupite nekaj steklenic Coca Cole, snemite pokrovček in jo postavite poleg hladilnika. Ko je kola 'mrtva', jo morate piti. Ta nasvet sem dobil od zdravnika, ki ga tudi predpisuje svojim pacientom.
Sama imam zelo dobre izkušnje z zdravilom Imodium.
Preprosto na voljo v Tesco Lotus.
Za vse informacije obiščite tudi »www.imodium.nl«.
Deluje zelo hitro, običajno potrebujete le en dan zdravila.
Kmalu zatem spet okusne tajske jedi.
Vedno z menoj na dolgih poteh Imodium – učinkovina je loperamid. Zavedajte se, da to zdravilo ne učinkuje popolnoma nič proti dejanski zastrupitvi s hrano, ampak le ustavi črevesno gibanje.
Res je, kar praviš, in v tem je nevarnost. Driska in bruhanje sta naravna reakcija telesa, da čim prej odstrani povzročitelja (okuženo hrano) iz telesa. Prekinitev tega procesa je lahko tudi nevarna. Preden vzamem loperamid, počakam nekaj časa, da se prepričam, da je smeti izginilo iz mojega telesa.
Dejansko mora patogen najprej zapustiti telo. Včasih nimaš časa za to, na primer, če se moraš v nekaj urah vkrcati na letalo in ti loperamid pride prav. Dokler ga nimate za 'zdravilo'!
Floxa 400 (kapsule) je zame čudežna tabletka. Naprodaj v vsaki lekarni (v ustrezni rjavi embalaži).
Citat: “Hrana iz uličnih stojnic je lahko okusna, a predstavlja večjo nevarnost kot uživanje v ugledni restavraciji”.
S tem se popolnoma ne strinjam.
Na stojnicah vsak dan kupujejo svežo hrano. Uporablja se hitro in zelo vroče ocvrto. Samo enkrat sem resno zbolel zaradi slabe hrane in to v dobri restavraciji. Nočete vedeti, kaj se dogaja v kuhinji. Koliko stane kaj v hladilniku ali zunaj njega? Moj moto je: samo jejte na dobro vodenih stojnicah. Najmanjša nevarnost zastrupitve s hrano.
Ja, sladoled in sadje bodo vedno previdni. Pa tudi zelenjava, ki ni bila dobro oprana. Včasih je poln strupa/pesticida, ki se pogosto uporablja na Tajskem.
Se popolnoma strinjam. Lani marca so na Koh Samui-Lamai hrano pripravljali vsak dan zvečer na trgu pri stojnicah. Slastno.
Dan pred odhodom smo se za slovo najedli v »dobri« restavraciji. Moja žena je bila naslednje jutro hudo bolna in kmalu zatem tudi jaz. Na letalu za Nizozemsko ni bilo zabavno.
Novembra greva spet na Koh Samui. Kjer je možno, imamo hrano pripravljeno na dobro obratujočih uličnih stojnicah!
To ni prav. V moji ulici je več stojnic. Enostavno naslednji dan spet uporabijo zelenjavo. Shranjujejo jo v modro škatlo s kockami ledu. Higiene ni nikjer.
Juha z rezanci je narejena iz prašičjih črev, veliko maščobe itd. In včasih vidiš, da ljudje samo naberejo nekaj zelenja z določenega drevesa in to gre v neoprano juho in obroke.
V svojih obrokih uporabljajo preveč sladkorja in še posebej preveč paprike, kot so cili itd.
In vsega rešujejo z golimi rokami.
In voda za pomivanje prihaja iz vrčev, ker zunaj nimajo pipe, tako da voda za pomivanje včasih izgleda zelo umazana.
In ti ljudje kupujejo meso na tržnici, kjer ga vsi rokujejo in gledajo brez rokavic itd.
Če kje kupiš rižev zdrob, je pogosto hladen, tako kot piščanec.
Če ste se res zastrupili s hrano, ne boste nikoli več nehali jesti tajske hrane, vam zagotavljam. Prave zastrupitve s hrano se ne da pozdraviti kot driske s tableto iz lekarne, potem morate res k zdravniku.
govorim iz izkušenj.
