Результаты Дуриана: зарубежные продажи растут на 40% в год
МИА Студия / Shutterstock.com
Таиланд хочет продвигать дуриан (дуриан) как самый важный фрукт на экспорт. Типичный фрукт с резким запахом пользуется большим успехом в Китае и набирает там популярность.
«Дуриан считается особым сельскохозяйственным продуктом», — заявил министр сельского хозяйства Чалермчай Шри-он на онлайн-конференции «Глобальные действия по экологическому развитию специальных сельскохозяйственных продуктов». «Наш дуриан известен своим премиальным качеством и уникальным ароматом, вкусом, вкусом и текстурой. Он также внесен в список продуктов с географическим указанием (GI), что помогает повысить ценность фруктов».
Дуриан возглавляет список экспортируемой сельскохозяйственной продукции стоимостью более 2,9 млрд долларов США (94,8 млрд бат) или 2,5% ВВП. Экспорт растет на впечатляющие 40% в год.
Плод дуриана выделяется своей яйцевидной формой и толстыми шестигранными шипами. Крупные экземпляры достигают 30 см в длину и могут весить даже 8 кг. Плод состоит из нескольких плодовых камер, содержащих крупное твердое семя. Семена окружены толстыми семенными оболочками от кремового до темно-желтого цвета, похожими на пудинг. Эти семенные кожуры, которые выглядят немного странно, едят. Их часто можно увидеть завернутыми в пластик в уличных ларьках Таиланда. Из-за высоких экспортных цен фрукты также становятся все более дорогими для тайцев.
Источник: Бангкок Пост.
Цитируем это тайское министерское выдающееся достижение: «Наш дуриан известен своим премиальным качеством и уникальным ароматом, вкусом, вкусом и текстурой. Он также внесен в список продуктов с географическим указанием (GI), что помогает повысить ценность фруктов».
От тайских производителей дуриана в Лаплае и провинциях восточного побережья я узнал, что вкус дуриана варьируется от сорта к сорту. Самые разнообразные вкусовые различия. Я могу подтвердить это экспериментально. Я думаю, что сорт «Монтонг», показанный на изображении, очень вкусный, но я также пробовал сорта, у которых был гораздо менее приятный вкус.
Этому тайскому министру стоит попробовать несколько разных видов дуриана, чтобы сделать информированный маркетинговый ход. Он был бы поражен разнообразием запахов и вкусов.