Dobrodošli na Thailandblog.nl
Z 275.000 obiski na mesec je Thailandblog največja tajska skupnost na Nizozemskem in v Belgiji.
Prijavite se na naše brezplačne e-novice in bodite obveščeni!
Glasilo
Nastavitev jezika
Ocenite tajski baht
Sponzor
Zadnji komentarji
- Matthias: No, René, glede tega se 100 % strinjam s tabo. Kamorkoli greste ali v vseh medijih na internetu, nam to vsiljujejo v grlo
- Jack S: LGJOAJDLFJLAKFLAKAJALJ poroke…. človek, o človek... postajam staromoden... dovolj mi je teh idiotskih okrajšav d
- sito: Pozdravljeni, dobite lahko različne modele ali tipe hiš, veliko izbire, lahko pa tudi naročite arhitektu
- Guy: prenesite pripomoček »napovedovalec vremena« 2024. Tam boste vsak dan našli posodobljene uporabne informacije, vključno s kakovostjo zraka
- Guy: Gradnja hiše tukaj očitno stane veliko manj kot na Nizozemskem ali v Belgiji. Koliko bo hiša stala, je odvisno od njene velikosti
- Alphonse: Res je, da bi morali poskušati vzpostaviti očesni stik, vendar je problem na Tajskem ta, da je veliko avtomobilov zaslepljenih in zato ne morete
- Erik: Prenesite aplikacijo Airvisual (IQAir), da vidite, kje je kakovost zraka najboljša.
- Co: Lahko ga naredite tako drago, kot želite. Če navedem primer, za znesek, ki ste ga najeli v 8 letih, bi imeli ...
- Ruud: Težava Tajcev je, da se nočejo naučiti ničesar novega, sploh od tujcev, zato gojijo riž še 50-60 let.
- René: Mogoče ti bo to pomagalo. Svetovna onesnaženost zraka: Indeks kakovosti zraka v realnem času https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- Leon: Spoštovani Robert, cena m2 je med 10k in 13k. Upoštevajte, da se izračuni izvajajo od zunanjega roba strehe. Moja hiša je velika cca 145 m2
- René: Sem popolnoma široko razgledan in vsem želim prijetno življenje z ali brez istospolnega partnerja ali ne, z oz.
- Rob V.: Skoraj bi mislil, da imajo skoraj vsi zahodni avtorji, ki napišejo roman s Tajsko kot prizoriščem, enak zaplet
- Rudolf: Citat: Kakšni so trenutno predvideni stroški gradnje hiše na m². To je odvisno samo od tega, kakšne zahteve izpolnjujete
- Johnny B.G: V petdesetih, osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja je nizozemska redno pridelana hrana vsebovala tudi strup, kljub temu pa je na Nizozemskem in v TH 50 % starejših ljudi.
Sponzor
Spet Bangkok
Meni
Prihodi na letališče Bangkok
evidence
Teme
- ozadje
- activiteiten
- Oglaševalec
- Dnevni red
- Davčno vprašanje
- Belgijsko vprašanje
- Znamenitosti
- Bizarno
- Budizem
- Ocene knjig
- Stolpec
- Korona kriza
- kultura
- Dnevnik
- dating
- Teden od
- Dosje
- Potapljati se
- Gospodarstvo
- Dan v življenju....