Prav zares. Enkrat sem bila tudi bolna 5 dni. Večerjal sem v kitajski restavraciji v "Sofitel" v Kon Kaenu. Ni ravno najcenejši šotor. Mimogrede, to je bil edini čas, ko sem bil bolan na Tajskem v več kot 10 letih. Vendar smo bili na Baliju nenehno bolni, tudi v bolj luksuznih hotelih.
Paziti morate le, kje jeste, in sami biti razumni pri sadju in zelenjavi.
No, prijatelji, tukaj je naša izkušnja.
Pred petimi leti sva začela v Singapurju in nato z avtobusom in letalom potovala po Aziji. Poleg tega smo jedli povsod in nikoli nismo imeli težav, ne na ulici ne v restavracijah. Pravzaprav verjamemo, da je azijska hrana veliko bolj zdrava od zahodne, pod pogojem, da jo uživamo brez preveč močnih začimb, saj naše občutljive črevesne bakterije tega ne prenašajo najbolje! Druga stvar je voda in vsi njeni derivati. Pijte le ustekleničeno vodo je naš nasvet.
V stojnicah s hrano ne vidi nevarnosti. Tukaj je hrana dobro pripravljena in stopnja fluktuacije je pogosto visoka. Moja izkušnja je, da je vse sveže in sveže pripravljeno.
Nevarnost je v naši žeji. Kupimo plastenko ledeno mrzle vode in jo (pre)hitro popijemo. To razburja naše želodce z vsemi posledicami.
Opazila sem tudi, da ko vsak dan pijem mleko (tega sem navajena tudi na Nizozemskem) me še manj moti. Zadnja leta nimam več driske.
Na Tajskem živim že 5 let in jem samo tajsko hrano in nikoli nisem imel nobenih težav.
Frans de Beer pa piše, da ob vroči hrani pijemo prehladno vodo.
Nikoli ne pijem mrzle vode in nikoli ne jem ravnokar pripravljene hrane, meni je mlačna in jo imam rada že 5 let in v tem času še nisem bila pri zdravniku ali v bolnišnici..
Na Tajsko prihajam že 15 let, imam Crohnovo bolezen in izjemno občutljivo črevesje. Sploh ne morem dobiti driske. Predvsem Tajska, pa tudi Malezija, sta zame varni državi, če upoštevate osnovna varnostna pravila, ki so: brez ledenih kock in pijte samo vodo iz zaprtih steklenic. Ne jejte tudi domačega sladoleda. Sicer sva z ženo vedno navdušena nad higienično obdelavo. Nikoli nimam fizičnih težav. Jemo tudi samo na ulici. Radi imamo začinjeno hrano, morda začinjeno ubije klice?! Kakorkoli, ne prepoznam ničesar iz tega članka.
Na srečo v Aziji ne ali pa skoraj ne moti in takrat ponavadi še potovalna varianta, ker sem skočil v mrzlo kopališče/morje. Ne hodim več v Egipt, vsakič, ko udarim in imam 40 stopinj ravno v čolnu, ni zabavno. V drugih državah redko resno motijo.
Pojdi v tajsko lekarno in tam kupi tablete za obe varianti, bolje kot pri nas. Po 15 letih jih imam še nekaj, septembra jih bom osvežil.
Jejte kot domačini, vendar bodite pozorni, če niste vajeni začinjene hrane.
Zavedajte se, da so papaja, mango, ananas odvajala! Lepljivi riž, majhne banane, čaj, juha z rižem in zelenjavo je odličen začetek jutra.
Ni prvič, da sem imel nekoga v skupini, ki ga je motilo, zmanjšajo to sadje, jedo kot azijski, 24 ur kasneje težava običajno izgine.
Mimogrede, ne strinjam se povsem z velikimi restavracijami, na primer, venezuelski McD je utrpel resno okužbo (nisem bil edini, a sem bil na srečo hitro pod nadzorom), v kitajski turistični piceriji lani je bil enako. Nikoli na Tajskem, niti z ulice. Toda jem tam, kjer je veliko ljudi, tudi velika restavracija, ki je preveč tiha, zahteva težave.
