Жизнь как Будда в Таиланде, часть 4

В этом разделе информация о коммунальных услугах и о питании в Исаане. Конечно, опять же, как я это испытываю.

Утилиты

Поскольку после покупки земли у нас не было подключения к электричеству, изначально у нас была линия 230 В, проведенная из деревни для электроснабжения. Но иногда напряжение пропадало, когда, например, в деревне была вечеринка. Сегодня у нас есть трехфазное напряжение с собственным трансформатором. Таким образом, теперь мы также можем использовать трехфазный насос. Кстати, напряжение все равно время от времени падает и иногда более чем на 24 часа. Это может быть вызвано, например, падением деревьев или покачиванием ветвей деревьев. Несколько раз в год PEA также отключает электричество в течение дня для обслуживания электрических проводов, например, для обрезки деревьев. Но кроме того, иногда электричество пропадает всего на одну-две секунды (иногда несколько раз в день) и напряжение не всегда постоянное.
Цена на электроэнергию здесь низкая, на данный момент чуть более 4 бат за кВтч.

Совет: Для настольного компьютера приобретите балласт, поддерживающий постоянное напряжение, а также содержащий батарею, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы правильно выключить компьютер в случае сбоя питания. Лично я считаю, что работать на настольном компьютере лучше, чем на ноутбуке, потому что вы можете разместить экран и клавиатуру на оптимальной высоте, чтобы предотвратить RSI. Конечно, возможен и ноутбук с отдельной клавиатурой.

В нашей деревне есть водопровод, но мы находимся слишком далеко от деревни, чтобы им воспользоваться. Поэтому мы пробурили собственную скважину и построили водонапорную башню высотой 12 метров. Так что вода с давлением более 1 атмосферы у нас всегда есть, даже если напряжение упадет.

Газопровода у нас, конечно, нет, но с бензобаком можно готовить месяцами за небольшие деньги. Мы также используем древесный уголь не только для барбекю, но и для кухни. А чтобы экономно расходовать древесный уголь, мы также используем старомодный огнетушитель.

Наш мусор вывозится раз в неделю, опять же за небольшую плату. Эта услуга, вероятно, не предоставляется по всему Таиланду.

Душевая вода и вода из желобов подаются по трубе в то место на нашей земле, где она не причиняет неудобств. У нас имеется септик для туалета, который при необходимости откачивается специализированной на этом компанией.

У нас здесь даже есть пожарная команда. Уход за обочинами дорог часто осуществляется путем их контролируемого сжигания. Однажды мы столкнулись с тем, что контроль был недостаточным, и огонь перекинулся на эвкалиптовую рощу рядом с нами. Этот куст хотел хорошо гореть из-за всего этого эвкалиптового масла в листьях. Пожарные в конечном итоге потушили его.

Обычно здесь никогда не увидишь полицию, даже на вечеринках, потому что тогда несколько жителей деревни надевают униформу, чтобы все прошло гладко. Но к счастью, если что-то действительно происходит, приедет полиция.

Общественный транспорт

Если бы я хотел сесть на автобус до Убона, мне сначала пришлось бы пройти 4 км до ближайшей автобусной остановки. Это, конечно, возможно, но с тяжелой сумкой для покупок это непривлекательный вариант. Таким образом, собственный транспорт практически необходим, но такси, конечно, тоже вариант, хотя за поездки за пределы города взимается немного более высокая плата за километраж. Один из вариантов — заказать покупки через Интернет, и стоимость доставки составляет 20 бат, и это легко сделать. Моя жена в полной мере использует это, не тратя много денег, потому что она бережлива.
Из Убона вы можете воспользоваться различными внутренними рейсами на самолете. На поезде вы можете поехать только в Бангкок, но на автобусе вы можете добраться до Паксе в Лаосе, а также в Чиангмай и Пхукет. Расстояние до Паксе составляет более 100 км, но до двух других городов требуется поездка на расстояние более 1000 км.