- otoki
- Hrana in pijača
- Prireditve in festivali
- Festival balonov
- Bo Sang Umbrella Festival
- Dirke bivolov
- Festival cvetja v Chiang Maiju
- Kitajsko novo leto
- Full Moon Party
- Božič
- Lotusov festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival Naga Fireball
- Silvestrovanje
- Phi ta khon
- Vegetarijanski festival v Phuketu
- Festival raket – Bun Bang Fai
- Songkran – tajsko novo leto
- Festival ognjemetov Pattaya
- Izseljenci in upokojenci
- AOW
- Avtomobilsko zavarovanje
- Bančništvo
- Davek na Nizozemskem
- Tajski davek
- Belgijsko veleposlaništvo
- belgijski davčni organi
- Dokaz življenja
- DigiD
- Izseliti se
- Za najem hiše
- Kupi hišo
- v spomin
- Izkaz poslovnega izida
- King je
- Življenjski stroški
- nizozemsko veleposlaništvo
- nizozemska vlada
- nizozemsko združenje
- Novice
- Umiranje
- Potni list
- Pokojnina
- Vozniško dovoljenje
- Distribucije
- Volitve
- Zavarovanje na splošno
- Visa
- Delo
- Bolnišnica
- Zdravstveno zavarovanje
- Flora in favna
- Fotografija tedna
- Pripomočki
- Denar in finance
- Zgodovina
- Zdravje
- Dobrodelne ustanove
- Hoteli
- Gledanje hiš
- Isaan
- Kan Peter
- Koh Mook
- Kralj Bhumibol
- Življenje na Tajskem
- Oddaja bralca
- Klic bralca
- Nasveti bralcem
- Vprašanje bralca
- Družba
- tržnica
- Zdravstveni turizem
- Milieu
- Nočno življenje
- Novice iz Nizozemske in Belgije
- Novice iz Tajske
- Podjetniki in podjetja
- Izobraževanje
- Raziskave
- Odkrijte Tajsko
- pregledi
- Izjemen
- Klici
- Poplave 2011
- Poplave 2012
- Poplave 2013
- Poplave 2014
- Hibernacija
- Politika
- Anketa
- Potovalne zgodbe
- Potovanja
- Odnosi
- nakupovanje
- družbeni mediji
- Spa & wellness
- Šport
- mesta
- Izjava tedna
- Plaža
- Taal
- Za prodajo
- Postopek TEV
- Tajska nasploh
- Tajska z otroki
- tajski nasveti
- Tajska masaža
- Turizem
- Izhod
- Valuta - tajski baht
- Od urednikov
- Lastnina
- Promet in transport
- Vizum za kratko bivanje
- Vizum za dolgo bivanje
- Vprašanje za vizum
- Letalske karte
- Vprašanje tedna
- Vreme in podnebje
Sponzor
Prevodi za omejitev odgovornosti
Thailandblog uporablja strojne prevode v več jezikih. Uporaba prevedenih informacij je na lastno odgovornost. Za napake v prevodih ne odgovarjamo.
Preberite naše celotno tukaj Omejitev odgovornosti.
Avtorske pravice
© Copyright Thailandblog 2024. Vse pravice pridržane. Če ni navedeno drugače, imajo vse pravice do informacij (besedilo, slika, zvok, video itd.), ki jih najdete na tem spletnem mestu, Thailandblog.nl in njegovi avtorji (blogerji).
Celoten ali delni prevzem, postavitev na druga spletna mesta, reprodukcija na kakršen koli drug način in/ali komercialna uporaba teh informacij ni dovoljena, razen če Thailandblog izda izrecno pisno dovoljenje.
Povezovanje in sklicevanje na strani na tem spletnem mestu je dovoljeno.
Domov » Hrana in pijača » Tajski recepti » Solata iz papaje – Som Tam (video)
Solata iz papaje – Som Tam (video)
Objavljeno v Hrana in pijača, Tajski recepti
Tags: Isaan, Papajina solata, Nekaj tam
Priljubljena jed iz Isaana: Som Tam je okusna tudi v poletnem dnevu na Nizozemskem. Som Tam je okusna začinjena in sveža solata iz papaje.
Som Tam (pok pok) je pripravljen na osnovi zelenega sadeža papaje, ki je naprodaj v zelenicah in večini Tokov na Nizozemskem. Ali ste vedeli, da se papaja imenuje tudi drevesna melona in lahko doseže težo 6 kilogramov?
To so najpogostejše sestavine, čeprav jih seveda lahko spreminjate. Tajska hrana Som Tam pogosto s Pa-laa (fermentirano ribo), moj nasvet je, da to izpustite.