Umivanje rok, tisti Tajci sploh niso tako nori, umivanje rok je v redu, malo mila hmm, nikoli pa nikoli ne uporabljaj dezinfekcijskega mila (razen če si poškodovan ali komu zdraviš rano!). Dezinfekcijsko milo odstrani tudi komensalne bakterije, ki vas ščitijo!
Mi sirarji radi delimo sladkarije, nehaj s tem. V avtobusu na Šrilanki sem videl sprednjo desno, ki se je začela vračati, da bi me preskočila (ne maram sladkarij), od leve naprej pa je rjava proga šla nazaj in me preskočila. To je bilo leto razkuževanja rok Detol… In prvi ga je prijel fanatični uporabnik.
Lahko varno vzamete ledene kocke. Pa tudi smutiji z ledom. Ti so narejeni v tovarni iz dobre vode in ne iz vode iz pipe v domovih ljudi.
Nikoli nisem bil bolan in jedel in pil vse. Črevesje vedno reagira na zelišča in papriko, vendar je to normalno.
Ne gre toliko za to, da led ni čist. Kar pravi Frans, potrjujejo tudi zdravniki: Ker pijemo prehladno, dobiš tudi drisko.
Popotniške driske, katere vzroki so dobro opisani v zgornjem članku, na Tajskem zagotovo ne moremo izključiti. Zato tudi v številnih restavracijah vidite, da je meso zelo dobro pečeno, česar so vajeni številni turisti iz zahodnih držav, saj ga pogosto želijo jesti srednje. Prav tako boste povsod na Tajskem videli stojnice s hrano, kjer vam ob izpiranju jedilnega pribora pogosto razmišlja. Za mnoge turiste, ki pogosto in pogosto bivajo na Tajskem, cepljenje proti "hepatitisu A" zagotovo ni pretiravanje in dobra naložba. Hepatitis A je tam zelo pogost, kjer higiena ni tako dobra, pod to pa žal spada tudi Tajska. Običajno je potovalna driska po največ 5 dneh preteklost in se ne more primerjati z veliko pametnejšo diagnozo Hipatitus A, na katero mnogi sploh ne pomislijo.
Tukaj še nikoli nisem imel popotniške driske.
Enkrat v dveh urah po zaužitju ulične hrane je vsa spet bruhala. To je bila drobovina prašiča, mi je kasneje na podlagi fotografij (posnetih pred jedjo) povedal tajski prijatelj. Očitno tega ne prenesem.
Če sem resno grešil (Big Mac s krompirčkom in majonezo), potem dobim blato, ki lebdi. Znak, da ste pojedli preveč maščobe.
Tukaj še nisem videl, da bi sami izdelovali ledene kocke iz vode iz pipe. Kocke so dobavljene v velikih vrečkah in so narejene iz vode, primerne za uživanje.
Konec koncev si želijo jutri spet stranke.
Samo še naprej uporabljajte svoj um in če ne zaupate vonju, barvi ali okusu nečesa, tega ne jejte.
Seveda ni država za ljudi, ki se bojijo okužbe, ali za ljudi, ki so 24 ur na dan obsedeni s svojim sindromom razdražljivega črevesja ...
adijo francoščina,
100% se strinjam z vami, že več kot 5 let živim v oddaljeni regiji v Isaanu (provinca Bueng Kan) in nikoli nisem imel težav s "tourista". Žena mi vsak dan za kosilo prinese plastične vrečke, napolnjene z ulično hrano, in ve, da potrebujem dnevno porcijo »papaja pokpok«, vendar le z enim čilijem … slastno. (papaya pokpok je solata iz nezrele papaje z različnimi sestavinami, kot so fižol, paradižnik, oreščki, (surovi !! ) sladkovodni raki, posušeni škampi, itd ... ) ... za tiste, ki se bojijo kontaminacije, nočna mora, ker vse je nekuhano.
Ledene kocke ? dnevna cena, vendar ne pretirana, razen v mojem Changu seveda, škoda je vreči sladoled tja.
Naša voda iz pipe je podtalnica, ki jo črpamo sami iz globine 40 m, brez problema, ker jo dnevno uporabljam za umivanje zob itd.
