Шесть вин, шампанское и коньяк
370 элегантно одетых благотворителей и ценителей, 22 из них Таиландлучшие шеф-повара из 21 5 звезд отели в Бангкоке, Паттайе и Чиангмае, а также Thai Airways International под заманчивую музыку оркестра Krungthep Light Orchestra и слепой пианистки Юттаны Шримунчай, почетного гостя принцессы Маха Чакри Сириндхорн.
Коротко о четвертом благотворительном гала-ужине от шеф-поваров Бангкока в Королевском бальном зале отеля Mandarin Oriental.
20 августа таиландские сливки сели за ужин из девяти блюд, сдобренный шестью винами, шампанским и коньяком. Но никто не должен был чувствовать себя виноватым, потому что это было сделано для благого дела: школы пограничной полиции и три отдаленные школы в Чиангмае. Было собрано десять миллионов бат, из которых 4 миллиона были пожертвованы только Дарани, женой владельца Red Bull Чалерма Ювидья, чей сын Ворайут (из Ferrari) также присутствовал.
Вход уже был многообещающим с художественными канапе и закусками. Так как у меня нет под рукой кулинарного словаря, а я кулинар неграмотен, я приведу названия, как они появляются в газете: тартар из морского гребешка по-хоккайдски с соусом из маскарпоне и манго, пюре из цветной капусты с копченым руги магре де канард, яичная фуа-гра с тофу и грибами шиитаке, острая меренга с зеленым манго и хрустящим лемонграссом, мусс из лука-порея и картофеля в желе из черных трюфелей и охлажденная утиная печень в красном бонбоне из портвейна. Подается с шампанским от Louis Roederer.
Я не буду упоминать блюда, подаваемые во время 4-часового ужина. Я ограничиваю себя в напитках. С закуской новозеландский совиньон блан, с первым блюдом французский домен Блондле 2007 из долины Луары, со вторым блюдом Тавель Роуз из долины Роны, с третьим блюдом новозеландский пино гри, с четвертым блюдом ( что огорчило) вина нет, на пятое блюдо французский Гевюрцтраминер из Эльзаса, на основное блюдо Шато Фонрок 2006, Сент-Эмильон Гран Грю (это бордо для незнающих), на пустыню Мускат Поздний Урожай из Хуа Хин. И, наконец, птифуры сопровождались французским коньяком Moyet Fins Bois.
Одно можно сказать наверняка: после этого Ворают не мог сесть в свой «Феррари», потому что он находится под следствием полиции.
(Источник: Bangkok Post, 7 сентября 2012 г.)
@Dick: В третьем предложении твоей истории есть особенно неприятная ошибка. Вы не обедаете, а ужинаете.
Если вы мне не верите, взгляните еще раз на набросок Toon Hermans о Высшем обществе: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Всегда весело!
Дик: Я знаю конференцию. Очень хорошо. Я написал: Сели за ужин из девяти блюд 20 августа. 2x вкл. Вы читали об этом.
Странное пиво у них там в Ориентале. Что касается Red Bull ega и ее пожертвования: какое время!!
Не уверен в твоей последней фразе, Дик. У него в гараже еще будет как минимум красный и черный…
И во что обошелся этот ужин?
Неужели и мы, Фаранг, тоже должны платить?
На банкете были только тайцы?
Цена была 10.000 250 бат (XNUMX евро) на человека. Вы также теряете это за то, что сидите за таким обильным ужином с вином в Нидерландах - без доплаты на благотворительность. Так что по цене вам не нужно оставлять его, я бы сказал.
Странно, что эти привет из Бангкока хотят дать столько денег винам, которые мы, бельгийцы, можем купить за небольшую цену в супермаркетах здесь, в BE.
Если ужин состоялся 20 августа, то это было до того, как Босс ударил полицейского. Так что подарок в 4 миллиона бат не имел к этому никакого отношения.
У меня всегда смешанные чувства по поводу такого рода благотворительных обедов и гала-концертов. Хорошо, что много денег собирают для менее удачливых, но почему это всегда нужно делать таким пастозным способом? Эти люди готовы давать деньги только в том случае, если взамен они получат статус, подтверждающий ужин? Видимо так.
Дик: Круто! Глупая ошибка с моей стороны, я не посмотрел на дату. Так что, возможно, после этого он поехал домой на своем Феррари.