Исследование: тайская еда сильно загрязнена
dо Хансе Босе
В нем много еды Таиланд сильно загрязнено бактериями и/или химическими веществами, которые могут нанести серьезный вред здоровью. Это видно из обширного университетского исследования рынков, продуктовых ларьков, супермаркетов и универмагов в Бангкоке, Самут Сонгкхраме, Кхон Каене, Пхаяо, Чиангмае, Маха Саракхаме, Сонгкхле и Сатуне. По мнению исследователей, результаты вызывают серьезную обеспокоенность, несмотря на усилия правительства по повышению безопасности пищевых продуктов.
В частности, колбасы и фрикадельки содержат химические вещества, которые должны увеличить срок их хранения. Из протестированных свиных колбас 36 процентов содержали слишком много бензойной кислоты по сравнению с 75 процентами колбас с куриным мясом. Все фрикадельки содержат слишком много бензойной кислоты и нитратов. 75 процентов рыбных шариков содержали хоть какой-то консервант. Накопление этих типов химических веществ в организме может вызвать серьезные заболевания, включая рак. По мнению исследователей, хорошая новость заключается в том, что ни одна из исследованных на этот раз колбас или шариков не обнаружила даже следов токсичного отбеливателя и дезинфицирующего средства буры.
В категории фруктов и овощей было обнаружено, что 63 процента апельсинов загрязнены пестицидами, за ними следуют 50 процентов длинной фасоли, 44 процента брокколи, 38 процентов капусты и 33 процента китайской капусты.
Среди сушеных продуктов 100 процентов молотого перца содержали пестициды, равно как и 60 процентов грибов шитаке и 64 процента сушеных креветок.
Что еще хуже, половина свинины в популярных корейских ресторанах-барбекю в Таиланде оказалась положительной на опасную свинину.
химикаты, которые должны окрашивать мясо в красный цвет, а весь исследованный рыбный соус заражен бактериями. А 12 процентов исследованных видов лапши содержат больше афлатоксина, чем полезно для здоровья.
Никаких хороших новостей. В долгосрочной перспективе это приведет к увеличению случаев рака. Особую проблему представляет накопление тяжелых металлов и токсинов в организме. За этим последовали серьезные заболевания в более позднем возрасте. Но загрязнение воздуха еще хуже. Затем он еще быстрее проникает в организм через легкие и поэтому становится еще более вредным.
Может быть, сейчас самое время начать продавать органические продукты в Таиланде?
Итак, вопрос в том, проживете ли вы в Таиланде следующие 5 лет, если я это прочитаю.
В Нидерландах слишком высокие значения также регулярно обнаруживаются на фруктах и овощах. Особой славой пользуются мандарины. Ядовитые бомбы. Жаль, что органические фрукты такие дорогие.
Да ладно, курение, алкоголь, стресс – это тоже плохо. В Таиланде стресса меньше, чем в Нидерландах, и это компенсирует. Я думаю, Ганс переживет следующие 5 лет.
Это верно, но тогда данная продукция будет немедленно изъята с рынка и уничтожена. Я сомневаюсь, что в Таиланде у вас меньше стресса, чем в Нидерландах. Более того, именно накопление токсичных веществ в конечном итоге убивает вас.
Я бы предпочел не читать это. Моя тайская еда на улице внезапно стала намного менее вкусной…
Ну, господа... Я уже это подозревал, ведь тайцы не относятся к делу так серьезно. Причем богатый китаец будет иметь к этому какое-то отношение.
К счастью, все они — мужчины-фаранги старше 50 лет, которые едут в Тайланд и уже не достигают своих смертельных значений раньше 75 лет.
Упоминается загрязнение воздуха, как насчет распыления всего этого яда на землю? На прошлой неделе я посетил женщину в больнице после того, как ей стало плохо из-за этого беспорядка. Да... она была в отделении интенсивной терапии.
приятного аппетита