Питание

Еда в Исаане часто горячая, но, к счастью, есть исключения из этого, и в моем случае моя жена и ее сотрудники каждый день готовят горячую еду, а иногда и что-то особенное для меня, но они всегда учитывают, что слишком горячие блюда не подходят. мне не подходит, потрачены. Конечно, готовят и эти горячие блюда, потому что каждый день подается несколько блюд. Иногда попадалась даже брюссельская капуста, и все лакомились ею с большим удовольствием. Но едят также итальянские, испанские и греческие блюда. В любом случае поговорка о том, что «чего не знает фермер, тот не ест» здесь не применима.
Большая часть его поступает с нашей земли, и помимо фруктов и овощей здесь также есть побеги бамбука, грибы и початки кукурузы. Но сюда же подают молодые листья определенных пород деревьев и стручки, растущие на деревьях. Большая часть его потребляется в сыром виде.
Мы едим в ресторане всего несколько раз в месяц. Мы с женой имеем право вето при выборе ресторана. Не то чтобы мы так договорились, но на практике при выборе ресторанов это, безусловно, так и есть. И большинство закусочных в нашей деревне подпадают под мое вето и единственный ресторан, который не подпадает под мое вето, теперь снова подпадает под ее вето. Но не волнуйтесь, у этого ресторана нет лицензии на продажу спиртных напитков. И вот мы едим в городе несколько раз в месяц, потому что там или где-нибудь вдоль трассы есть отличные рестораны. К сожалению, ближайший ресторан находится более чем в пятнадцати минутах езды. Если ты живешь далеко от города и у тебя нет жены, которая умеет хорошо готовить, а ты не умеешь готовить сам, то у тебя проблемы в Исаане.

Гигиена пищевых продуктов

По моему опыту, гигиена питания здесь, в Таиланде, отличная: за 10 лет никаких проблем, как при еде дома, так и в ресторане. Опрос (один из, несомненно, многих) показывает, что Таиланд занимает относительно хорошие позиции среди мест отдыха: 6% респондентов указали, что заболели, по сравнению, например, с Испанией, где этот показатель составляет не менее 30% (https://www. yahoo.com/lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Но при питании вне дома следует быть осторожными и лучше избегать ресторанов, особенно там, где нет проточной воды, и ни в коем случае не есть там сырые овощи.

Болезнь

Гриппа и простуды здесь, кажется, не бывает, и COVID здесь тоже особо не закрепился. На самом деле это хорошо объяснено:
Естественная резистентность сельских жителей особенно обычно хороша, поскольку из-за отсутствия Макдоналдса и 7-Eleven люди здесь часто питаются разнообразно, а значит, получают достаточно витамина С, кверцетина и цинка, стройны и к тому же имеют физическую форму. здоровая кожа благодаря солнцу, накопила достаточный запас витамина D. Кроме того, здесь мало загрязнения воздуха и большинство домов очень хорошо вентилируются, плюс люди живут на улице. Они также часто вступают в контакт с коронавирусами, потому что часто держат (птичий) скот, а это значит, что у них уже есть некоторая естественная устойчивость к COVID. Фаранги от этого выигрывают, потому что риск заражения относительно невелик. В кругу моих тайских знакомых была «только» одна смерть от COVID, и то не из-за вируса, а из-за вакцины. Родственники ранее здоровой 40-летней женщины получили от правительства 200.000 XNUMX бат.

Совет: К счастью, у фарангов, живущих в Убоне, уже небольшой риск умереть от COVID, но они могут еще больше снизить этот риск, повысив свою устойчивость. Многочисленные советы по этому поводу можно найти по адресу https://artsencollectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Однако самый важный совет: похудейте! Вероятность госпитализации с COVID увеличивается в геометрической прогрессии с каждым килограммом, начиная с ИМТ, равного 23. Ни одна вакцина не может с этим конкурировать. Конечно, также важно избегать частого и/или длительного контакта с вирусом.

продукты

Выбор магазинов и рынков в сельской местности, конечно, ограничен. Некоторые продукты очень дешевые, а другие дорогие, потому что их закупают, например, в MAKRO. Но поскольку большинство сельских жителей приезжают в город лишь в виде исключения, им приходится полагаться на эти магазины и рынки. Например, сотрудники моей жены иногда спрашивают, хотим ли мы купить им что-нибудь, когда ходим по магазинам в городе. В городе есть много предложений на продажу, хотя предложение, конечно, не такое изобилие, как в Бангкоке.

Гелуидыоверласт

Мы живем на тихой дороге и наш дом находится в 80 метрах от дороги. Поэтому здесь почти нет шумового загрязнения, а после захода солнца часто бывает очень тихо. Лягушки и жабы иногда могут срываться на шумный концерт, а цикады тоже могут издавать немало шума.

Ассоциации

По моему мнению, общественной жизни, какой мы ее знаем в Нидерландах, здесь не существует. Например, здесь есть соревновательный футбол, но участвуют команды, а не ассоциации. Еще я видел здесь волейбол и хоккей, но это давали школы. В теннис и бадминтон также играют, но не в клубном контексте. Шахматных клубов тоже нет, но однажды я встретил тайца, который играл в шахматы и неплохо. Карточные игры запрещены, поэтому бридж здесь тоже не подойдет. Здесь, на озерах и реках, проводятся соревнования по гребле. В нашей деревне тоже каждый год проводятся соревнования с гигантскими файерами, и у каждого «му» есть своя команда. Здесь, конечно же, проводятся деревенские фестивали и парады.