Pred dvema letoma sem trpel zaradi blage turistične... ko sem bil 2 dni v Belgiji zaradi smrti & po tem, ko sem pojedel porcijo školjk… EU hrana je lahko tudi “nevarna”.
Seveda je nevarnost črevesne okužbe večja pri TL kot pri NE ali BE. Tako kot stvari postajajo vse bolj nevarne v Španiji, na Portugalskem, v S Afriki itd.
Vse zgoraj navedene nasvete poznam že od dvanajstega leta.
Edino kar pomaga je zdrava uporaba. Previdno s surovo zelenjavo, "hladno" hrano, vodo.
Sicer pa tudi voh ni prepovedano uporabljati za to, čemu služi.
Enostavno kot pita.
In vsak ima kdaj v življenju neuspehe, kajne? In če je rjav madež v spodnjicah nekaj najhujšega, kar doživiš, potem ja…..
pozdravi
Potovalna driska je le še ena beseda za zastrupitev s hrano. Če je vse kuhano, potem vas ne bo motilo. a najnevarnejši je še vedno piščanec. Surovo na žaru in čakanje, da bo pripravljeno, ima lahko neprijetne posledice, bil sem 4 dni v bolnišnici zaradi bakterije.
Zakaj Tajci (ali drugi domačini) nimajo težav, mi z našimi zahodnimi trebuščki pa jih? Enostavno, saj smo zaradi previsokih higienskih zahtev že pustili, da se naša lastna naravna obramba zmanjša.
Kot mi je dejal nizozemski strokovnjak za varnost hrane na turneji po tajskih podjetjih: „Plačan sem, da ohranjam zakonodajo EU o hrani, NE zato, da preprečim, da bi 3/4 prebivalstva umrlo, če imamo 3 mesece. imajo izpad elektrike«.
Leta 1993 je bila moja prva kontaminacija hrane v TH: posledica: 1 dan v bolnišnici Bangkok-Pattaya. "ne bo lepo 24 ur" je bilo opozorilo, ki sem ga prejela za svojo izbiro zdravljenja. Ampak je delovalo.
Potem sem si na vsakem potovanju poskrbel, da sem okrepil svojo imuniteto z okužbo; 3-4 dni mehurčastega trebuha in... spet lahko jem kjer koli. Na Nizozemskem nisem bil nikoli več bolan. Že 22 let.
Tudi Tajci trpijo zaradi tega! Nikoli pa ne rečejo, da prihaja iz hrane!
Na Tajskem sem živel 3 leta in skoraj nikoli nisem zbolel in veliko jedel na ulici. Če grem samo za 2 meseca, bom zagotovljeno bolan nekaj dni! In običajno se to lahko poje iz rakov. To mora biti ena najbolj onesnaženih zveri na vzhodu. Gre torej za kombinacijo različnih prehranjevalnih navad in dejstva, da tega nisi vajen.
Velikokrat sem bil v jugovzhodni Aziji in samo enkrat sem zbolel. Takrat sem bil prvič tam.
Moja tajska punca je jedla surovo jed s kozicami. Na Nizozemskem rad jem sled in pomislil sem: lahko poskusim tudi takšnega škampa.
Za 99% sem prepričan, da je bil to vzrok, da sem bil nekaj dni zatem precej bolan.
Nauk, ki sem se ga naučil iz tega: ne jejte več surovih rib itd.
Razen tega jem vse. Tudi mravlje in podobno.
Skoraj vedno ulična hrana ali majhne restavracije, kjer prevladujeta mati in žena.
Prav tako nobene pretirane higiene, saj vedno neustrezno razkužujete roke. Vedno imam stekleničko s seboj, vendar je nikoli nisem uporabil. Včasih vidim turiste nekajkrat na uro s takšno steklenico zadaj.
Redno je imel težave, tudi s hrano, ki jo pripravlja družina.
Uporabljam Disento (4 tablete v paketu), ni drag in deluje garantirano.
Vse je naprodaj pri farmacevtu na Tajskem. Pomembne so tablete Disento in vrečke z nekakšnim praškom. Na vrečki piše Dechamp, to lahko raztopite v vodi, da dobite dovolj natrija in vitamina C. Farmacevt vas lahko vpraša o tabletah Disento in bo vedel, kaj še potrebujete.
