Naprej s kozo na Tajskem
Farma koz v Chiang Maiu
Maja 2019 se je na tem blogu pojavila objava z vprašanjem bralca o reji koz. Spraševalca je zanimalo, ali na Tajskem obstajajo ljudje, ki redijo koze na komercialen način? Kakšne so izkušnje? Kaj je potrebno? Stanovanje, hrana, veterinar, cepljenja? Kje kupiti/prodati koze? Katera pasma za uživanje mesa itd.?
Nanj je dobil več kot 10 odgovorov, kar je po mojem mnenju pokazalo, da kozjereja na Tajskem ni tako slaba ideja. Ponovno preberite zgodbo in komentarje na: www.thailandblog.nl/ Vprašanje bralcev/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Kozji sir in kozje meso
Sama se ne zanimam za rejo koz, ker živim v mestu. Seveda poznam kozji sir, vendar mislim, da sira iz kozjega mleka ne proizvajajo na Tajskem. Kozje meso sem jedel med bivanjem na Curaçau in v surinamski restavraciji v Amsterdamu, vendar ni postalo moja najljubša vrsta mesa.
Naraščajoče povpraševanje
Vendar sem na internetu prebral, da povpraševanje po kozjem mesu narašča tako na Nizozemskem kot na Tajskem. Na ta vprašanja sem pomislil na Thailandblog pred nekaj dnevi, ko sem bral članek v The Nation. Sorawit Thanito, generalni direktor oddelka za razvoj živinoreje, je ta teden dejal, da je kozji trg na Tajskem eksponentno narasel z naraščajočim povpraševanjem po domači porabi in izvozu. Še vedno spodbuda za zainteresirane in bodoče rejce koz.
Število koz
"Leta 2007 je imela Tajska 38.653 gospodinjstev s skupno 444.774 kozami," je povedal gospod Sorawit. »Lani smo imeli 65.850 gospodinjstev in 832.533 koz. S pravilnim in usmerjenim trženjem je reja koz lahko ekonomsko upravičena, saj so odporne na sušo in potrebujejo malo vode. Trenutno obstajajo združenja kozjerejcev v 64 provincah na Tajskem, ki jih sestavlja več kot 500 skupin lokalnih kmetov. Prejemajo finančno podporo ministrstva za kmetijstvo in živinorejske zadruge ter lokalnih oblasti.
Domača letna poraba je ocenjena na 377.000 koz na leto, z dodatnim izvozom 140.000 živali v Malezijo in Laos, kar pomeni pomanjkanje. Lani smo morali uvoziti 39.231 koz iz Mjanmara, da smo zadovoljili domači trg.«
Končno
Torej za zainteresirane, ki ste še v dvomih: Pojdite s kozo!
Vir: The Nation
Hvala za tvoj prispevek Gringo.
Vlada gotovo nekaj naredi v podporo kmetom, a tega pogosto ne poznamo.
Pobiranje rokavice je za mnoge večji problem, a tega iz nekega razloga nočejo videti.
Poleg koz je še nekaj drugih možnosti za ustvarjanje denarja za kmete, a še več izvoza samo draži baht, kar je za dopustnike neugodno.
Izbire, izbire, da te spravijo ob pamet, ker nikoli ni dobro.