'Najboljša tajska restavracija na Nizozemskem ali v Belgiji'
Včeraj se je začela kampanja 'The Best Thai 2017', ki jo poganja Singha Beer. Tajske restavracije na Nizozemskem in v Belgiji tekmujejo za naziv 'najboljša tajska restavracija na Nizozemskem ali v Belgiji'.
Obiskovalci restavracije lahko za svojo najljubšo tajsko restavracijo glasujejo na posebnih spletnih straneh www.thebestthai.nl in www.thebestthai.be. Najprej se bodo lastniki restavracij potegovali za glasove javnosti, vendar z največ glasovi niste takoj najboljši tajec 2017.
Inšpektorji Gault&Millau bodo januarja 2018 obiskali pet restavracij z največ glasovi. Inšpektorji Gault & Millau ocenjujejo restavracije glede na pristnost, vonj, okus, napetost in izkušnjo v ustih različnih tajskih jedi ter kakovost storitev, vzdušje in higieno restavracij.
Po uspehu Best Thai 2016 z več kot 250 sodelujočimi tajskimi restavracijami na Nizozemskem bo Best Thai letos organiziran tudi v Belgiji. V obeh državah lahko glasujete od 3. novembra do 31. decembra. Vsak udeleženec v vsaki državi ima možnost osvojiti potovanje na Tajsko za dve osebi. Zmagovalci tega potovanja bodo objavljeni januarja 2018 prek Facebooka in Instagrama Singha Beer Benelux.
Zmagovalna restavracija za najboljšo tajsko Nizozemsko in zmagovalca za najboljšo tajsko Belgijo bosta razglašena v petek, 9. februarja 2018, na sejmu „Azija v Antwerpnu“.
Za več informacij obiščite www.thebesthai.nl ali obiščite The Best Thai stand v ponedeljek, 6. in torek, 7. novembra na sejmu Gastronomy/Fine Food Professional v Utrechtu.
Pred približno 10 leti je bil moj hobi jesti v tajski restavraciji 2- ali 3-krat na mesec, vendar vedno drugo. Tako smo videli nekaj nizozemskega in (običajno) nedelja je bila poplačana. Popravljen recept Tom Ka ali Yam, Yam Nuea in Pad Thai. Vsekakor sem jih videl vse v Amsterdamu in okolici, pa tudi izven njega okoli 150. O tem sem vodil blog, a žal te platforme za hrano ne obstaja več. Zapomnil sem si, da je nemogoče poimenovati enega favorita. Ponudba je zelo raznolika in zdi se, da ni fiksnih pravil glede uporabe določenih zelišč. Odvisno od tega, od kod prihaja oseba za štedilnikom in kako se je sploh naučila kuhati. Vendar sem pogosto naletel na to, da večina Tajcev zunaj, na primer v kitajski četrti v Amsterdamu, kuha preveč nizozemsko (zmanjšano). Veliko je tudi Kitajcev, ki se pretvarjajo, da so Tajci, in to je absolutno škodljivo za okus, tega se ne bi smelo prodajati na tak način. Ptica, kot je na sliki, zagotovo ni napačna in verjetno tudi najbolj znana, a pogosto neizvedljivo obremenjena vrsta navzven. Okrepčevalnica nasproti je pravi hype med turisti. Obstajajo bolj sofisticirane izbire. Na splošno sem v Dutch Thai vedno jedel dobro do zelo dobro, če so me vprašali o avtentični začinjeni pripravi. Upam si celo trditi, da je na primer povprečna nizozemska solata z zrezki boljša kot v večjem delu Tajske, verjetno zaradi vrste krave in načina rezanja. Nekaj je gotovo: tajska hrana je in ostaja edinstveno okusna!
Tako kot lani je spletna stran popolnoma korektna, na strani manjkajo napačna imena napačnih restavracij, napačne fotografije notranjosti različnih restavracij in najboljše. Lani je bilo tudi veliko zapletanja z lažnimi glasovi. Škoda, da se ne jemlje bolj resno.
In tudi lanska prva trojica je bila popoln posmeh. Upajmo, da bo vse pregledano.
S tem se strinjam, organizacija je milo rečeno amaterska.
Sami smo bili lani 4. Letos smo bili ponovno povabljeni k sodelovanju, vendar zagotovo ne bomo. V najboljših 5 restavracijah bodo anonimni obiskovalci, kar je v januarju dobro. Januarja smo vedno zaprti za Tajsko in to smo navedli. Njihov predlog je bil……..odpreti za en teden v januarju, da bi lahko prišli anonimno????Rekel sem samo, da je dobra ideja in da se bomo vrnili z vsem osebjem………za en teden.
Prav tako sem prijazno vprašal, ali je osebje v Singhi že zjutraj začelo piti……..