Ne gre samo za zastrupitev s hrano.
Bakterije, ki jih najdete na Tajskem, niso enake tistim, ki jih najdete na Nizozemskem.
Vaše telo torej tega ne ve in to začasno povzroči vojno v črevesju med tamkajšnjimi prebivalci in priseljenci.
Enako velja za rane.
Rane na rokah zaradi nesreče, ki si jih dam oblizniti na Nizozemskem, moram tukaj razkužiti, ker se sicer slabo celijo.
Popolnoma se strinjam s teboj. Naš imunski sistem pač deluje drugače, lani sem imel ugriz žuželke, kjer sem potreboval še precejšnje dozdravljenje v Evropi. Tajci samo plavajo v klongih, brez skrbi. Moj mož je poskusil in eno uro kasneje je bil na loncu. Povsem enako je s hrano. Številna zelišča in začimbe našemu telesu niso znana, in če jim zatem dodamo kanček ledeno mrzle pijače, imate punčke, ki plešejo
Higienskega principa, ki ga poznamo na Tajskem, seveda ne morete primerjati z Nizozemsko ali Belgijo, kar je glede na precej višje temperature in s tem hitro širjenje bakterij pravzaprav škoda. Če pogosto opazujete pripravo hrane, lahko pogosto opazite, da se popolnoma ne zavedajo nevarnosti širjenja bakterij. Vsake toliko vidiš koga, ki je nekje slišal zvonjenje in si je za Šov nadel par plastičnih rokavic. Jaz temu pravim Ekstra Šov, ker z istimi rokami upravlja tudi z denarjem, ki je pred tem šel skozi tisoče rok. Navajeni smo reči, da denar ne smrdi, vendar se zdi, da to ne velja za tajski denar, če ga povohate, tudi če obiščete tržnico na deželi, kjer je meso na žgočem soncu pogosto polno muh. o higieni ni treba imeti veliko domišljije.Veliko je ljudi, ki ne vidijo vsega, ali se skušajo upravičiti, ki na Nizozemskem in v Belgiji že z najmanjšim prekrškom takoj zagrozijo z veljavno blagovno zakonodajo.
Imodium vedno vzamem s seboj proti driski
in na moje presenečenje lani lahko to kupite tudi v vsaki lekarni na Tajskem tudi v bigC
Imodium iz Janssensa, izdelan v Belgiji
vedno lahko povprašate po tajskih tabletah v lekarni, ohlapno zapakiranih v plastični vrečki
Na Tajskem, kolikor se spomnim v skoraj 35 letih, sem morda enkrat ali dvakrat imel težave z želodcem. In jem povsod. Ampak ne jem vsega. Skoraj ne jem kozic in čeprav imam rada suši, nikoli ne bom kupila sušija, ki ga danes prodajajo na tržnicah.
V pijačo vzamem led, jem lepo in ostro in sinoči sem celo solato pojedel brez razmišljanja v bližnji restavraciji.
Spomnim se, ko sem pogosteje obiskoval Indijo. Bili smo člani posadke v Sheratonu ali Hiltonu. New Delhi je bil takrat najina vmesna postaja na poti v Hong Kong. Imel sem drisko skoraj vsakič, ko sem prispel v Hong Kong. In vedno sem jedel v hotelu.
Enkrat smo imeli postanek v Jordaniji. Nato sem s kolegom odšel na jug v Eilat ob Rdečem morju. Opozorjeni smo bili na hrano. Ko smo se dan pred odhodom vrnili, se je izkazalo, da je celotna posadka, ki je bivala v hotelu, zbolela…
Tudi na letih v Azijo, predvsem na Tajsko, so nas opozorili, naj ne jemo na ulici. Nikoli ga pravzaprav nisem poslušal in jedel sem samo tisto, kar se mi je zdelo. Nikoli nisem imel težav.
Mogoče pa imam močno obrambo... Nevem. Mogoče sem imel srečo???
Vzemi diarin in ga kupi na Tajskem s posebnimi vrečkami za raztapljanje v vodi, proti dehidraciji.