- vrvice nezrele papaje
- arašidi
- posušene kozice
- paradižnik
- ribja omaka
- česen
- pasta iz palmovega sladkorja
- svež limetin sok
- pekoče paprike
V videu si oglejte, kako ga pripravite.
Video: Papaya Salad – Som Tam
Oglejte si video tukaj:
Moja žena Isan tukaj na Nizozemskem ne more spregledati PapayaPokPok, kot se imenuje tudi Somtam. Je pa postala tako Nizozemka, da se ji pogosto zdi papaja v toku predraga. Ker je postala varčna, namesto papaje vzame kumaro. V kosih, ja. Iz pulpe. Preostali del recepta kot v članku ostane nespremenjen.
Moja žena tudi, kumare namesto papaje in pravzaprav mi je še bolj všeč s kumarami. Papaja, ki jo kupite tukaj v toku, je pogosto trda.
Poleg kumar zagotovo lahko dodate tudi korenčkove vrvice. Slastno!
Moja trgovina Som Tam v Chiang Maiu kombinira papajo z malo korenčka. Prosim, da naredite solato z max 2 čili paprikama in brez dodatka palmovega sladkorja. popoln zame.
Slasten somtam s papajo ali kumare s korenčkom. Še posebej, če je malo sladko in precej pikantno. Vidim ga predvsem kot prigrizek ali prigrizek, ki ga uživam z drugimi. Toda to, da (pogosto) ne želijo kupiti predrage papaje, po mojem mnenju nima nič skupnega z nizozemsko varčnostjo. Z denarjem je le pameten in ocenjuje stvari glede na vrednost in potrebe. Lahko tudi Tajci. Od prvega dne, ko je bila moja ljubezen na Nizozemskem, so se ji nekateri (uvoženi) izdelki zdeli precej ali predragi. Torej, če nimate velikega dohodka, je opazovanje denarja čisto človeško.
“Lepo začinjeno”, no, mislim, da te jedi v večini farangov ne morete postreči brez opozorila! 😉
Obstajajo različne vrste Som Tam.
Som Tam Thai je nezačinjena različica.
Na stojnicah s hrano lahko izberete, kaj želite dodati ali ne.
Različico s pha lao (fermentirano ribo) bi odsvetoval.
Nekatere različice imajo zdrobljene vodne hrošče (mengdaa), ki se meni osebno tudi ne zdijo sveže.
Živjo Khun Mo,
V Esanu se imenuje Tam Bak Hun. Tam se papaja imenuje Bak Hun. Običajno se ujema s Pha la in Pa chom. Som Tham Thai je možen tudi z 12, torej 12 Pik Chee Nu. Ne gre v Pha la.
Esanovci brez tega ne morejo niti dneva. Ko je Chintena odšla v Pulaap baar Europa, da bi tam zapela Esan, sem slišal njeno mamo vprašati "Mi Tam Bak Hun Boh?" To se je potrdilo, sicer zagotovo ne bi šla. Vendar je njena hči s seboj vzela 10 papaj,
Za Papaya Pok Pok iz Esana.
Lahko je SEP, SEP LAAI ali SEP IELIE.
Zakaj ne priporočam različice s Pla Ra?
Tudi mojemu dekletu ni všeč, ampak poskusi. Meni osebno je ta različica najbolj všeč. In zame se imenuje "Som Tam PlaRa" ali "SomTam Lao". Včasih se znajdejo tudi rakci, ki jih osebno izpuščam, saj po mojem mnenju malo pripomorejo k okusu.
Na seznamu sestavin pogrešam dolgi fižol (ali samo dolgi fižol ali stročji fižol)
V tajščini pišete ส้มตำ. Som s padajočim tonom je 'kisel', krotek pa 'tolči' kot v možnarju. Na severu ljudje pravijo 'tamsom'.
In na severovzhodu (Isaan) se imenuje (če se ne motim) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
Prevoda sàppháya (L, H, M) nisem našel, pók-pók (H, H) je seveda onomatopeja (onomatopeja).
Če se motim, je to z dovoljenjem mojega dekleta in se priporočam za popravek.
๊.