Лаос, путешествие во времени
В конце декабря я взял курс на Лаос. Я заранее не знал, чего там ожидать, и, возможно, поэтому эта очаровательная страна меня приятно удивила.
Пересечение границы – это своего рода машина времени. Как только вы пройдете через это, все формы роскоши растают, как снег на солнце. На мой взгляд, это очень похоже на жизнь в Таиланде, но несколько десятилетий назад.
В Лаосе я ездил примерно по маршруту 13, который соединяет южный город Паксе со столицей Вьентьян на северо-западе Лаоса. Оглядываясь назад, путешествие по этому маршруту оказалось настоящим путешествием по изучению местной лаосской культуры и привело к особым встречам.
Я чуть не сбил скотину в лоб
Правостороннее вождение — это первый урок дорожного движения, и вскоре последуют другие. Я почти врезаюсь в скот, который, как козы и свиньи, здесь не совсем джентльмены в дорожном движении. Они радостно переваливаются через улицу, и неважно, насколько большая у вас машина или, как в моем случае, громкий сигнал на вашем велосипеде, их это совершенно не беспокоит!
Я также быстро заметил, что здесь гораздо больше местных жителей, ездящих на велосипеде по улицам, чем в Таиланде. Двухколесные транспортные средства особенно популярны среди детей, поскольку они ездят из дома в школу и наоборот. Малыши повсюду играют на улице и всегда оказывают теплый прием. Восторженно размахивая руками, они бегут за мной и кричат: «Сабай диии, гу мо-инг!» Итак, я езжу по деревням, размахивая руками, и думаю, что это должно быть что-то вроде этого: быть Синтерклаасом.
Деревни часто представляют собой не что иное, как скопление деревянных домов вдоль дороги. Еще я повсюду вижу большие кучи дров или угля. Поэтому жизнь концентрируется вокруг небольших костров перед домом. В первую очередь для приготовления пищи, но также более практично вечером, чтобы в семье было тепло и уютно. Однако основным недостатком всего этого сжигания является сильное образование дыма. Добавьте к этому черные как смоль облака, исходящие от местного транспорта.
Поэтому понятно, что большинство местных жителей участвуют в дорожном движении в масках. В Лаосе мне пришлось привыкать к маленьким деревням с небольшим количеством удобств. В Таиланде мне редко приходилось искать жилье, и всегда был кто-то, кто говорил по-английски. В Лаосе за пределами городов это часто оказывалось проблемой, и когда дело доходило до сна и еды, приходилось принимать то, что было доступно.
Пыльные магазины в домах семей
Обилие современных магазинов 7-Eleven в Лаосе уступило место пыльным магазинам в домах семей. Меню написаны на стене завитушками, которые я нахожу нечитаемыми, а Интернет, похоже, далеко не везде самоочевиден.
Но, признаться, через несколько недель после того, как я проехал на машине времени, я научился все больше и больше наслаждаться жизнью, которую местные жители умудряются жить счастливо, без лишней роскоши. Очень практический пример: такого количества смартфонов с 90-х я не видел, как в последнее время.
По сравнению с Таиландом, в Лаосе почти не встретишь детей, которые проводят весь день, глядя на свои iPad, а вместо этого с удовольствием играют на свежем воздухе. За час езды на велосипеде вы встретите все: бадминтон, волейбол и импровизированные игры.
Определенная форма роскоши, с которой я сталкивался в Лаосе повсюду, независимо от того, насколько маленькая деревня, — это караоке. Одна стереосистема даже больше другой, и это также относится к эго, стоящему за микрофоном. Умеешь ты петь или нет, этого, похоже, не существует! Довольно приятно, на какое-то время. Если вы хотите хорошо отдохнуть и вовремя лечь спать, громкое пение имеет послевкусие. Вскоре я узнал, что расстояние до ближайшего караоке является решающим фактором при выборе гестхауса.
А еще есть придорожная еда. На этом фронте время, кажется, действительно остановилось, за исключением городов. Суп с лапшой, блюда из риса со свежими сырыми овощами и большими кусками мяса и бесчисленное количество примитивных барбекю с целыми цыплятами вдоль дороги. Но чистая простота также может быть вкусной!
Мой личный фаворит - блюдо хлопать, пряная смесь маринованного мяса с мятой, подается с липким рисом и свежими овощами. Едва я выразил свою любовь к этому блюду местному жителю, как меня пригласили заглянуть за кулисы. Как и в Лаосе, мне удалось увидеть весь процесс: от живой утки до блюда на тарелке!
Помимо всех особых впечатлений от местных жителей, попутно у меня также была возможность разделить тандем с некоторыми вдохновляющими людьми в Лаосе. Поскольку не у всех есть возможность стать волонтером, но, возможно, они хотели бы внести свой вклад в местные благотворительные организации, я также поделился двумя вдохновляющими историями, которые открывают перспективы для более короткого пребывания.
