Тайский ресторан Boo Raan в Кнокке-Хейсте получил первую звезду Мишлен. Тайский шеф-повар Доккун Капуэа просто в восторге. «Мы действительно этого не ожидали, — вместо этого говорит бизнес-менеджер Патрик Де Ланге.

«Вихрь вкусов с северо-востока Таиланда»: так Мишлен описывает ресторан Boo Raan из Кнокке-Хейста. Менеджер Патрик Де Ланге: «Вкус — это наш основной бизнес. Мы стараемся предложить нашим клиентам вкусы, которые они могли попробовать во время путешествия. Теперь мы получаем за это звезду Мишлен. Это невероятно."

На сайте гида Мишлен читаем следующее:

«Boo Raan — лучший тайский ресторан в Бенилюксе. Шумная атмосфера этого экзотического заведения сразу же располагает к тому, чтобы присесть, любуясь меню. Dokkoon Kapueak готовит аутентичные блюда на заказ на открытой кухне. Фестиваль свежих ингредиентов, специй, блаженства и множества вкусов объясняет, почему Boo Raan является таким известным именем на местном и национальном уровнях».

Подробнее об этом ресторане см. www.boraan.be

Источник: ВРТ.be

7 комментариев на “Тайский ресторан Boo Raan в Кнокке-Хейсте получил звезду Мишлен”

  1. Ян Шейс говорит вверх

    Многие критики, которые так пренебрежительно отзываются о простой тайской кухне, здесь явно поставлены на место, как будто тайская кухня ничто по сравнению с западной кухней!
    Не потому, что приготовление простое, вкус тайской кухни не может быть ценным. Станьте свидетелем звезды Мишлен!!!
    Я как-то слышал, что Тина Тернер, кстати, нетребовательная Grande dame, должна иметь выбор тайской еды в любое время дня на любом ее выступлении! Итак, истинный поклонник тайской кухни…
    Также сообщаю, что многие блюда тайской кухни регулярно обсуждаются здесь на этом сайте и я, знающая много тайских блюд, до сих пор поражаюсь многим блюдам, которых еще не знаю.
    ПОЗДРАВЛЯЕМ инициаторов.

  2. ПРОДАЖА говорит вверх

    Большие поздравления этой тайской даме за ее ежедневную приверженность.Вы не получаете звезду в подарок, для этого нужно работать.

    • Фред говорит вверх

      Удача тоже имеет значение в жизни. У меня есть оговорки по поводу нескольких вещей. Видимо закон не одинаково строг для всех людей.

  3. Диана говорит вверх

    Как здорово!!
    Я обязательно посещу этот ресторан, хоть он и находится в 2 часах езды от моего места жительства, но это то место, где я должен быть.

  4. Гринго говорит вверх

    Zie ООК:
    https://www.khaosodenglish.com/life/food/2021/01/14/team-of-isaan-women-wins-michelin-star-for-thai-restaurant-in-belgium/

  5. Мэринус говорит вверх

    Это хорошие новости!

    Не только для упомянутого ресторана, но и для всего Таиланда!

    Gefeliciteerd!

  6. Яннус говорит вверх

    Доккун был гостем в программе De Afspraak вчера вечером на бельгийском телевидении. Все, чтобы увидеть. Она рассказала, как научилась кулинарии у своей бабушки, попала в Кнокке в 18 лет, проработала год в массажном салоне, а за него и его гостей попросила строгая американка. Это было в очень хорошем вкусе и стало началом новой карьеры. На свои заработки она теперь спонсирует школу в своей бывшей деревне.


Оставить комментарий

Thailandblog.nl использует файлы cookie

Наш сайт работает лучше всего благодаря файлам cookie. Так мы сможем запомнить ваши настройки, сделать вам персональное предложение, а вы поможете нам улучшить качество сайта. подробнее

Да, я хочу хороший сайт