Вопрос читателя: Адрес в Тайланде, где можно заказать Sambal?

от специй! имеет четыре вида самбала и два вида сладкого соевого соуса. Они продаются, среди прочего, в Say Cheese в Хуахине и в The Green Parrot в Бангкоке. Для получения дополнительной информации и онлайн-продаж в Таиланде: http://www.martienfoods.com

Я помню ту статью, но упоминалась альтернатива самбалу, а именно чесночный соус чили от бренда Lee kum kee, по вкусу он будет примерно таким же, как самбал, еще не пробовал!!!

Альтернатива сладкому соевому соусу: Sê-euw или что-то в этом роде.
Я сама делаю сладкий соевый соус.
100 мл светлой сои
50 гр. пальмовый сахар
2 ломтика свежего имбиря
1 зубчик чеснока
1/2 красного перца
1 звездочка бадьяна, все это варить, пока слегка не выкипит
хранить в холодильнике, потому что он не содержит консервантов.

В конце концов, это лишь небольшая сумма, конечно, на большее просто умножить

Дорогая Лин, кулинарный блог о кулинарии, почему? Я живу здесь уже 7 лет и ем в основном европейскую (голландскую еду), приготовление пищи для меня увлекательное занятие, и здесь продается почти все, как на рынках, так и в торговых центрах, и если я когда-нибудь захочу приготовить рецепт по-другому, теперь поищите в Google, и вы обязательно найдете разные способы и рецепты,
И время от времени удивляться тому, как определенное блюдо можно приготовить по-разному, и обнаруживать, что приготовление пищи становится все более и более увлекательным, только что купил духовку, а теперь еще и начал печь, например, яблочный пирог / торт / бутерброды с соусом, и слойки с кремом.
И моей жене, и семье это нравится, так что попросите удачи.

Да, в супермаркете OK (голландский) в Ча-аме.
Самбал аджам, оелек и др.

Привет, Луиза,

Самбал оелек очень легко приготовить, но я думал, что это собачья работа.
Очистите тюк перца чили, а затем удалите семена и списки семян из достаточного количества, чтобы предотвратить самопроизвольное возгорание пищевода.
Много рецептов в инете.
А у того самбала, который здесь можно купить, совсем другой вкус, чем у вкуснейшего оэлека.

Я сделал 2 разных олекса, и они были восхитительны.
1, который можно было положить в кастрюлю, когда закончишь, и тот, который я должен был положить в сковороду и испечь или что-то в этом роде.
Но наши друзья регулярно ездили в Индонезию и всегда имели место в чемодане.
Поэтому они всегда приносили нам коробки с самбалом.

Но вот на этой неделе я получил адрес, где этот повар тоже готовит самбал оелек.

[электронная почта защищена]

Я его еще не пробовал, поэтому ничего не могу сказать по этому поводу.

Удачи и приятного аппетита.

ЛУИЗА