Остатки бомб времен войны во Вьетнаме
На постоянной выставке в Центре посетителей COPE во Вьентьяне вы сможете увидеть впечатляющие проблемы, возникшие в результате бомб, оставшихся в Лаосе во время войны во Вьетнаме. В частности, истории жертв и примеры найденных бомб не оставляют ничего для воображения.
Во время короткой поездки на велосипеде с менеджером Соксаем я обнаружил, что COPE в основном заботится о жертвах, предоставляя вспомогательные средства и протезы. Учитывая относительно низкие затраты, небольшое пожертвование может иметь большое значение для жертв.
Вы также можете поддержать доброе дело ужином. В ресторане «Макфет» во Вьентьяне бывшей уличной молодежи предоставляется уникальная возможность освоить профессию ресторатора. Менеджер Тавоне с гордостью сообщает мне, что ресторан уже получил несколько наград, в том числе награду Miele Guide. Поскольку в меню только блюда лаосской кухни, ужин в этом современном ресторане станет идеальной отправной точкой для кулинарного путешествия по Лаосу.
Но самая трогательная история, которую я услышал в тандеме, — это история Туни (фото внизу справа). Она родом из Лаоса, но выросла в США. В прошлом году она решила помогать жертвам торговли людьми в своей родной стране в Village Focus International на неопределенный срок. Ее уникальная история прежде всего свидетельствует об огромной мотивации помогать слабым, которую она воплощает в амбициозных амбициях на будущее.
Тандем открыл двери
Моя велосипедная поездка по Лаосу во многом тронула и вдохновила меня. Тандем открыл двери, которые для многих остаются закрытыми. Но самый важный урок, который преподносит вам Лаос по отношению к Таиланду, – это урок процветания и времени. Потому что, хотя путешествовать по Таиланду по-прежнему чудесно, Лаос показывает вам, насколько чудеснее он, должно быть, был когда-то.
Следите за моим путешествием через Facebook или через 1bike2stories.com, где вы также можете найти цели спонсорства.
Сообщение в блоге 3 «Томас Элшаут и монах-велосипедист» появилось 29 декабря 2013 года.
Отправленное сообщение
Ищете хороший подарок на день рождения или просто так? Купить Блог о лучшем Таиланде. Буклет на 118 страниц с увлекательными историями и стимулирующими колонками от восемнадцати блогеров, пикантной викториной, полезными советами для туристов и фотографиями. Заказать сейчас.
Действительно, Лаос дает вам прекрасное представление о том, как обстояли дела в Таиланде 30 лет назад, по крайней мере, в сельских районах; дополнительные стены. При условии, что у вас есть другие планы за пределами Вьентьяна открыть для себя прекрасные стороны этой страны. По вашим меркам вы можете увидеть там много несчастных, но в основном счастливых людей.
Недаром жители Исана (Северный Таиланд) с гордостью говорят вам: мы лаосцы, мы говорим по-лаосски. Лааб пед, фарш из утиного мяса с мятой, можно найти в каждом тайском ресторане, если в его меню есть фирменные блюда северо-востока.
????
Спасибо за это обновление дневника, Томас, и наслаждайтесь ездой на велосипеде, получая еще больше встреч и впечатлений!
Привет, Томас, я только что вернулся из магазина в Чам Пхе. Завтра в меню будет салат с беконом и яйцами. Приятно познакомиться здесь, в Исаане. Последние 20 километров пути до моей дачи мы проделаем вместе на вашем тандеме.
уууууууууууууГМ Джерри,
Салат с беконом и яйцами.
Я знаю, что вы можете смешать все это вместе, но есть ли у вас для этого отдельный тайский/южный рецепт???
Не могли бы вы стать модератором -:)-:)-:)
заранее спасибо
ЛУИЗА
@Дэвис: для меня лаап вкуснее всего, когда я нахожусь среди местных жителей Лаоса (которые готовят его с любовью и удовольствием)
@ Дэвис, Роб, Джерри, большое спасибо за ваши приятные комментарии! Вы уже следите за проектом на Facebook?
Привет, Томас! Ваша история о Лаосе точно совпадает с нашей. Если вы здесь, нам будет что сказать. Кто-то сказал нам: Тайвань = цветной телевизор, Лаос по-прежнему черно-белый. Действительно, и что приятно, человек, который это сказал, не знал, что у Кеса в Нидерландах есть своя компания по ремонту аудио- и видеотехники. Представляете, как мы смотрели друг на друга, смеясь? Двигайтесь осторожно и берегите себя (и всех пассажиров). До скорой встречи, привет Кес – Элс и Акки.
Привет Томас,
Я думаю, нет лучшего способа познакомиться со страной/ее жителями, чем на велосипеде.
Мы вешали велосипеды на деревья 100 лет назад, но я до сих пор представляю, как вы все это переживаете.
После забоя утки (ФУ) и дальнейших действий вы еще смогли нормально питаться???
Удачи на вашем велосипеде.
Groetjes,
ЛУИЗА