Ночная жизнь

Я занимаюсь ночной жизнью только во время отпуска, но даже это не требует ничего, кроме пива в баре. Из-за отсутствия опыта я не уверен в следующем описании здешней ночной жизни:
Караоке здесь по-прежнему популярно, и даже в сельской местности иногда можно сходить на него. Но вы не найдете здесь такого бара, как в Нидерландах, Бельгии или Паттайе. Например, после футбольного матча мы иногда пили пиво, иногда даже с шашлыком, на краю поля. Но время от времени мы продолжали пить где-нибудь еще. Не в баре, а всегда в ресторане. Пить без еды, видимо, в Убоне не очень популярно.
Однажды в ресторане одного фаранга я наткнулся на бильярдный стол. Вероятно, он сам был фанатом игры, потому что я не видел там никого активного. Его самого в это время тоже не было.
Сюда можно сходить на массаж и в сауну, иногда даже в храмовый комплекс. Тебе только что сделали массаж на улице под крышей; (Паровая) сауна, конечно, была внутри, но ее можно было терпеть максимум несколько минут. Но даже в нашей сельской больнице/сельском медпункте можно сделать массаж, но, конечно, только при наличии физических жалоб.
Сюда нельзя пойти ради классической музыки и нет театральных представлений. У нас в деревне есть старинный кукольник, который время от времени дает представления со своими искусно раскрашенными марионетками.

Одолжить денег

Кредитование денег также регулируется правилами в Таиланде, и я предполагаю, что нам, как фарангам, не разрешено это делать. Однако на практике вас иногда будут спрашивать, можете ли вы одолжить немного денег. В любом случае вам не следует этого делать, если вы не можете сэкономить деньги, и особенно тем, у кого нет медицинской страховки, было бы разумно поддерживать разумный резерв. И если вы это сделаете, не взимайте проценты (и, конечно, не ростовщичество), потому что тогда это станет законным заимствованием. Также лучше избегать признания вины. Конечно, вам также нужны некоторые навыки работы с людьми (или партнер с навыками работы с людьми), но большинство людей действуют добросовестно. Приведу несколько примеров: деньги, взятые в долг для оплаты кремации, были возвращены через несколько дней, и мы также получили деньги обратно фермеру, выращивающему рис, для оплаты сборщикам риса после продажи риса без маркировки. Но иногда люди в отчаянии просят денег, зная, что есть большая вероятность, что они не смогут их вернуть. Иногда лучше просто дать, но часто вам придется сказать «нет». Кстати, нам редко задают этот вопрос.

Медицинская помощь

В нашем селе есть медпункт, куда раз в неделю приезжает врач. Но есть также деревенские волонтеры здравоохранения, которые при необходимости посещают вас на дому. Для проведения серьезных вмешательств вам, естественно, придется находиться в городе, где есть государственные больницы, а иногда и частные больницы. К счастью, последний по-прежнему доступен в Убоне, и у них, похоже, нет времени на ожидание. Качество высокое, насколько я могу судить. Вы также можете пойти к дантисту в Убоне даже для установки имплантатов.

Утомлять

Мне здесь никогда не скучно. Например, телевизор уже много лет не включается, даже моя жена. И просмотр фильма на компьютере тоже случается реже, чем раз в год. Я также почти не говорю на других фарангах, но наши дети и внуки иногда приезжают. И я до сих пор вижу, как время от времени сюда приезжают голландские друзья, хотя COVID, конечно, вмешался в работу. Время от времени я отправляюсь с другом в недельную поездку в одну из близлежащих стран. Но людям, которые любят каждый день разговаривать с фарангами, конечно, не следует жить в сельской местности Исаана.

Неопрысканные фрукты и овощи

Мы здесь практически не используем пестициды, но это, конечно, имеет и свои отрицательные стороны. Например, более половины урожая манго теряется из-за личинок. Внешне этого часто не увидишь, но, к счастью, мякоть меняет цвет, поэтому ошибиться невозможно. Но есть и плоды, у которых мякоть не обесцвечивается и личинки имеют тот же цвет, что и мякоть. Увидеть их можно только если внимательно присмотреться. У меня был опыт, о котором я узнал только тогда, когда почувствовал, как личинки ползают у меня во рту...

В следующей части: язвы, поразившие Исаана.

Продолжение следует.