Leta 2024 se je osem impresivnih restavracij v Bangkoku uvrstilo na prestižni seznam 50 najboljših azijskih restavracij, kar dokazuje kulinarični epicenter mesta. Od inovativnih jedi do tradicionalnih okusov, te ustanove predstavljajo najboljše iz azijske gastronomije, ki jo pripravlja elitna skupina več kot 300 kulinaričnih strokovnjakov.
5 najboljših nakupovalnih središč v Bangkoku
Tisti, ki radi nakupujete, lahko uživate v Bangkoku. Nakupovalni centri v tajski prestolnici se lahko kosajo na primer s tistimi v Londonu, New Yorku in Dubaju. Nakupovalno središče v Bangkoku ni namenjeno samo nakupovanju, ampak so popolni zabaviščni centri, kjer lahko jeste, obiščete kino, bowling, šport in drsate. Obstaja celo nakupovalno središče s plavajočo tržnico.
Po sprehodu v Lumpini ste morda dvignili apetit in takrat priporočamo Krua Nai Baan (Domača kuhinja). Hrana je okusna in glede na odlično lokacijo so cene zelo razumne.
Pet spektakularnih pogledov na Bangkok
Oglejte si Bangkok od zgoraj. Bangkok ima številne nebotičnike s strešno teraso, ki ponujajo čudovit razgled na mesto. To naredite podnevi in v temi. Milijoni lučk nato poskrbijo za skoraj neresničen spektakel.
Pitje vina v restavraciji v Isaanu
Kljub temu, da sem zadnjič, ko sem pisal nekaj o vinu, padel v košarico poznavalca vin, si ne bom pustil, da bi še enkrat nehal pisati kaj o vinu. Tokrat o pitju vina v restavracijah v Isaanu.
Restavracija Le Du v Bangkoku je bila razglašena za 15. najboljšo restavracijo na svetu. Le Du, sodobno restavracijo, ki jo je navdihnila tajska kuhinja, je komisija 1.080 kulinaričnih strokovnjakov razglasila za 15. najboljšo restavracijo na svetu na seznamu 50 najboljših restavracij na svetu. Najboljše tri na tem seznamu sestavljajo restavracije »Central« v Limi, »Disfrutar« v Barceloni in »Diverxo« v Madridu.
V prejšnji objavi sem razpravljal o nekaterih svojih najljubših restavracijah v Chiang Maiju in njegovi okolici. Danes želim, da odkrijete široko regijo okoli glavnega mesta severa. Rad začnem v Chiang Dau, približno 70 km severno od Chiang Maia.
Kulinarični spomini na burgundsko okrepčevalnico - Isaan
Mnenja o Isaanu na tem blogu so prav tako raznolika kot na samem Tajskem. Brez težav priznam, da sem oboževalec Isaana. Že pred leti me je presenetil tihi, podeželski in tradicionalni značaj regije. Moja žena je Isanka s kmerskimi koreninami in živiva ob reki Mun, ki tvori mejo med Buriramom in Surinom.
Kulinarični spomini na burgundsko restavracijo - Chiang Mai
Jesti na severu Tajske je zelo drugačna izkušnja kot v preostali državi. Vendar se premalo Farangov in celo izseljencev tega zaveda. Ljudje prepogosto podcenjujejo zelo bogato in globoko tradicijo, ki je osnova kuhanja.
Kulinarični spomini na burgundsko restavracijo - Od Michelinovih zvezdic do ulične hrane (Bangkok)
Bangkok, mesto angelov, je kulinarično raj kot eno najbolj raznolikih mest na planetu. Našli boste dobesedno vse, kar si lahko zaželi srce pravega ljubitelja hrane, od bleščečih Michelinovih zvezdic do izjemno preproste, a oh tako okusne ulične hrane.
V Nakluu sem odkril čivapčiče
V soboto zvečer sem se sprehodil od svoje hiše do Naklua Roada, prijetne ulice v Naklui, severno od Pattaye, s številnimi restavracijami, terasami in pivnicami. Odločila sem se, da bom jedla v avstrijski restavraciji Nachrichtentreff, ki je najbolj znana po ogromnih dunajskih šniclih, ki jih tam strežejo.
Restavracija Kopitiam v starem mestu Phuket
Thalang Road v starem mestu Phuket je že nekaj let dom številnim majhnim restavracijam in kavarnam, vendar se osredotočamo na eno zelo posebno restavracijo, in sicer na Kopitiam Coffeeshop. Kavarna oziroma restavracija, ki se nahaja v stavbi, zgrajeni v začetku 20. stoletja. V notranjosti lahko okusite preteklost.
Tisti, ki želite uživati v belgijski kulinariki, lahko obiščete strešni bar Belga in Brasserie hotela Sofitel Sukhumvit v Bangkoku. Belgijski kuhar ponuja več kot pomfrit, vaflje, pivo in čokolado, po katerih so naši južni sosedje najbolj znani. Novi meni, ki ga je ustvaril hotelski izvršni kuhar Nicolas Basset, se osredotoča na sezonsko okusne belgijske sestavine.
Restavracija "Sizzler" na Tajskem
Če ste na Tajskem in želite jesti nekaj drugačnega od tajske hrane, izberite Sizzler, restavracijo v "ameriškem slogu" za spremembo tradicionalnega zahodnega obroka.
Prek glasila nizozemskega združenja Thailand Pattaya sem prejšnji vikend izvedel, da se je v Jomtienu odprla nova indonezijska restavracija. Kaj počnete kot nekdanji mornar? Seveda, ker so možnosti v Pattayi za indonezijsko hrano precej omejene.
Stroški tajskih storitev
Gringo piše o nadležni "Service charge" na Tajskem, ki se včasih prišteje k računu. Če mislite, da je to dodatek za osebje, boste včasih razočarani.
Tajska restavracija Boo Raan v Knokke-Heistu je prejela prvo Michelinovo zvezdico. Tajska kuharica Dokkoon Kapuea je popolnoma navdušena. "Tega res nismo pričakovali," namesto tega pravi poslovni vodja Patrick De Langhe.