Вопрос читателя: Где в Паттайе я могу найти то, что хочу поесть?

Уважаемые читатели,

Я Вим (официально Виллем) ван Дорн. Я эмигрант на пенсии и надеюсь, что мне никогда больше не придется увидеть Нидерланды. (Примечание: есть много Вимменов ван Дорнов, которых, вероятно, всех официально называют «Виллемами», так что, если вы знаете одного, почти гарантированно, что он отличается от меня).

Недавно я переехал в Паттайю из другого места Таиланда. Это потому, что я думал, что смогу купить более широкий ассортимент продуктов питания в более крупном городе. В моем списке желаний много всего, но позвольте мне сначала упомянуть овсянку (по-английски: овес). Я упоминаю об этом в первую очередь, потому что мне удалось получить его в (юго)восточном дальнем углу, где я жил до недавнего времени, хотя этот «овёс» только в предварительно обработанном виде. (Эта предварительная обработка гарантирует именно то, чего мне следует избегать, если я не хочу умереть от диабета: высокий уровень сахара в моей крови). В любом случае, не тот «овёс» или правильный, в Паттайе я пока не нашла.

В моем списке желаний есть еще кое-что, включая авокадо, грецкие орехи, куркуму (= куркуму), куорн, имбирный чай, портулак, петрушку, жирную (т. е. холодную воду) рыбу. И не забывайте: Натто и Мисо. Позвольте мне оставить это на этом (пока?). (Натто и мисо — это японские продукты, обладающие именно тем медицинским эффектом или, по крайней мере, медикаментозной поддержкой, которые были бы полезны для меня — я хронически болен; петрушка — как знают в Японии — в значительной степени предотвращает определенную форму рака).

С какими трудностями я сталкиваюсь, когда хочу что-то купить?

1. Я никогда не знаю тайского названия того, что хочу, потому что я не знаю тайского языка. Я также не представляю, что если бы я пошла на курсы тайского языка, мне бы рассказали, как (например) петрушка называется по-тайски.
2. Мой не очень и не очень хороший компьютер не может переводить голландские слова на английский. (До недавнего времени «мой словарь» — набирая его в Google — работал, но уже нет). Теперь я знаю некоторые английские слова (грецкие орехи, имбирь), а некоторые нет.
3. Теперь вы знаете это английское слово, но маркировка (слишком) часто исключительно на тайском языке. Просто выясните, добавлено ли в предлагаемое соевое молоко сахар или нет; по умолчанию да, и - опять же - это приводит к ухудшению уровня сахара в крови, и я не хочу подавать заявку на более хронические (а тем временем - также в Таиланде - эпидемические) заболевания, которые вряд ли возникали где-либо в мире, когда стройность была еще нормальной. В частности, «сахар», как я уже обнаружил, обозначается несколькими словами (мелкими буквами). Эти разные слова понятны, потому что по-голландски они могут сказать, например: сахароза; просто есть несколько сахаров (из них сахароза, как и алкоголь, может необратимо отдать соединительную ткань печени).
4. Что я считаю правдой? Я уже был в Big C на шоссе номер 3 (около Южной Паттайи) и в Tesco-Lotus. В Паттайе есть еще Tesco Lotus (тоже из Big C?). У них у всех одинаковый радиус действия или мне придется организовывать поход с одной ветки на другую? Есть ли еще один супермаркет (или назовем его продуктовым магазином), который мне не следует пропускать, если я приступил к длинному сюжетному квесту (эпическому квесту)?
5. Есть ли в Паттайе такие магазины, как японские бакалейные лавки или другие специализированные магазины?
6. Как только я хотя бы во многом нашел то, что ищу, следующим вопросом будет поиск добавок (йода, магния, селена, витаминов).

Наконец: вы, конечно, можете — такое уже случалось — назвать меня «помешанным на здоровье». «Урод» — это дурак, тот, кто не совсем в здравом уме. И если чье-то мнение такое, что я есть, то он может так и сказать. Этот человек не должен быть в состоянии доказать, что это мнение правильное. Без лишних слов я просто приму мнение как не относящееся к делу утверждение. Больше нет уверенности (если это когда-либо было), что, пока это вкусно, это еще и полезно. «Сууп» продает вам то, что хорошо продается, в данном случае то, что вкусно (читай сладкое). Вот почему это такой поиск того, что полезно для здоровья.